Cheesecakes, एक नियम म्हणून, कॉटेज चीज प्रेमी च्या आवडी आहेत, आणि त्यांच्या शुद्ध स्वरूपात हे उत्पादन आवडत नाहीत त्या. खाली आपण दही दही पासून दही कँप कसा बनवायचा रहस्य प्रकट करू. एक लहान सूक्ष्मदर्शक जे खात्यात घेतले पाहिजे - कोणतीही चरबी कुटचीची चीज नाही , त्यावरुन रसदार दही, काम करणार नाही. त्यामुळे केवळ शुद्ध स्वरूपात असे उत्पादन घेणे चांगले आहे, आणि समृद्धीचे पनीर दहीसाठी कमी चरबीयुक्त पनीर निवडणे योग्य आहे.
समृद्धीचे दही चीज केक्स साठी पाककृती
साहित्य:
- कॉटेज चीज 9% चरबी - 270 ग्रॅम;
- साखर - 75 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- पीठ - 320 ग्रॅम;
- कणीक साठी बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- सूर्यफूल तेल
तयारी
कॉटेज पनीर एका वाडग्यात ठेवून त्यावर मीठ, साखर आणि अंडी एकत्रित करा. सुमारे 2/3 पिठ बेकिंग पावडरमध्ये मिसळून, परिणामी दही मिश्रण घालून चांगले ढवळावे. आम्ही कणिकचे एक चमचे गोळा करतो, एक बॉल बनवतो आणि त्यास उर्वरीत मैदा मध्ये रोल करा. 1 सें.मी. जाड लोखंडी चौकोनी तुकडे करुन त्यास हलकेच खाली दाबा आणि आम्ही ते एका तळलेल्या पॅनवर आणि दोन बाजूंच्या तळाशी सुगंधी गुलाबी रंगावर पसरवले.
ओव्हन मध्ये चिकट चीज केक्स
साहित्य:
- कॉटेज चीज 9% चरबी सामग्री - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दाणेदार साखर - 60 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
अंडी साखर मिसळून जाते. आणि आपण ते कसे करावे हे काही फरक पडत नाही. आपण तो मिक्सरसह विजय देऊ शकता, किंवा आपण तो फाट्याने तोडणे शकता. नंतर कॉटेज चीज मध्ये परिणामी मिश्रण ओतणे आणि चांगले ढवळावे मैदा मध्ये, बेकिंग पावडर शिंपडा, नंतर कोरडे मिश्रण sieved आणि दही वस्तुमान जोडले आहे. आम्ही कणिक पिठ घालतो, ज्यातून आपण गोळे गदा घालतो, पिठात पिठ घालतो आणि बेकिंग ट्रेवर ठेवतो. आणि दही दांडा नाहीत म्हणून, पकायची ट्रे फॉइल किंवा बेकिंग कागदासह झाकली जाऊ शकते. आम्ही आमच्या बिलेट्सला ओव्हनमध्ये पाठवतो आणि मध्यम तापमानावर 15 मिनिटे बेकतो.
रवा सह दही दही पाव
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- घरगुती अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 60 ग्रॅम;
- रवा - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 1 चिमूटभर
तयारी
कॉटेज चिनी, साखर, मीठ आणि अंडी आणि आंबट मलईपासून मळून घ्या. नंतर आम आणि मिक्स जोडा. आम्ही या चाचणीत सुमारे 5 मिनिटे उभे राहतो, या दरम्यान, मंचा थोडासा झुंज देईल. यानंतर, मैदा मध्ये ओतणे आणि पुन्हा मिक्स पुढे, आम्ही पनीर केक बनवतो आणि एकतर आंब्यात किंवा पिठात त्यांच्यावर ठेवतो. आणि आपण सर्वसाधारणपणे करू शकत नाही. आम्ही त्यांना एक तळण्याचे पॅन आणि तळणे त्यांना तयार होईपर्यंत तयार करतो.