घरगुती मद्यार्क तयार करण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत . घरी टरबूज वाइन कसा बनवायचा, आम्ही आता आपल्याला सांगू.
घरी तरबूज वाइन
साहित्य:
- टरबूज - 10 किलो;
- वाळू साखर - 4,5 किलो;
- द्राक्षे - 150 ग्रॅम.
तयारी
टरबूज काळजीपूर्वक वॉशिंग, लहान तुकडे कट. हिरव्या फळाची साल काढून टाका. आम्हाला फक्त टरबूजचा लाल मिठाचा भाग आवश्यक आहे. लगदा दळणे हे मिनेस किंवा ब्लेंडर बरोबर केले जाऊ शकते. आम्ही परिणामी वस्तुमान मध्ये द्राक्षे जोडा, आम्ही एक कंटेनर मध्ये वस्तुमान ठेवले, जे च्या मान कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह संरक्षित आहे. बर्याच दिवसांसाठी आम्ही ते एका उबदार जागी ठेवले. तो wort तसेच wanders होईपर्यंत प्रतीक्षा करणे आवश्यक आहे तो शिंपडणे पाहिजे, आणि फेस पृष्ठभाग वर दिसेल नंतर अर्धी साखर घालून चांगले मिक्स करावे. आम्ही वस्तुमान मोठ्या कंटेनरमध्ये ओततो, आम्ही हायड्रॉलिक सील स्थापित करतो. आम्ही एका उबदार खोलीत कंटेनर ठेवतो 3 दिवसांनी, उरलेली साखर घाला. पाणी सील बडबड पाणी थांबते तेव्हा, आंबायला ठेवा प्रक्रिया संपला आहे. वाइन हलके होईल, आणि तळाचा एक भाग कंटेनरच्या तळाशी दिसून येईल. आम्ही तळाशी मद्य विलीन होतो, आणि नंतर ते पिकवण्यासाठी त्यास सोडा यासाठी, बाटल्या थंड ठिकाणी ठेवल्या पाहिजेत.
तरबूज मध्ये टरबूज
साहित्य:
- पाणी - 10 लिटर;
- टरबूज - 7 किलो;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 1 लिटर
तयारी
टरबूज काळजीपूर्वक धुणे, मोठ्या इंजक्शन मध्ये, आम्ही राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मध्ये द्रव परिचय, व्होडा आणि त्याच्या मदतीने आम्ही विविध ठिकाणी छेदन आम्ही टरबूज थंड पाण्याने ठेवले, ज्याने ते पूर्णपणे कव्हर करावे. 3 नंतरचे दिवस मऊ होतील. आम्ही पाणी विलीन, आणि टरबूज रोपणे किंवा कट आहे जेणेकरून रस त्यातून वाहते प्राप्त पेय बाटल्या मध्ये ओतले आहे. टरबूज रस पासून वाइन एक थंड ठिकाणी साठवले पाहिजे
सुगंधी टरबूज वाइन - कृती
साहित्य:
- टरबूज - 8 किलो;
- साखर - 600 ग्रॅम
तयारी
वाइन तयार करण्यासाठी आपण फक्त गोड वाण watermelons निवडणे आवश्यक आहे. टरबूज, कटिले कापून, हाड काढून टाका, आणि लगदा मॅश एक कंटेनर मध्ये लगदा आणि साखर ठेवा तसे, साखरेचे प्रमाण स्वतंत्रपणे समायोजित करता येते, परिणामस्वरूप आपण किती गोड उत्पादन घेऊ इच्छित आहात यावर अवलंबून असतो. आंबायला ठेवा प्रक्रिया जलद जाण्यासाठी, आम्ही कंटेनरमध्ये अमोनियाची एक जोडी जोडतो. कंटेनरच्या मानवर आम्ही रबरचे हातमोजा ठेवतो, एका बोटात सुईने छिद्र करतो किंवा आम्ही हायड्रॉलिक सील स्थापित करतो. जेव्हा आंबायला ठेवा थांबतो तेव्हा वाइन फिल्टर आणि स्टोरेजसाठी बाटलीत लावले जाते.