तर मला काहीतरी नवीन आणि असामान्य सुट्टीची तयारी करायची आहे. पण कधी कधी, आम्ही प्रयोगास घाबरू! आणि काय होत असेल तर? आम्ही आपले लक्ष एका असामान्य, उत्सवात्मक आणि सुंदर सॅलडमध्ये आणतो, ज्याला "क्लियोपात्रा" म्हणतात. हे केवळ प्रत्येकासाठी कौतुक करणार नाही, तर आपली खासियतही बनणार आहे. त्याच्या तयारीसाठी अनेक पाककृती पहा आणि आपण पसंत एक निवडा!
चिकन सह "क्लियोपात्रा" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- pickled cucumbers - 200 ग्रॅम;
- काळा ब्रेड - 300 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडयातील बलक - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- लाल कॅन केलेला सोयाबीनचे - 200 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
तयार होईपर्यंत क्षारीय उकळत्या पाण्यात चिकन fillet उकळणे. नंतर थंड आणि पातळ काप मध्ये कट. चौकोनी तुकडे मध्ये Pickled cucumbers अतिरीक्त द्रवपदार्थ टाळण्यासाठी सोयाबीनवर चाळणी टाकली जाते. काळा ब्रेड पट्ट्यामध्ये कापला आणि एक अडाणी कवच पर्यंत ऑलिव्ह ऑईलमध्ये हलकेच तळलेले आहे. भाज्या व चवळी मध्ये सर्व साहित्य मिक्स करावे: चिकन, सोयाबीनचे, लोणचे, हंगाम अंडयातील बलक आणि चांगले ढवळावे आम्ही वरून वरून ब्रेडचे तुकडे पसरवले आणि टेबलवर त्यांना सेवा दिली.
आपण कोशिंबीर थोडे अधिक निविदा बनवायची असेल तर फक्त आंबट मलई सह मेयोनेझ पुनर्स्थित, आणि नंतर तो अधिक प्रकाश आणि रसदार असल्याचे बाहेर चालू होईल
केकड़ेच्या काड्यासह "क्लियोपात्रा" सलाड
साहित्य:
- खेकडा रन - 200 ग्रॅम;
- खड्ड्यांशिवाय काळे जैतुनाचे - 200 ग्रॅम;
- कॅन केलेला अननस - 200 ग्रॅम;
- कॅन केलेला शॅमिनेशन्स - 150 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
कांदा स्वच्छ केला जातो, पातळ रिंग्समध्ये कापला जातो आणि व्हिनेगरसह ओतले जाते खारटपणासाठी 20 मिनिटे सोडा. खेकडा काड्या तळल्या जातात आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कापतात. ऑलिव पासून, रिंग मध्ये कट द्रव काढून टाकावे. अननस आणि शॅमिनेशन्स लहान चौकोनी तुकडे जमिनीत असतील एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा सर्व साहित्य मिक्स करावे, ओनियन्स घालावे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अननस मीठ, चवीनुसार मिरपूड आणि अंडयातील बलक सह भरा "क्लियोपात्रा"
तांबूस पिवळट रंगाचा सह "क्लियोपात्रा" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - कृती
साहित्य:
- पेकिंग कोबी - 100 ग्रॅम;
- साल्मन - 100 ग्रॅम;
- मसालेदार कोळंबी - 20 तुकडे;
- फ्रोजन किंवा ताजे वाटाणे - 30 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 1 पीसी.;
- ताज्या काकडी - 1 तुकडा;
- तिळ - 1 टेस्पून. चमचा;
- द्रव मध - 1 चमचे;
- सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही बीजिंग पासून कोबी घेऊन, ते पूर्णपणे स्वच्छ, आम्ही ते साफ आणि मोठ्या काप मध्ये तोडणे आम्ही हाडे आणि कटिकल्स मधील सॉल्मन काढतो आणि लहान चौकोनी तुकडे करतो. एक सॅलड मध्ये Marinated झिंगणे आम्ही संपूर्ण ठेवले वाटाणे थोडी उकळणे, थंड आणि नंतर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडा. टोमॅटो आणि cucumbers इच्छा येथे कट आहेत
आपण सॅलड जोरदार हलवू नये. आता आम्ही गॅस स्टेशन तयार करत आहोत. हे करण्यासाठी, सोया सॉससह द्रव मध एकत्र करा, हलके तळलेले तिळ घालावे आणि 10 मिनिटे शिजवावे. आमच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) marinade घालावे आणि मिसळा नाही.
जीभ सह "क्लियोपात्रा" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- गोमांस जीभ - 1 तुकडा;
- ताज्या काकडी - 2 पीसी .;
- शाही कोळंबी - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ - चवीनुसार;
- अंडयातील बलक - रिफायलिंगसाठी
तयारी
जीभ थोडीशी खारट पाण्याने उकडली आहे. आम्ही ते थंड होऊ दिले आणि मग आम्ही खडबडीत नारळ काढला, ज्यानंतर आम्ही ते पातळ पुचण्याने कट केले. काकडी वॉशिंग, स्वच्छ आणि क्रश चौकोनी तुकडे कोळशाचे गोळे, थंड आणि स्वच्छ अंडी देखील, खडे वरून थंड, थंड, स्वच्छ उकडलेले व मोठ्या खवणीवर तीन. खालील क्रम मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) स्तर टाकू: प्रथम जीभ, नंतर काकडी, कोळंबी मासा आणि अंडी शीर्ष प्रत्येक थर मेयोनेझबरोबर मिटला आहे आणि थोडीशी खारट केली जाते.
फ्रिजमध्ये थोडा वेळ सॅलड सोडून द्या म्हणजे ते ठीक आहे.