या आश्चर्यकारकपणे सोपे पाककृती, काही कारणास्तव, अनेक लक्षात नाही. आणि हे विचित्र आहे. अखेर, मधुर, सुगंधी पेस्ट्री आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे कुरकुरीत शिजवण्याचे कोणतेही सुलभ मार्ग नाही. ठिसूळ "कान" साठी क्लासिक पाककृती आवश्यक सर्व एक dough पॅक, साखर एक पेला आणि वेळ 30 मिनिटे आहे कामानंतर संध्याकाळी ते शिजवण्याचा प्रयत्न करा किंवा ताजा बेक्ड वस्तूंची मधुर वास घेऊन शनिवारी कुटुंब जागृत करण्याचा प्रयत्न करा. आपण घरून पिकवण्यासाठी आपल्या कुटुंबाला ते लवकर खावतील.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ पासून «कान» - कृती
आपण स्वत: ला शिजवलेल्या कडदार आणि पाम किंवा नारळ तेलांच्या स्वरूपात हानिकारक पदार्थांच्या भीतीसाठी खरेदी केलेल्या उत्पादनास स्पष्टपणे म्हणत असाल तर ही कृती आपल्यासाठी बरोबर आहे. श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या "कान" फार सहज तयार आहेत, आणि dough स्वतः लवकर kneaded आहे फक्त "कान" साठी सोपी कृती मध्ये फक्त साखर शिडकाव करण्यासाठी वापरले जाते, परंतु आपण या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, दालचिनी, निरनिराळ्या प्रकारची काजू, तीळ, खसखस जोडू शकता. आपण वेगवेगळ्या प्रकारच्या भेंडी मिक्स करू शकता - हे आपल्या आवडीच्या आणि प्राधान्यांच्या बाबतीत आहे
साहित्य:
- पीठ - 0,5 किलो;
- पाणी 250 ग्रॅम;
- लोणी - 300 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- मीठ - 10 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चवीनुसार.
तयारी
आट, मैदा, मीठ आणि पाणी घेऊन पिठलेल्या पिठात मिसळा. आम्ही ते चांगले मिक्स करतो, नंतर एक आयत बनविण्यासाठी ते टेबलवर तो गुंडाळा. साखर आणि व्हॅनिला सह केक शिंपडा, नंतर रोल सह मध्यभागी दोन्ही सिरों पासून तो लपेटणे आमच्या पेस्ट्री browned होईपर्यंत आम्ही चाचणी पासून 1-1.5 सेंमी जाडी सह "कान" कट, चर्मपत्र सह झाकून बेकिंग शीट वर कुकीज घालून ओव्हन मध्ये सुमारे 20 मिनिटे, 180 अंश preheated,. पफ पेस्ट्रीच्या "कान" एका प्लेटवर पसरते आणि साखर सह शिंपडा
काजू सह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ पासून "कान"
आज, तयार केलेले श्वास रोखून बनवलेले पेस्ट्री कोणत्याही दुकानात खरेदी करता येते. तर, घराच्या वाटेवर आपण सुपरमार्केट मध्ये पॅक करू शकता, पॅकिंग विकत घेऊ शकता आणि घरी त्वरीत शेंगा पेस्ट्रीची "कान" शिजवू शकता. वेळ खूप कमी होईल, आणि कुटुंब स्वारस्यपूर्ण पेस्ट्री सह एक अनुकूल चहा-पार्टी सह खूश होईल. आलेले पॅक आपल्या फ्रीजरमध्ये आधीच असेल आणि आपल्या तासासाठी प्रतीक्षा करीत असेल तर कामावर जाण्यापूर्वी त्याला फ्रीजमध्ये ठेवा, नंतर आगमन वर आपल्याला आळस फ्रॅ फ्रॉस्ट केले जाण्याची प्रतीक्षा करावी लागणार नाही आणि आपण ताबडतोब "कान" तयार करण्याची प्रक्रिया सुरू करू शकता. पफ पेस्ट्री
साहित्य:
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषध पेस्ट्री - 1 पॅक;
- मूर्ख जमीन - चवीनुसार;
- साखर, दालचिनी - चाखणे.
तयारी
पूर्ण झालेले पिठ भिजवलेले, पिठात भरलेले टेबल असलेल्या एका थरमध्ये गुंडाळलेले, काजू, दालचिनी आणि साखर सह शिडकावा, नंतर 2 रोलमध्ये मधल्या टोकांना चिकटवा. आपण प्रथम शेंगदाणेवर रोलिंग पिनसह रोल करु शकता, जेणेकरून ते किंचित दाबले जातील, परंतु ते अधिक प्रमाणात करु नका. हे मिश्रण 1-1.5 सेंटीमीटर जाडीच्या तुकड्यात तुकडे केले जाते, बेकिंग कागदाच्या झाकणाने बनविलेले बेकिंग शीटवर फ्लॅकी बिस्किट "कान" ठेवतात आणि सुमारे 15-20 मिनीटे ओले बेकिंग कागदावर ओव्हनमध्ये शिजवतात. तुम्ही तेलाची बेकिंग शीट तेल ओतून चोळवून घेऊ शकता, पण चर्मपत्र प्रथमच कुकिजला जाळण्यापासून संरक्षण करते कारण साखर वितळते आणि दुसरे म्हणजे अशा बेकिंग शीट धुणे सोपी असते.
तसे, आपण शर्करा किंवा गोड पावडरसह श्वास कोंडणे "कान" तयार करू शकता आणि जडीबुटी, चीज, चीज, बेकन, लसूण किंवा लाल मिरचीसह हे करण्यासाठी, आंबराच्या प्लेटवर भरणे आणि "कर्ल" मध्ये गुंडाळा. बिस्किटे समान 15-20 मिनिटे बेक केल्या जातात, परंतु आपण ते केवळ चहासाठी नव्हे तर सूपसाठी देखील देऊ शकता.