सफरचंद आणि meringues एक पाय साठी कृती अपवाद न करता सर्व गृहिणी कृपया खात्री आहे. तो स्वयंपाक मध्ये अतिशय रसाळ, चवदार आणि पूर्णपणे uncomplicated बाहेर करते! आपण लवकरच आपल्यासह जाणून घ्या की सफरचंद पाईसह मर्ड्यू कसा बनवायचा आणि आश्चर्यकारक पेस्ट्रीसह प्रत्येकास करा.
हलकी वाटणे सह ऍपल पाई कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- चिकन अंडे - 1 तुकडा;
- पीठ - 2 टेस्पून.
भरणे साठी:
- उकडलेले पाणी - 0,5 आयटम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 ग्रॅम;
- हिरव्या सफरचंद - 1 किलो;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार;
- काळा चॉकलेट - इच्छित असल्यास;
- लिंबू फळाची साल;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सांजा - 1 टेस्पून.
तयारी
म्हणून, मिडिंगो पाई बनवण्यासाठी, प्रथम कणिक मिक्स करावे. हे करण्यासाठी, आंबट मलई, melted बटर एक वाडगा मध्ये ठेवले, अंडी ब्रेक, मैदा आणि बेकिंग पावडर मध्ये ओतणे गुळगुळीत एकसंध आचेवर मिक्स करावे व त्यास बॉलमध्ये ढकलून सुमारे 15-20 मिनीटे विश्रांती घ्या. नंतर दोन भागांमध्ये विभागून घ्या: बेकिंग डिशच्या तळाशी एकसमान थर असलेल्या हलक्या तुकड्यात किंचित मोठे तुकड्याचे तुकडे. नंतर, चमचे सह, आम्ही त्यास ढीगांच्या बाजूं विरूद्ध दाबून द्रव्यमान सरळ करतो, आणि त्या नंतर आम्ही कातडीसह स्वच्छ दांत तयार करतो.
आता आम्ही पाईसाठी भांडी बनवितो. आम्ही सफरचंद घेतो, त्यांना धुवा, त्यांना एक टॉवेलने स्वच्छ, स्वच्छ आणि कापांमध्ये कपात करतो. त्यांना एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ओतणे, पाणी जोडा, साखर, कळकळ आणि नियमितपणे, हस्तक्षेप 10 मिनिटे एक कमकुवत आग सर्वकाही उकळणे. हे सर्व मायक्रोवेव्हमध्ये केले जाऊ शकते, आणि नंतर, चाळणीत वस्तुमान परत फेकून भराभर भरून संपूर्ण रस भरून द्या. आणि आम्ही लोणी आणि पुडिंगसह लिंबाचा रस एकत्र करत आहोत. आम्ही पाईवर भरल्यावरही समान रीतीने पसरलो आहोत. स्थिर शिखरांच्या निर्मितीपर्यंत साइट्रिक ऍसिड आणि दाणेदार शुध्द होईपर्यंत प्रथिने झटकले, आणि नंतर, स्वयंपाकासंबंधी सिरिंज किंवा चमच्याने वापरुन, सफरचंद भरल्यावर मिडर्यूचा प्रसार केला. शिजवलेल्या कणिकांवर मोठ्या खवणीसह शीर्षस्थानी आणि 10 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये केक लावा. शिजवलेले होईपर्यंत ते 180 अंश तापमानावर बेक करावे. आम्ही चॉकलेट सह थंड होईल आणि ते सजवण्यासाठी सफरचंद आणि meringue सह पाय द्या
मेर्डिअन सह ऍपल रेत पाई
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- साखर - 50 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- दूध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- स्नेहन साठी लोणी;
- अंडी yolks - 2 पीसी.
भरणे साठी:
- सफरचंद - 4 तुकडे;
- मिसळलेला जाळी - 200 ग्रॅम;
- अंडी पंचा - 2 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 50 ग्रॅम
तयारी
त्यामुळे एक एकसंध क्रीम प्राप्त होईपर्यंत साखर, गठ्ठा बटर सह अंडी yolks विजय. मोठ्या प्रमाणावर कढईत पीठ घालून ब्रेडचे तुकडे बनवून घ्या. नंतर दूध मध्ये ओतणे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिक्स. आंबट सह लोणी घालणे आणि थोडेसे पीठ सह शिंपडा. आम्ही कणकेचे एक समान थर पसरवून बाजूला बनवून फ्रीझरमध्ये 20 मिनिटे ठेवले. सफरचंद धुऊन जातात, मोठ्या प्रमाणात काप लावतात, फळाची साल काढतात.
थोड्या वेळाने, आम्ही त्यांना विविध बेरीज एकत्र गोळा dough वर एक चाहता स्वरूपात पसरली एक गरम पाण्याची ओव्हन मध्ये केक ठेवा आणि 1 9 0 अंश एक तापमानात 25 मिनिटे बेक. पाईचा पाया तयार होत असताना, फिकट फॅम मध्ये अंडी पंचाचा झटका. साखरेत घाला आणि मिक्सरसह मिक्स करावे जेणेकरून एक समृद्ध आणि जाड वस्तुमान मिळत नाही.
गरम मिक्सिंगची गरम पाईमध्ये हलवावी , ओव्हनमध्ये उष्णता कमी करुन सुमारे 110 अंश ठेवा आणि सुमारे एक तास शिजवा. कोणत्याही परिस्थितीत ओव्हन दरवाजा उघडू नका, जेणेकरून बेरी आणि मिरिंग्जसह पाईप ओपल नसेल. तयार केलेल्या कुकीज काळजीपूर्वक एका डिशवर हलविण्यात आल्या, थंड, चूर्ण केलेला साखर घालून भोपळा शिजवा आणि गरम चहासाठी टेबलवर सर्व्ह करावे.