जर तुम्हाला डिनरसाठी काय तयार करावे हे माहित नसेल तर मग स्वत: ला आणि आपल्या कुटुंबाला सुगंधित होममेड स्टूसह द्या. हे अलंकार आणि मांस दोन्ही combines सर्व रगुटच्या व्यतिरीक्त हे अतिशय उपयुक्त आहे, खासकरून जर आपण त्याला मल्टीइवाकमध्ये शिजवावे, कारण अल्प-तापीय उष्णता उपचारामुळे, उत्पादनांचे सर्व जीवनसत्वे आणि पोषक तत्त्व टिकून राहतील.
मल्टीवार्कमध्ये बीफ स्टू
साहित्य:
- गोमांस - 400 ग्रॅम;
- zucchini - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो रस;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
मल्टीवार्कमध्ये एक स्टू तयार करण्यासाठी, आम्ही मांस घेतो, त्यावर प्रक्रिया करतो आणि लहान भागांमध्ये तो कापतो. नंतर मीठ आणि चिरलेला कांदा आणि टोमॅटोचा रस घाला. कप मध्ये multivarka थोडे तेल ओतणे, 30 मिनिटे "बेकिंग" मोड मध्ये गोमांस आणि तळणे ठेवले. यावेळी, ड्युस्ड बटाटेचे तुकडे चौकोनी तुकडे करून त्यास मांस लावा. आम्ही आणखी 10 मिनिटांसाठी त्याच शासनाने स्वयंपाक करतो. सर्व भाज्या स्वच्छ केल्या जातात आणि बारीक कापड काढतात, लसूण प्रेसच्या माध्यमातून द्या.
त्यास मल्टीवार्कमध्ये जोडा, टोमॅटोची पेस्ट घाला, मिक्स करा आणि बाकी 15 मिनिटे झाकण बंद करा आणि लिड बंद करा. आपण भाजीपालांच्या रसाने स्टव घेणे इच्छित असल्यास, शेवटच्या टप्प्यावर, 20 मिनिटांसाठी multivarker ला "क्विकिंग" मोडवर स्विच करा. बहुतेक वेळेस, मल्टीव्हिर्केटमध्ये मांसासह एक सुवासिक आणि चवदार स्टू तयार आहे!
मल्टीवार्कमध्ये चिकनसह स्टव
साहित्य:
- चिकन ड्रमस्टिक - 2 पीसी .;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- मशरूम - 100 ग्रॅम;
- zucchini - 2 pcs .;
- पाणी - 0.5;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- मोहरी - 1 चमचे;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या, बडीशेप - सजावट साठी.
तयारी
एक खोल कप मध्ये, मोहरी सह मेयोनेज मिक्स आणि बारीक चिरलेला अजमोदा (ओवा) जोडा. परिणामी मिश्रण काळजीपूर्वक shins, चवीनुसार मीठ आणि एक तास marinate सोडा सह coated आहे. या वेळी मी सर्व भाज्या, मशरूम धुवा, स्वच्छ आणि त्याच लहान तुकडे त्यांना कापून. नंतर मल्टीवीर्क चालू करा, "बेकिंग" मोड सेट करा, वाडग्यात थोडे तेल घालावे, मांस घालून प्रत्येक बाजूला 15 मिनिटे तळावे. नंतर सर्व तयार भाज्या जोडा, मिक्स आणि थोडे उकडलेले पाणी ओतणे आम्ही "क्वीनिंग" मोड सेट करतो आणि सुमारे 35 मिनिटे डिश तयार करतो. पण मल्टिवार्वाटमध्ये या स्वयंपाक चिकनच्या रॅगआउटवर अद्याप संपलेले नाही! निर्धारित वेळानंतर, झाकण उघडा, सर्वकाही मिसळा, मिठ, मिरची आणि 5 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोड चालू करा. आता हे निश्चित आहे! आम्ही प्लेट्सवर रॅगआउट पसरवले, बडीशेप शिंपडा आणि टेबलवर सेवा केली!
मल्टीग्रीएट मध्ये ससा स्टू
- ससाचे मांस - 1 किलो;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- कॅन केलेला मटार - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- गाजर - 2 तुकडे;
- लसूण - 1 तुकडा;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 2 आयटम;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- पांढरा कोरडा वाइन - 1 आयटम;
- पीठ
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), तमालपत्र, मीठ - चवीनुसार;
- अजमोदा (ओवा)
तयारी
टोमॅटो उकळत्या पाण्याने झाकलेले असतात, ते काळजीपूर्वक बंद केले जाते आणि बारीक कापडी चाकूने कापतात. त्यात टोमॅटो पेस्ट, चिरलेला लसूण, चिरलेला अजमोदा (ओवा) आणि अजमोदा (ओवा) घालावे. दुसर्या वाडग्यात थोडी पिठ घाला, चवीपुरते मीठ आणि मिरप घाला आणि मिश्रण करा.