या चवदार तळलेले मांस या उत्पादनास कोणत्याही हौशीने नाकारले जाणार नाही. हे पौष्टिक आणि स्वादिष्ट अन्न भरपूर पर्याय आहेत. आणि आज आम्ही आपणास एकत्र येउन विचार करू जे योग्य प्रकारे कसा वापरायचे ते मांस.
एक तळण्याचे पॅनमध्ये ओनियन्सचे तुकडे कसे?
साहित्य:
- डुकराचे मांस (टेंडरलॉइन) - 555 ग्रॅम;
- कांदा - 85 ग्रॅम;
- लिंबू - 25 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल ;
- टेबल व्हिनेगर - 10 मिली;
- मसाले
तयारी
पुढे, आपण मांस भरू शकतो कसे ते शिकाल, जेणेकरून ते अतिशय रसदार आणि मऊ असेल. म्हणून, डुकराचे मांस काढले जातात, तुकडे केले जातात आणि धुतले जातात. ओनियन साफ केले जातात, अर्धे रिंग्स मध्ये कापून घ्या आणि एक वाडगा मध्ये तयार साहित्य ठेवले. आता आम्ही marinade तयार: एक प्लेट व्हिनेगर, मीठ, लिंबाचा रस आणि मिरची मध्ये मिक्स ओनियन्ससह हे सॉस मिक्स शिजवून घ्या. आम्ही सुमारे एक तासासाठी वाडगा सामुग्री जहाजाने, रेफ्रिजरेटर मध्ये dishes टाकल्यावर मग आम्ही तळण्याचे पॅन घेतो, तेल ओतणे आणि ते व्यवस्थित गरम करा आम्ही मसालेदार डुकराचे मांस आणि तळणे 15 मिनिटे ढवळत आहोत.
काप करून एक तळण्याचे पॅन मध्ये मांस तळणे किती स्वादिष्ट?
साहित्य:
- डुकराचे मांस pulp - 405 ग्रॅम;
- गाजर - 45 ग्रॅम;
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरर - 0,5 पीसी .;
- भाजीपाला - 35 एमएल;
- टोमॅटो - 55 ग्रॅम;
- मसाले आणि प्रोव्हेनल herbs - चवीनुसार.
तयारी
मांस भाजी करण्यापूर्वी, सर्व घटक तयार: आम्ही डुकराचे मांस प्रक्रिया, तो धुवा आणि लहान काप तो कट ओनियन्स साफ केले जातात, अर्धे रिंग्समध्ये कापतात आणि गाजर खड्डावर काडाने घासलेले असतात. बल्गेरियन मिरचीवर प्रक्रिया केली जाते आणि चौकोनी तुकडे झाले. उबदार तेलाने तळण्याचे तळामध्ये आम्ही प्रथम कडलेले मांस पसरवतो आणि बर्याच मिनिटांनी ते उच्च तापाने परतावे. नंतर गाजर, कांदे आणि मिरची घालून सर्व 5 मिनिटे उष्णता आणि तपकिरी कमी करा. यानंतर, आम्ही प्रोव्हनकल herbs सह, चव, हंगाम एक वाटी ओतणे, टोमॅटो घालावे, किसलेले आणि उकळत्या होईपर्यंत दळणे नंतर, स्टोव्हमधून तळण्याचे पॅन काढून टाका आणि प्लेट्सवर अन्न लावा.
एक multivariate मध्ये मांस तळणे कसे?
साहित्य:
- डुकराचे मांस (देह) - 355 ग्रॅम;
- मसाले;
- वनस्पती तेल;
- लाल कोरडे वाइन - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
डुकराचे मांस प्रक्रिया केलेले, तुकडे करावे आणि वाडग्यात ठेवून द्यावे. मसाल्यांच्या सह मांस शिंपडा, नख ढवळावे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये dishes काढताना, 3 तास marinate कप मल्टीव्हारकामध्ये तेल घाला, "तळण्याचे" चालू करा आणि काही मिनिटे उबदार करा. नंतर एका पातेल्यात मसाले ठेवलेले मांस घालून 20 मिनिटे झाकण लावावा. यानंतर, काळजीपूर्वक बारीक तुकडे करा, वाइन ओतणे आणि तयार होईपर्यंत 20 मिनिटे तळणे सुरू ठेवा, उपकरण बंद
मांस तळणे किती मधुर?
साहित्य:
- डुकराचे मांस (टेंडरलॉइन) - 415 ग्रॅम;
- ताजे विजेते - 215 ग्रॅम;
- कांदा - 45 ग्रॅम;
- वाळलेल्या prunes - 5 पीसी .;
- हळद पावडर - 0,5 टीस्पून
- मसाले;
- अजमोदा (ओवा) - सजावट साठी
- वनस्पती तेल
तयारी
मांस धुऊन जाते, एक टॉवेलवर सुका मेवा आणि एक धारदार चाकू असलेल्या एका लहान तुकड्यात कापून घ्या. आम्ही त्यांना एका वाडयात ठेवून, बारीक मिठ, चवीनुसार मिरपूड आणि हळद फेकणे. सर्व काळजीपूर्वक मिक्स आणि marinate