वाळलेल्या फळे साखरेच्या पाकात मुरविणे - विविध सुका मेवा पासून मधुर आणि निरोगी पाककृती

सुकामेवाची साखरेची पिल्ले - एक पेय जे प्राचीन काळापासून तयार केले गेले आहे, ते तहान चांगल्यात बुडवतो आणि शरीरातील आवश्यक जीवनसत्वे सहसंबधीत करतो. हे किंडरगार्टन्स, शाळा आणि रुग्णालयांच्या मेनूमध्ये समाविष्ट केले आहे, हे दोन्ही मुले आणि प्रौढांद्वारे आनंदित आहे परदेशी फळे असलेल्या विविध सुकनांमधील पुष्कळ पाककृती तयार केल्या.

सुकामेवांचे सापेक्ष किती उपयुक्त आहे?

वाळलेल्या फळांच्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ रोग प्रतिकारशक्ती समर्थन, पोट आणि intestines काम पुनर्संचयित, रोगामुळे प्रतिकार शक्ती वाढते, जे हिवाळ्यात विशेषतः महत्वाचे आहे याचे सूक्ष्मजैविक शोषण आहे, हे सिस्टटीस, लिव्हरच्या समस्ये, एथ्रॉस्क्लेरोसिसचे अभिव्यक्ती, आणि जीवनसत्वे सह saturates उपचार मदत करते. ते वाळलेल्या फळे अशा सकारात्मक गुणधर्म लक्षात ठेवा:

1. पेअर आणि सफरचंद - अंतःक्रांतीचा दबाव कमी करून चयापचय स्थापन करा.
2. Prunes आणि वाळलेल्या apricots - लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख पुनर्संचयित.
3. मनुका - रक्ताभिसरण प्रणाली प्रभावित करते, सूज आराम.
4. अंजीर - चपळता चैतन्य, स्मृती सक्षम करते.
5. एक रोपटे फुलांचे एक रोपटे - दृष्टी सुधारते
6. चेरी - हिमोग्लोबिनची पातळी वाढवते.
7. केळी - उदासीनतेवर मात करण्यासाठी मदत
8. पीच - संधिवात आणि संधिवाताने वेदना कमी करते, वसा फोडतो

परंतु, सकारात्मक गुणधर्मांबरोबरच काही नकारात्मकही असू शकतात, काही सुकामेवा पुन्हा पुन्हा उद्भवू शकतात. डॉक्टर्स अनेकदा भांडणे: वाळलेल्या फळे साखरेच्या - चांगला किंवा वाईट. प्लस अधिक होते, पण आपण एकतर नकारात्मकता बद्दल विसरू शकत नाही कोरडे च्या नकारात्मक बाजू:

1. सफरचंद जठरोगविषयक मार्ग रोगांचे वाढू शकते.
2. संवेदनशील आतड्यांमधे असलेल्या रुग्णांमधे प्रियेमुळे दस्त होतो.
3. अंजीर आणि केळींमुळे एलर्जी निर्माण होतात.

सुकामेवाची चवदार साबुदाणा बनवण्यासाठी, अशा तपशीलांसाठी कोरडे खरेदी करताना लक्ष देणे खूप महत्वाचे आहे:

• ताज्या फळांच्या सावलीत शक्य तितक्या जवळ रंग असावे;
• काप - बिना चिकट झालेल्या गुठळ्या;
• आंबट सुगंध सह;
• साचा आणि इतर डाग न

वाळलेली फळे पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार कसे योग्यरित्या?

बहुतांश घटनांमध्ये, सफरचंद, स्ट्रॉबेरी, नाशपाती, मनुका आणि वाळलेल्या apricots साखरेच्या पाकात मुरगळणे साठी वापरले जातात, साहित्य बदलले जाऊ शकते विविध प्रकारचे श्रीमंत, उष्वराने जेवण वाढवले ​​आहे, मूळ केळी, तारखा आणि अननस यांनी दिलेला आहे. स्वयंपाक करताना, सुकी फळे पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ त्याच्या स्वत वैशिष्ट्ये आहेत की खात्यात घेणे आवश्यक आहे:

1. खुप लसूण आणि सफरचंद किमान 20 मिनिटे शिजवतात.
2. सुका मेवा apricots त्वरीत "तंदुरुस्त", ते 10 मिनिटे आधी ते ड्रॉप.
3. गुलाब, प्रुन्स आणि विबरनम हे 15 मिनिटे तयार केले जातात, डॉग्रोज - अर्धा तास पर्यंत.
4. रास्पबेरी, ब्ल्यूबेरी आणि द्राक्षे 5 मिनिटे तयार होतात.
5. साखर पाककला संपण्यापूर्वी काही मिनिटे ठेवावी.

वाळलेल्या फळे एक मजेदार साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ 2 प्रकारे मिळू शकते:

1. उकडलेले पाणी कमी करण्यासाठी सर्व सुकणे, उकळणे आणि एकाच वेळी उष्णता दूर करणे. एक घट्ट ओघ, 10 तास आग्रह धरणे
2. त्यांच्या स्वयंपाक वैशिष्ट्यांमुळे हळूहळू वाळलेल्या फळे भरा. उकळत्या पाण्यात अर्ध्या तासासाठी पिऊन आग लावा. आपण लगेच पिण्याची शकता.

एखाद्या मुलासाठी सुकामेवाचे साखरेचे बीत कसे करावे?

अशा compotes 6 महिन्यापासून अर्भकांच्या आहारात आणले जातात, फळांचा आमिष ज्या मुलांना कृत्रिम आहार देण्यात येत आहेत, ते 5 महिन्यांपासून आपण पेय देऊ शकता. बाळांना साठी हे जीवनसत्वे आणि खनिजे एक अतिरिक्त मात्रा आहे अर्भकाचे सुकलेले फळ प्रथम साखरेच्या पाकात शिजलेले सफरचंद किंवा सफरचंद-पिअर असते.

साहित्य:

• सफरचंद - 100 ग्रॅम;
• पिअर्स - 50 ग्रॅम;
• पाणी - 1 लिटर

तयारी

1. तसेच स्वच्छ धुवा आणि ते सुजणे करण्यासाठी उबदार पाण्यात भिजवून.
2. उकळत्या पाण्यात ठेवा, अर्धा तास कमी गॅस वर शिजवावा. साखर घालणे चांगले.
3. वाळलेल्या फळे एक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ उकडलेले पाणी एक थोडे diluted जाऊ शकते.

वाळलेल्या सफरचंद च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - पाककृती

वाळलेल्या सफरचंदांच्या हिवाळ्यात साखरेच्या पाकात उपयोगी पडते, ज्यात सर्दी आणि बेर्बीबरोबर झुंज मिळते. नाशपाती आणि जर्दाळू पासून कोरडे एकत्र केली जाऊ शकते. व्हिटॅमिन पिण्याचे वापर केल्याने परिणामकारकता टिकवून ठेवण्यासाठी काही दिवसांत लहान तुकडा तयार करणे किंवा अमृतची रचना बदलणे चांगले.

साहित्य:

• सफरचंद - 200 ग्रॅम;
• पाणी - 1 ला;
• साखर - 100 ग्रॅम.

तयारी

1. डुक्कर धुवून ती सुजली आहे.
2. सफरचंद - उकळत्या पाण्यात, नंतर साखर ओतणे.
3. 30 मिनीटे शिजवा.

वाळलेल्या अंजीर पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

वाळलेल्या फळे खूप चवदार आणि उपयुक्त साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - वाळलेल्या अंजीर एक कृती हे फळ स्मृती सुधारते, सक्रिय मेंदू क्रियाकलापांना प्रोत्साहन देते. आपण थायरॉईड ग्रंथीसाठी खूप उपयुक्त आहे, जर तुम्ही अशा प्रकारचे गाठ सतत पिऊन घ्याल तर अंतःस्रावी यंत्र कार्य करेल. आपण पेय ची चव सुधारण्यासाठी इतर फळे जोडू शकता.

साहित्य:

• साखर - 50 ग्रॅम;
• अंजीर - 200 ग्रॅम;
• पाणी - 1 लिटर

तयारी

1. अंजीर उकळत्या पाण्यात भिजवावे, कमी गॅस वर उकळी आणा.
2. 15 मिनिटे शिजू द्या.
3. छान आणि निचरा

वाळलेल्या apricots च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - कृती

वाळलेल्या जर्दाळू वा सुकलेल्या जर्दाळूच्या तहान च्या साखरेच्या पिल्लेचा उत्कृष्ट वापर करा, गरम स्वरूपात उत्कृष्ट फळ चहाची जागा चव कोरण्याची एक सक्षम निवड प्रभाव आहे, त्याचे रंग तपकिरी असावा: प्रकाश पासून गडद करण्यासाठी जेव्हा हलकेच शिंपड केले जाते, तेव्हा वाळलेल्या खनिजांनी चिकट मिश्रणात पसरू नये. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ एक श्रीमंत चव मिळविण्यासाठी 2 तास आग्रह.

साहित्य:

• वाळलेल्या apricots - 300 ग्रॅम;
• पाणी - 2.5 लीटर

तयारी

1. उकळत्या पाण्यात, नंतर साखर वाळलेल्या फळ ठेवा.
2. कमी गॅस वर उकळणे आणणे, बंद झाकण सह, 20 मिनीटे शिजवावे.

सुकामेवा आणि कुत्राची साखरेच्या काट्या

ब्रश मध्ये रोजची पिशवी फार उपयोगी आहे, त्यात भरपूर व्हिटॅमिन सी आहे, यामुळे सर्दी होण्यास मदत होते, यामुळे किडनी आणि यकृत स्वच्छ करण्यात मदत होते. वैशिष्ट्यपूर्ण चवमुळे पिणे हे खूप आनंददायी नाही, परंतु इतर सुकामेवांच्या फळामध्ये - जोरदार गरम आणि थंड स्वरूपात सुका मेवा आणि सफरचंद बनवलेले एक स्वादिष्ट साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.

साहित्य:

• कुत्रा गुलाब - 0.5 कप;
• पाणी - 3 एल;
• साखर - 0.5 कप;
• सफरचंद - 200 ग्रॅम

तयारी

1. गरम पाणी पासून सफरचंद भिजवून
2. रोज पाणी घालून 15 मिनिटे उकळवून घ्यावे.
3. सफरचंद च्या ड्रायरला जोडा.
4. 5-10 मिनीटे शिजवावे
5. उष्णता काढा, साखर ठेवा, नीट ढवळून घ्यावे.
6. अर्धा तास आग्रह धरा, काढून टाकावे.
7. सफरचंद वाळलेल्या फळे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ मध्ये आपण लिंबू 2-3 काप जोडू शकता.

वाळलेल्या फळे आणि cranberries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

प्रारंभी, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ पेय नव्हते, फ्रान्समध्ये मोश सिरपमध्ये एक गोड फळे मिष्टान्न म्हणून हे शोधण्यात आले होते. साहित्य उकडलेले नाहीत, परंतु फुलदाणी मध्ये सर्व्ह, कोमलता आणला नाही. वेळ चेंडू, पाककृती सुधारित होते, berries berries जोडण्यासाठी सुरुवात. वाळवलेले फळांचे बनवले जाणारे सुगंधयुक्त पदार्थ क्रॅनबेरीसह मिळवता येतात.

साहित्य:

• मिरचीड - 300 ग्रॅम;
• पाणी - 4 लिटर;
• मनुका - 100 ग्रॅम;
• एका जातीचे लहान लाल फळ ताजे - 0.5 कप;
• साखर - 300 ग्रॅम

तयारी

1. सुक्या आणि बेदाणे अर्धा तास पाण्यात भिजत असतात.
2. थंड पाणी घालावे, एक उकळणे आणणे, 10 मिनिटे कमी उष्णता चेंडू शिजू द्यावे.
3. क्रानबेरी आणि साखर घालावे, आणखी 5 मिनिटे शिजवावे.
4. उष्णता काढा, 5-6 तास आग्रह धरणे

वाळलेल्या पुदीनापासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

मूळ चव पर्सिमोनची सुगंध देते जपानमध्ये "हुशिगाकी" नावाचा इतर उत्पादनांचा वापर केला जातो आणि कोरियामध्ये वाळलेल्या फळांमधून पकडून ओळखला जातो. प्रतिर्मन दबाव सामान्य करते, हृदयाच्या स्नायूचा पोषण करते, अशक्तपणा हाताळतो. पर्सिममनच्या वाळलेल्या फळे पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार मार्ग खूप सोपे आहे.

साहित्य:

• वाळलेल्या बारीक जीवा - 200 ग्रॅम;
• पाणी - 1 ला;
• साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1/4 टीस्पून.

तयारी

1. सुक्या फळे उबदार पाण्याने स्वच्छ धुवा, उबदार पाण्यात घाला.
2. तो उकळणे तेव्हा, साखर आणि आम्ल घालावे.
3. कमी उष्णता प्रती 30 मिनीटे शिजवावे.

साखर न वाळविलेल्या फळांची साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

सुका मेवा केवळ मऊ पडण्यासाठीच नाही तर पाणी गलिच्छ काढून टाकते आणि फळे आणि रसायने शोषलेल्या हानिकारक पदार्थ काढून टाकतात. जर तो मिसळला असेल तर संपूर्णपणे एकमेकांशी पाणी असलेले सर्व घटक भरावेत. सुकी फळे पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ पाककला 30 पासून 45 मिनिटे लागतात. अधिक उपयुक्त म्हणजे साखर नसलेले एक उकळी आणि मिठाच्या फळासह

साहित्य:

• वाळलेल्या फळाचे झाड - 200 ग्रॅम;
• वाळलेल्या apricots - 200 ग्रॅम;
• सुकी केळी - 200 ग्रॅम;
• पाणी - 3 लीटर

तयारी

1. 20 मिनिटांसाठी उकळत्या पाण्यात सूपयुक्त सॅक्रोकस.
2. उर्वरित वाळलेल्या फळे स्वच्छ धुवा.
3. उकळत्या पाण्यात सर्व कोरडे ठेवा, 30-40 मिनिटे शिजवावे

मध सह वाळलेल्या फळे च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - कृती

मधुमेह आणि एलर्जीसाठी, मध सह वाळलेल्या फळे साखरेची अत्यंत उपयोगी असणे खूप उपयुक्त होईल. हे उत्पादन - पेय हे एक सुगंधित सुगंध आणि समृद्ध चव, सर्दीच्या विरोधात चांगले प्रतिबंध आहे. अशा कृतीसाठी तो कोरडे पासून मिसळलेला वापर उत्तम आहे, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ नक्कीच अर्धा तास असणे आवश्यक आहे

साहित्य:

• सफरचंद - 50 ग्रॅम;
• पिअर्स - 50 ग्रॅम;
• प्लम - 20 ग्रॅम;
• मध - 50 ग्रॅम;
• चेरी - 20 ग्रॅम;
• मनुका - 20 ग्रॅम;
• पाणी - 1 लिटर

तयारी

1. सर्व वाळलेल्या फळे स्वच्छ धुवा
2. पेअर आणि सफरचंद 15 मिनिटे उबदार पाणी, उकळणे, उकळणे ओतणे.
3. मनुका, प्लम, चेरी घालून 10 मिनिटे शिजू द्या.
4. अंत करण्यापूर्वी, मध ठेवले, नीट ढवळून घ्यावे, दुसर्या मिनिट उकळणे
5. आग्रह धरणे, काढून टाकावे
6. मध सह मिश्रित वाळलेल्या फळे एक साखरेच्या पाकात मुरगुळ दोन्ही लगदा व त्याशिवाय पुरवले जाते

मल्टीइवार्कमध्ये सुकामेवांचे साखरेचे प्रमाण

ज्यांना सतत विनामूल्य वेळ कमतरता येत आहेत, वास्तविक मोक्ष multivark साठी एक कृती असेल. वाळलेल्या फळांच्या मिश्रणापासून हे साखरेच्या पाकात शिजवलेले फळ - अग्नीच्या शिजवलेले आणि महत्वाचे पैलू यापेक्षा कमी स्वादिष्ट नाही - हे मिनिट वाचवते रेफ्रिजरेटरमध्ये संग्रहित केल्यावर उत्पादन दोन दिवसासाठी ताजे राहिले आहे.

साहित्य:

• cherries, सफरचंद, वाळलेल्या apricots, plums - 100 ग्रॅम;
• साखर - 5-10 चमचे. चमच्याने;
• पाणी - 3 लीटर

तयारी

1. सुक्या फळे, स्वच्छ धुवा, गरम पाण्यात अर्धा तास भिजवून.
2. मल्टीइव्हर वॉटरमध्ये घाला, "स्टीम पाकिंग" मोड सेट करा.
3. उकळत्या पाण्यात, कोरडे आणि साखर ओतणे.
4. "क्वचितिंग" मोड सेट करा आणि 50 मिनिटांसाठी बंद झाकणच्या खाली शिजवा.
5. आग्रह करण्यासाठी 20 मिनिटांसाठी "हीटिंग" मोड चालू करा.