विविध पर्यायांमध्ये बटाटा पुलाव - एक मजेदार आणि पौष्टिक डिश. बटाटा पुंंटलपासून तयार केलेले मद्य साठी पाककृती सोपी आहे. बटाटे किंचित थंड होण्यासाठी एका खडबडीत खवणीवर पुसले जाणारे "एकसमान", साफ केलेले, उकडलेले असतात. सहसा बटाटा पुठ्ठा अंड्याबरोबर तयार होतो. इच्छित असल्यास कच्च्या अंडी सह किसलेले बटाटे मिक्स करावे, आपण एक बारीक कट आणि किंचित salted कांदा जोडू शकता आम्ही परिणामी वस्तुमान एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवले, जरा मोठ्या प्रमाणात ग्रीक आणि ब्रेडक्रंबांसह शिडकाव केले. आंबट मलई एक अंडी - अंडी, आंबट मलई, किंवा, चांगले पृष्ठभाग वंगण घालणे. आपण किसलेले चीज सह शिंपडा शकता - तो अगदी tastier असेल स्वयंपाक करण्याकरिता, तुम्हाला 4-5 बटाटे, 2 चिकन अंडी, ब्रेडक्रंब, आंबट मलई, हार्ड पनीर, बटर, कांदे हवं.
भरलेले बटाटा पुलाव
आपण minced मांस (मांस, मासे, मशरूम, भाज्या) सह एक बटाटा पालकाचा तुकडा तयार करू शकता. बटाटा द्रव्यांच्या थरांदरम्यान भिजवलेले कचरा मांस मांस, मांस किंवा मासे असलेल्या भाजलेले बटाटे एका कचरा ओव्हनमध्ये जलद आणि सहजपणे कुक. बटाटे "एकसमान" मध्ये उकडले जाऊ शकत नाही परंतु अर्धवट शिजवलेले आणि मोठ्या प्रमाणात खवणी किंवा चिरलेली (हाताने, हेलिकॉप्टर, एकत्रितपणे) किसलेले शिजवले जाते.
कोरगेट्ससह पुलाव
Zucchini सह भाजलेले बटाटे - देखील स्वादिष्ट
साहित्य:
- 5 बटाटे;
- 2 अंडी;
- 1 भाजी मज्जा;
- आंबट मलई एक ग्लास;
- सूर्यफूल-बी तेल;
- किसलेले चीज 100 ग्रॅम
तयार करणे:
सुमारे 8-10 मिनिटे कच्चा कच्च्या सोललेली बटाटे उकळवावे आणि आम्ही मोठ्या खवणीवर तोडतो किंवा हेलिकॉप्टरची तोडणी करतो. Zucchini आम्ही एक खडबडीत खवणी वर शेगडी सर्वकाही मिक्स करावे, अंडी घालून मिक्स करावे. भरपूर तेल किंवा स्मोल्टासह क्षेत्र वंगण घालणे सालेवातील भाजीपाला मोठ्या प्रमाणात ठेवा आणि त्याला बेक करा. आम्ही तयार होईपर्यंत 10 मिनिटे प्रक्रियेस व्यत्यय आणतो आणि आंबट मलई काढतो, केशरोल काढतो आणि किसलेले चीज घालतो आणि ओव्हनमध्ये परत पाठवतो.
असामान्य पुष्पहार
साहित्य:
- सुमारे 1 किलो बटाटे;
- चिकन यकृत च्या 500 ग्रॅम;
- 2 कांदे;
- एक काचेचे दूध किंवा मलई;
- नैसर्गिक लोणीचे 100 ग्रॅम;
- 1-2 अंडी;
- मीठ;
- मिरपूड;
- आंबट मलई;
- काही किसलेले चीज
तयार करणे:
एक यकृत सह बटाटा पुलाव आपल्याला स्वयंपाक आणि असामान्य कल्पना साधेपणा सह कृपया जाईल. तयार होईपर्यंत, स्लाइस मध्ये कट सोललेली बटाटे उकळणे द्या. आम्ही लोणी आणि, शक्यतो, संपूर्ण दूध किंवा फिक्कट यांच्या मिश्रणासह पुरीची तयारी करतो. सोललेली कांदे बारीक चिरून आणि भाज्या तेलात सोनेरी होईपर्यंत हलके तळलेले असतात. यकृत टाका, लहान तुकडे कापून. यकृत च्या तयारी वर, सर्वकाही थोडा चिकट आणि peppered आहे तेलकट बेकिंग डिश वंगण घालणे आणि त्यात आधी तयार मॅश बटाटे अर्धा समान पसरली. मॅश बटाटे थर वर ओनियन्स सह यकृत वर - मॅश बटाटे दुसऱ्या थर कासेरोलचे कच्चे अंडे वंगण आणि एक उष्णता गरम ओव्हन पाठवा. ओव्हनमध्ये बटाटा कॅस्टरल 45 मिनिटांसाठी तयार होते, जोपर्यंत आपण एक सुंदर मोहक सावली घेत नाही. तयार पुड्यांस चांगले उबदार, आंबट मलई सह smeared आणि किसलेले चीज सह शिडकाव भरला आहे. मॅश बटाटे मध्ये आपण चिरलेला बडीशेप जोडू शकता
टोमॅटोसह बटाटा पुलाव
साहित्य:
- सुमारे 1 किलो बटाटे;
- हरभरा 500-400 टोमॅटो (पाण्यात नाही);
- 200 ग्रॅम किसलेले चीज;
- थोडा बटर घालावे;
- 1-2 अंडी;
- काही दूध किंवा मलई;
- अजमोदा (ओवा);
- बडीशेप;
- मीठ;
- मिरपूड काळा ग्राउंड
तयार करणे:
सोललेली बटाटे लहान छोट्या झुडुपामध्ये कापतात. आम्ही टोमॅटो धुवून, नॅपकिनबरोबर ओल्या झालो आणि त्याला ओलांडू. चीज आम्ही एक खडबडीत खवणी वर घासणे. आम्ही मोठ्या प्रमाणात फॉर्मला तेल लावतो, बटाटाचे वळण बदलतो, शीर्षस्थानी - टोमॅटोचे तुकडे आणि चीज सह शीर्ष लोणचे आणि मिरची आम्ही दुध आणि अंडी एकत्र हलके मिक्स करतो आणि मूसळाच्या सामुग्रीसह हे वस्तुमान भरूतो आणि हे ओव्हनमध्ये पाठवितो, ते 45-50 मिनिटे 200 डिग्री सेल्सिअस तापमानात गरम केले जाते. आम्ही आंबट मलई सह casserole वंगण आणि ठेचून herbs सह शिंपडा होईल. आपण ताजे चहा किंवा आंबट भागातून साबुदाणा पोहचवण्यासाठी बटाटा पुलाव करू शकता. हे डिश थंड हंगामासाठी अधिक उपयुक्त आहे.