बर्याच वर्षांपासून, आमच्या टेबलवर सर्वात लोकप्रिय भाज्यांपैकी एक, अर्थातच, एक काकडी आहे आम्हाला प्रत्येक ताजे न केवळ, परंतु देखील हलके salted, बंदुकीची नळी आणि marinated मध्ये या उत्पादनाचा वापर करण्यासाठी नित्याचा आहे. कोणत्याही इतर उत्पादाप्रमाणेच, खारट गारगोटी शरीरासाठी फायदेशीर ठरते. अर्थात, त्यांना तयार करण्याचे मार्ग मसालेदार काकडीचा हानी व लाभ यावर प्रभाव टाकतात.
Salted cucumbers - चांगला एक स्रोत
फायदे साठी, salted cucumbers मध्ये probiotics आणि microelements मोठ्या प्रमाणावर आहे. त्यांच्यातील सर्वात मौल्यवान आयोडिन संयुगे आहेत, जे शरीरात सहजपणे पचले जातात. यापासून पुढे, जे खारट पिलांना प्रेम करतात त्यांना चिंता नाही की त्यांना थायरॉईड ग्रंथींमधल्या काही समस्या असतील. तसेच काकडीत फायबर आहे, ज्यामुळे ट्यूमरचे स्वरूप थांबते.
आपण हलके खारवून वाळवलेले बंदुकीच्या गोळ्याच्या उपयोगी गुणधर्मांकडे लक्ष दिले तर मुख्य घटक म्हणजे अँटिऑक्सिडेंटस्, जे मॅग्नेशियम, कॅल्शियम आणि लोहासारखे बनतात - मानवी शरीरासाठी आवश्यक घटक.
तसेच खारट गोड कोंबड्यांचा उपयोग फायदेशीर बॅक्टेरियाच्या उपस्थितीत केला जातो ज्यामध्ये आतड्यांमधील सर्व प्रकारच्या सूक्ष्मजनांचा चेहरा नियंत्रित होतो. आंबायला ठेवा या प्रक्रियेमध्ये बनविलेले समान लैक्टिक आम्ल, आपण रक्त चरबीचा स्तर कमी करण्यास, रक्तदाब कमी करण्यास आणि रक्ताभिसरण सुधारण्यास अनुमती देतो.
फायदे आणि pickled cucumbers च्या हानी
कॅन केलेला कँबल्सचा सर्वात महत्वाचा फायदा म्हणजे त्यांच्या साठवणुकीचे टिकाऊपणा. उष्णतेने हाताळलेल्या अशा कच-यांचे काय फायदे होऊ शकतात याबाबत अनेक लोक प्रश्न विचारू शकतात. परंतु, सर्व स्टिरिओटाईप्सच्या विरोधात, खारट पिलांमध्ये उपयुक्त गुणधर्म पुरेशा आहेत:
- मोठ्या प्रमाणातील द्रवपदार्थ, त्यामुळे शरीर ऑक्सिजनसह भरल्यावरही आहे;
- काही जीवनसत्त्वे आणि उष्णता उपचारादरम्यान शोधक घटक देखील संरक्षित केले जातात;
- आंबटपणा चव वाढते आणि पचन सुधारते;
- salted cucumbers पूर्णपणे शरीरावर मद्य प्रभाव परिणाम होणार नाही;
- सौम्य रेचक प्रभाव
लोणचे हानीः
- मोठ्या प्रमाणात आंबट ऍसिडमुळे, दातमातीचा तापामध्ये नुकसान होऊ शकते;
- यकृत, किडनी आणि जीआयटीच्या विविध रोगांसह, तसेच डॉक्टरांनी स्थापित काही मतभेद;
- वाढीव भूक कमीतकमी शरीराच्या वजनासाठी भरती करणार्या लोकांना प्रभावित करते;
- गर्भधारणा
मला हे देखील लक्षात ठेवायचं आहे की खारट पिलांपासून होणारी हानी त्या वेळीच असू शकते जेव्हा एखादी व्यक्ती अनियंत्रितपणे खातो. पण वजन गमावल्यानंतर, pickled cucumbers - हे आपण गरज काय आहे.