कोबीसह पाई - मधुर मधुर व सुगंधित घरगुती पेस्ट्री, जे तुमच्यापासून बरेच दिवस आणि स्वयंपाकपणासाठी ऊर्जा घेत नाही. सर्व आवश्यक साहित्य नेहमीच आपल्या रेफ्रिजरेटरमध्ये आढळतील, आणि 30 मिनिटांमध्ये आपण हार्दिक जेवण असलेल्या अतिथींना प्रसन्न करण्यात सक्षम व्हाल. उत्कृष्ट चवखेरीज, कोबीसह एक ओपन पाईप विविध जीवनसत्त्वे समृद्ध आहे.
कोबी सह यीस्ट dough उघडा पाय
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या आणि यीस्ट dough - 300 ग्रॅम;
- पांढरा कोबी - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - 3 twigs
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- दूध - 100 मि.ली.
तयारी
सर्व भाज्या धुऊन, पुसल्या आणि स्वच्छ केल्या जातात. कोबी एका मोठ्या पेंढाचे तुकडे तुकडे करत, बल्ब क्यूब्स मध्ये ठेचून, आणि carrots लाकडी सह rubed. नंतर, गरम तळण्याचे पॅन वर बीम घालून त्यावर तपकिरी रंग घाला आणि गाजर घाला. आम्ही मध्यम गॅस वर ठेवा, ढवळत, आणि नंतर आम्ही कोबी ओतणे आम्ही हंगामात सर्व काही मसाल्यासह, हळुवारपणे दुधात ओतणे, एक उकळणे आणणे, झाकणाने झाकून आणि पूर्ण होईपर्यंत उकळवणे नंतर एका प्लेटमध्ये भरणे बदला आणि खोलीच्या तापमानास थंड करा.
आट आधीपासून defrosted आहे, एक पातळ थर मध्ये आणले आणि बुरशी आत ठेवलेल्या, परिघ भोवती rims लागत तळाशी एक काटा सह भंग आहे जेणेकरून ते बेकिंग तेव्हा वाढत नाही. आता भांडी भरून आणि समानप्रकारे वितरणासह वर्कपीस भरा. अंड्याचे झटकून टाकणे, मीठ घाला आणि भाज्या करण्यासाठी मिश्रण ओतणे, चवीपुरते एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सह शिडकाव. ओव्हनमध्ये 40 मिनीटांसाठी आम्ही खुल्या पाईसह ताजी कोबी पाठवतो.
कोबी आणि अंडी सह उघडा पाय
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- दूध - 150 मिली;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- साखर - 20 ग्रॅम;
- मीठ
भरण्यासाठी:
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 100 मिली;
- ताज्या हिरव्या भाज्या .
भरणे साठी:
- पांढरे कोबी - 600 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- हिरव्या ओनियन्स - 1 घड.
तयारी
आम्ही आपल्याला कोबीसह ओपन पाईसाठी आणखी एक रुचिपूर्ण पाककृती देतो. म्हणून, प्रथम खमीर घ्या, त्यांना उबदार दूध मध्ये प्रज्वलित, साखर फेकून आणि opar उगवणे द्या. नंतर ते पीठ मधे घालून मिक्स करावे आणि एक उबदार जागी ठेवावे. कोबी चिंधी आणि भाज्या तेलात तळणे, चव ओतणे. अंडी, चिवट, साफ, चौकोनी तुकडे आणि कोबीसह एकत्र करा. भरणे तयार करण्यासाठी, चिकन अंडी हलक्या मारा, दूध मध्ये pouring आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या फोड. आम्ही कणकेचे रोल करतो, ते एका खोल स्वरूपात ठेवले, वर भरणे वितरित केले आणि ते तयार मिश्रणाने भरले गरम ओव्हनमध्ये सुमारे अर्धा तास केक बेक करावे.