जादा वजन असलेल्यांपैकी बरेच जण असे मानले जाते की आपण केवळ सॅलड्स आणि अन्य पदार्थांच्या मदतीने भाज्या वापरुन वजन कमी करू शकता. दरम्यान, प्राणी उत्पन्नाच्या अनेक उत्पादनांमुळे वजन कमी होण्याची शक्यता अधिक आहे, कारण प्रथिने आवश्यक आहेत "वजन गमावू" स्नायुंचा नाही, पण फॅट मेदयुक्त. अशा उत्पादनांमध्ये पातळ यकृताच्या वाढीसाठी उपयुक्त, कॅलरीिक सामग्री जी मोठ्या प्रमाणातील जीवसृष्टीसाठी देखील फायदेशीर ठरते.
उकडलेले व तळलेले लिव्हरचे कॅलरीिक सामग्री
गोमांस, डुकराचे मांस आणि कोंबडीचे यकृत वेगवेगळे पाककृती आणि स्वाद गुण आहेत, जे लोक त्यांच्या प्राधान्यांच्यानुसार हे उपयुक्त उत्पादन विविध निवडण्यास मदत करते. या सर्व जातींमध्ये एक गोष्ट समान आहे: ते सर्व उपयोगी पदार्थ (विशेषत: जीवनसत्त्वे अ आणि बी, पोटॅशियम, फॉस्फरस, लोह) आणि शरीरातील महत्त्वाच्या प्रथिने समृध्द असतात.
सर्वात मजेदार, निविदा आणि मऊ यकृत हंस आहे. तथापि, वजन कमी करणारे या कौतुकाची कॅलरी सामग्री (100 ग्रॅमसाठी 412 किलो कॅलरी) खूपच चांगली आहे. चिकन लिव्हरमधून, जे हंस चरबीपेक्षा खूप कनिष्ठ आहे, आपण मधुर आणि हलका आहार घेतो. उकडलेले चिकन लिव्हरचे कॅलोरीचे प्रमाण 166 किलो कॅलोरी प्रति 100 ग्राम आहे, तळलेले उत्पादन आधीच 210 केसील आहे.
गोमांस आणि डुकराचे मांस यकृत चिकन पेक्षा कमी उष्मांक आहेत. उकडलेले रूप मध्ये गोमांस यकृत तळलेले मध्ये 125 किलो कॅलोरी आहे - 199 किलो कॅलोरी उकडलेले रूप मध्ये डुकराचे मांस यकृत तळलेले मध्ये 130 किलो कॅलोरी आहे - 205 किलो कॅल. स्टीमवर शिजवलेली कोणत्याही यकृतची कॅलरीिक सामग्री उकडलेली उत्पादनाप्रमाणेच असते, परंतु तूर मध्ये पोषक तत्त्वे अधिक ठेवली जातात.
वजन कमी करण्यासाठी काय यकृत उपयुक्त आहे?
वजन कमी करण्याच्या आहारामध्ये प्रथिने उत्पादने आवश्यक असतात, खासकरून जर ते अतिरिक्त खेळांसाठी जातात: आवश्यक प्रथिने नसल्यास वजन कमी होणे स्नायूंच्या ऊतींचे दहन होऊ शकते जे न स्वीकारलेले आहे. प्रथिनेयुक्त पदार्थांचे एकत्रीकरण केल्यावर शरीराला भरपूर कॅलरीज खर्च करावे लागतात, ज्यामुळे अतिरिक्त किलोग्रॅम सुटण्याची प्रक्रिया वाढते.
वजन कमी झाल्यास, तळलेले लिव्हर नसल्यास, परंतु उकडलेले असणे आवश्यक आहे, कारण आपण आवश्यक नाही अतिरिक्त कॅलरीज यकृत एकत्र करा भाज्या सह सर्वोत्तम आहे, परंतु स्टार्च नाही (कॉर्न, बटाटे, सोयाबीनचे), आणि कमी कॅलरी - कोबी, zucchini, cucumbers
यकृतमधील आयोडीन आणि फोलिक ऍसिडची उच्च सामग्रीचा चयापचय दरांवर सकारात्मक परिणाम होतो. वजन कमी होण्याकरिता आणि दिवसाच्या दरम्यान सहिष्णुता टिकवून ठेवण्यासाठी चयापचय उच्च पातळी राखणे अत्यंत महत्वाचे आहे.
यकृतातील नुकसान मोठ्या तळलेल्या भागांचा वापर करता येऊ शकतो - उच्च कोलेस्ट्रॉल आणि पोट रोगांमुळे हे धोकादायक आहे.