पास्ता इटालियन आम्ही मॅकरोनी म्हणतो ते पहा. स्पॅगेट्टी, नूडल्स, वेमिसेलली हे सर्व प्रकारचे पास्ता आहेत. हे विविध प्रकारचे सॉस, मांस तयार केले आहे. आणि आम्ही सॅल्मनसह पास्ता कशी बनवायची याबद्दल बोलणार आहोत.
तांबूस पिवळट रंगाचा सह पास्ता - कृती
साहित्य:
- पेस्ट - 250 ग्रॅम;
- साल्मन पट्टिका - 1 तुकडा;
- मलई -1 काच;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 चमचे;
- अजमोदा (ओवा) - 30 ग्रॅम;
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
सुमारे 20-25 मिनिटे ओव्हन मध्ये माझ्या तांबूस पिवळट रंगाचा च्या पट्टीने बांधणे, वाळलेल्या, मिठ आणि मिरपूड सह चोळण्यात आणि पेंढा मध्ये भाजलेले. दरम्यान, आम्ही खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पाणी स्पॅगेटी उकळणे. ते तयार झाल्यावर, पाणी विलीन करा. सॉस तयार करा: एक तळण्याचे पॅनमध्ये, कमी उष्णता प्रती लोणी वितळणे, चवीनुसार मलई, टोमॅटो, मीठ घालावे. सॅल्मन पट्टिकाच्या छोट्या तुकड्यांवर पंचाचा हात घालून सॉसमध्ये घालून उकळी काढा. मग एका सॉसमध्ये स्पॅगेटी लावा, चिरलेला अजमोदा घालून ढवळावे. सॅल्मन सह इटालियन पास्ता तयार आहे!
सॅल्मन आणि ब्रोकोलीसह पास्ता
साहित्य:
- फ्लॅट लाँग पेस्ट - 350 ग्रॅम;
- साल्मन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- ब्रोकोली 250 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 20 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 5 पीसी .;
- किसलेले Parmesan - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- दूध - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
पास्ता तयार होईपर्यंत शिजवावे पण हे पचणे नाही हे पहा. ब्रोकोलीच्या फवारणीमध्ये विभागून सुमारे 3 मिनिटे शिजवा. सॅल्मन तुकडे आणि तळणे मध्ये कट च्या पट्टीने बांधणे, नंतर अर्धा मध्ये कट उकडलेले ब्रोकोली आणि चेरी टोमॅटो, ते जोडा थंड दूध मध्ये, आम्ही लोणी, आंबट मलई विरघळणे, किसलेले Parmesan घालावे, तो मिक्स करावे, चवीनुसार मीठ. परिणामी मिश्रण एका पॅनमध्ये मासे, ब्रोकोली आणि टोमॅटोबरोबर ओताळला जातो. ढवळत, एक उकळणे आणणे परिणामी सॉस लावून पेस्ट लावा.
स्मोक्ड तांबूस पिवळट सह पास्ता
साहित्य:
- पेस्ट - 300 ग्रॅम;
- smoked तांबूस पिवळट रंगाचा - 400 ग्रॅम;
- कांदा मध्यम - 1 पीसी.;
- ऑलिव्ह ऑइल - 100 ग्रॅम;
- पांढरा कोरडा वाइन - 120 एमएल;
- 22 टक्के चरबीयुक्त सामग्री - 200 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 30 ग्रॅम
तयारी
ऑलिव्ह ऑइलचे 20 ग्रॅमचे मिळून मिठ पाण्याने पेस्ट उकळी काढावी. कांदा बारीक चिरून आणि ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तळलेले, कट मत्स्य तुडते आणि 3 मिनिट ढवळणे, ढवळून घ्यावे. आता तळण्याचे ताने वाइन घालावे, ते उकळून आणावे आणि अर्धा द्रव निर्जंतुक होईपर्यंत उकळवावा. नंतर एक दंड खवणी वर मलई आणि किसलेले चीज घालावे ढवळणे, घट्ट होईपर्यंत सॉस उकळण्याची पेस्टमध्ये पेस्ट लावा आणि चिरलेली हिरवी ओनियन्स घालून शिंपडा.