घनरूपित दूध असलेली ऍपल प्युरी हे एक सभ्यपणा आहे ज्यात लहानपणाची चव आहे. आणि ते कसे शिजवावे, आता आम्ही सांगू.
ऍपल पुरी "नेझेनका" हिवाळ्यासाठी घनरूप दूध सह
साहित्य:
- गोड आणि आंबट वाणांचे सफरचंद - 2 किलो;
- शुद्ध पाणी - 100 मिली;
- घनरूप दूध - 380 ग्रॅम
तयारी
सफरचंद माझ्यासाठी चांगले आहेत, आम्ही कोर कापला आणि त्यांना स्वैरपणे कापून मग आम्ही सॉसपॅथी मध्ये ठेवले, पाण्यात घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवणे. मग आपण वस्तुमान पुरी अवस्थेत सुशोभित करतो. पुन्हा आम्ही मॅश बटाटे एका सॉसपैन्नात ठेवून घनरूप दूध ओत घालतो. मिक्स करावे, शेगडीवर उकळले की, उकळत्या पाण्यात मिसळून आणखी 5 मिनिटे गरम करावे. गरम मशचलेल्या बटाटे लगेचच जेलवर ठेवले पाहिजेत, सीलबंद करुन झाकून ठेवून थंड होण्यासाठी वापरला जातो.
हिवाळा साठी घनरूप दूध सह सफरचंद पुरी तयार करणे
साहित्य:
- योग्य सफरचंद - 1,5 किलो;
- घनरूप दूध - 275 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 50 ग्रॅम;
- फिल्टर केलेले पाणी - 100 मिली
तयारी
सफरचंद काळजीपूर्वक वॉशिंग, फळाची साल फळाची साल, आणि बिया कापून. आम्ही सफरचंद तुकडे कापला. एक सॉस पिंप मध्ये पाणी घालावे, तयार सफरचंद ठेवा आणि ते मऊ करणे पर्यंत उकळण्याची. यास सुमारे अर्धा तास लागू शकतो सफरचंद उकडलेले असताना, ते कधीकधी stirred पाहिजे जेणेकरून ते बर्न करत नाहीत. नंतर सफरचंद तसेच softened आहेत, साखर, मिक्स ओतणे, एक उकळणे द्या. आता घनरूप दूध ओतणे आणि पुन्हा एक उकळणे आणणे. आम्ही बरेच मिनिटे 5 शिजवल्या, आणि नंतर आम्ही ब्लेंडर मिश्रण करतो. यानंतर, आम्ही आधीच तयार sterilized jars वर तो बाहेर ठेवले आणि तो टोपी.
सर्दीसाठी घनरूप दूध असलेल्या ऍपल-पेअर पुचे
साहित्य:
- योग्य सफरचंद - 800 ग्रॅम;
- pears - 800 ग्रॅम;
- पाणी 50 मि.ली.
- घनरूप दूध - 1 किलकिले
तयारी
माझ्या नाशपातांसह सफरचंद, सुकलेले, आम्ही कोर स्वच्छ करतो आणि स्लाइस मध्ये देह कापून आम्ही तयार केलेले फवारणी मल्टीबार्व्हटच्या वाडग्यात केली आणि पाण्यात ओतली आम्ही प्रोग्राम "क्वनिंग" निवडा आणि 30 मिनिटे तयार करा. यानंतर, वस्तुमान एका योग्य कंटेनरमध्ये ठेवा आणि आम्ही ब्लेंडरसह घासणे. मग आम्ही मॅश बटाटे परत मल्टीग्रीएट वाडयात पाठवितो, घनरूपित दूध घालून "शेंगिंग" वर आणखी 30 मिनिटे शिजवा. यानंतर, लगेच तयार parboiled jars आणि रोल वर व्यय
हिवाळ्यासाठी घनरूपित दुधासह ऍपल प्युअर - मल्टीग्रीएटमध्ये कृती
साहित्य:
- सफरचंद योग्य - 4 किलो;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 400 ग्रॅम;
- शुध्द पाणी - 100 मि.ली.
तयारी
सफरचंद चांगले आहेत, आम्ही कोर स्वच्छ करतो. जर पृष्ठभाग खराब झाले तर आपण त्यास कट करू. पुढे, आम्ही स्वतःच्या अनियंत्रित तुकडे असलेल्या सफरचंदांना कट केला, त्यांना मल्टीग्रीएट वाडगात ठेवून पाण्यामध्ये ओता. "क्वीनिंग" मोडमध्ये, आम्ही 50 मिनिटे तयार करतो. नंतर त्यात भिजवलेल्या सफरचंदांना वाडग्यात ठेवावे आणि त्यात पाण्याखाली घालावे. वाडगा मध्ये, याची शिफारस केली जात नाही, त्यामुळे त्याची पृष्ठभागाची हानी होणार नाही. नंतर, मॅश बटाटे मल्टीइव्हरकडे परत करा, घनरूप दूध, साखर घालून चांगले मिक्स करा. तत्त्वानुसार, साखर घालू शकत नाही आणि आपण ती ठेवू शकत नाही आणि आणखी काही करू शकता. पण हे केवळ चवचंच बाब आहे. म्हणून, त्याच सरकारमध्ये, आम्ही आणखी 30 मिनिटे तयार करतो आणि तयार केलेल्या, अपरिहार्यपणे निर्जंतुकीकरण कंटेनरनुसार वितरीत करतो. त्यानंतर आम्ही गुंडाळल्या आणि स्टोरेजसाठी तो काढून टाकला.
घनरूप दूध असलेली ऍपल प्युरी - हिवाळा साठी हंगामानंतर
साहित्य:
- रसदार योग्य सफरचंद - 5 किलो;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 50 मिली;
- घनरूप दूध - 400 ग्रॅम;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 10 ग्रॅम;
- पांढरा चॉकलेट - 60 ग्रॅम.
तयारी
सफरचंद माझे भाग योग्यरित्या, 4 भागात कट आणि कोर कापून आहेत. त्या नंतर, तुकडे मध्ये क्वार्टर कट. त्यांना एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये घालावे, पाणी घालावे आणि tightly तो क कमी उष्णतेवर, जेव्हा प्युरीपासून लगदा लावण्यास सुरुवात होते तेव्हा क्ष-तयार करणे. त्यानंतर, आम्ही कोणत्याही सोयीस्कर पद्धतीने सफरचंद सफरचंद करतो परत पॅनकडे परत द्या आणि उकळी येऊ द्या. सतत ढवळत 5 मिनिटे उकळणे. त्यानंतर, आम्ही घनरूप दूध ओततो, चिरलेला चॉकलेट, व्हेनिला आणि साधा साखर घाला पुन्हा, वस्तुमान उकळणे, स्वच्छ steamed jars आणि कॅप ओतणे द्या. आम्ही त्यांना उलटा आणि एक उबदार आच्छादन त्यांना कव्हर. सर्वांसाठी यशस्वी रिक्त स्थान!