स्लोव्हेनिया च्या पाककृती

एखाद्या देशाला भेट देताना, स्थानिक पदार्थांचा परिचय हा प्रवासाचा अविभाज्य भाग बनतो, जे राज्यातील सांस्कृतिक परंपरांना प्रतिबिंबित करते. स्लोव्हेनिया या संदर्भात एक अपवाद नाही, जे राष्ट्रीय खाद्यपदार्थ अतिशय वैविध्यपूर्ण आहे.

स्लोव्हेनिया च्या खाद्यप्रकार वैशिष्ट्ये

स्लोव्हेनियाची संस्कृती इतर देशांच्या परंपरांवर प्रभाव टाकते: ऑस्ट्रिया, हंगेरी, इटली, क्रोएशिया. हे जे तयार केलेले पदार्थ येथे प्रतिबिंबित झाले आहेत आणि जे स्थानिक रेस्टॉरंट्समध्ये चवीला जाऊ शकतात. स्लोव्हेनिया मध्ये पर्यटक प्रवास करण्याची योजना करत आहेत त्यानुसार, विशिष्ट वैशिष्ट्यांसह खाद्यपदार्थ येथे सादर केले जातील. म्हणून, देशातील उत्तरेकडील आल्प्स पर्वतश्रेणीच्या क्षेत्रासाठी ऑस्ट्रियन पदार्थ जास्त विशिष्ट आहेत आणि दक्षिणसाठी - इटालियन.

स्लोवेनियाचे खाद्यपदार्थ खूपच विस्तीर्ण आहे, मांस खाळे, समुद्री खाद्यपदार्थ, विविध फळे व भाज्या, बेकरी उत्पादने, डेअरी उत्पादने, सोयाबीन, सूप देखील आहेत. इतर देशांकडून घेतलेले हे पदार्थ लक्षात घेणे शक्य आहे:

• ऑस्ट्रियन - व्हिनीस सर्टिझेल, ऑस्ट्रियन सॉसेज, स्ट्रडेल;
• इटालियन - पिझ्झा, विविध प्रकारचे पास्ता, risotto, gnocchi (बटाटा डंपलिंग), झ्लिक्रोफि (रॅजिओली सारख्या);
• हंगेरियन - goulash, पॅलकेक्ससह पालकेक्समध्ये काजू आणि ठप्प सह चोंदलेले, चॉकलेटसह ओतले, ब्राफर्ड गोमांस पेपरिक;
• क्रोएशियन - ब्युरके (स्तरीय मांस पाई), सफरचंद पाय

स्लोवेनिया मध्ये प्रथम अभ्यासक्रम

स्लोव्हेनिया च्या स्वयंपाकघर मध्ये एक महत्वाचे ठिकाण सूप सर्व प्रकारच्या दिले जाते. सॉसेजच्या वाढीसह मशरूम, फिश सूप्स लोकप्रिय आहेत. त्यापैकी सर्वात लोकप्रिय आपणास आपण खालील ओळखू शकता:

• "सूपचा सूप" - डुकराचे मांस आणि भाज्या सह सूप डिश च्या आंबट चव त्याच्या रचना करण्यासाठी व्हिनेगर जोडून गाठले आहे;
• "विवपस्का आयोटा" - सूप, स्मोक्ड उत्पादनांमधून मटनाचा रस्सा बनवण्याकरिता, आणखी एक महत्त्वाचा घटक सायरक्राट आहे;
• "ओबोई सूप" पांढरी मशरूमपासून बनवलेला सूप आहे, ब्रेडमधील त्याचे खाद्य अतिशय मनोरंजक आहे, जेथून देह काढले जाते.

स्लोव्हेनिया दुसऱ्या डिशेस

स्लोव्हेनियातील दुसरे पदार्थ वेगवेगळ्या घटकांमधून तयार केले जातात: मांस, समुद्री खाद्य, कणीस, कडधान्ये, बटाटे अशा पदार्थांची उदाहरणे म्हणजे:

• "शद्रकुली" - कणकेचे तुकडे मिठाईच्या चर्बीने भरलेले;
• "Zhlikrofi" - खूप dumplings सारख्या;
• कांदे किंवा तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सह सर्व्ह आहेत सर्व sausages ;
• "बोगराच" - तांबे भांडीत शिजवलेले गळश ;
• "Chomp" - कॉटेज चीज सह ओव्हन मध्ये भाजलेले बटाटे;
• शिंपल्यांसह आणि चिंपांसासह फ्लॉवर;
• एक प्रकारचा ज्यूज किंवा बाजरी किंवा दुध किंवा cracklings सह लापशी

स्लोव्हेनिया मध्ये, ट्रफल्सचा चव घेण्याची एक अनोखी संधी प्रदान केली जाते, सेझनाच्या क्षेत्रामध्ये भरपूर प्रमाणात तयार केलेले पदार्थ तयार केले जातात.

स्लोव्हेनिया च्या मिष्टान्न

स्लोव्हेनिया मिठाई पदार्थांच्या प्रेमींसाठी स्वर्ग बनतील. येथे मधुर मधाचे पोसलेले शिजवलेले आहेत, ज्यामध्ये आपण खालील गोष्टी लक्षात घेऊ शकता:

• "गिबनीटा" हा उत्सव नऊ पायरी , सफरचंद, कॉटेज चीज, नट्स, व्हॅनिला, किशमिश, खसखशीचा आस्वाद घेण्यासारखे आहे.
• "दंडाधिकारी" - फळे, जाम, शेंगदाणे सह चवीच्या नाजूक पॅनकेक्स, मलई किंवा चॉकलेट सह शिडकाव;
• "चिकन" - कोळशाचे गोळे रोल, यीस्ट dough आधारावर केले;
• खूपच असामान्य मिष्टान्न म्हणजे विविध प्रकारे तयार केलेले चेस्टनट आहेत: दूध मध्ये, केकच्या स्वरूपात, strudels, आइस्क्रीमसाठी जोड.

स्लोवेनिया मध्ये पेय

स्लोव्हेनिया मध्ये मद्य म्हणून मद्यपान करणारे मद्य म्हणून, आपण तुर्की, हर्बल टी मध्ये शिजवलेल्या मजबूत आणि गोड कॉफी लिहू शकता, कपाटे, आंबट अल्पाइन दुधाचा रस, व्हिस्पेड सफरचंद पासून रस. राष्ट्रीय मद्यार्क पेये:

• कर्कश "Chrushka च्या घट्ट पकड" - त्याच्या तयारी गुपी Cartesians च्या भिक्षुकडून पास. त्याची कृती खरोखरच अद्वितीय आहे: सुरुवातीस, नाशपाती एक बाटलीत उगवले जातात, आणि नंतर ते ब्रँडेने भरलेले असतात;
• Samogon "Villamovka" - देखील pears पासून केली;
• ज्युनिअरपासून राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य
• प्लमचे मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
• वाइन एक प्रचंड रक्कम