प्राचीन असल्याने, मटण सामान्य लोकसंख्येत नव्हे तर सैन्यातही मुख्य प्रकारच्या अन्नांपैकी एक आहे. या संस्कृतीत विविध उपयुक्त पदार्थांची मोठ्या प्रमाणात संख्या समाविष्ट असते: याव्यतिरिक्त, मटारांमध्ये जीवनसत्त्वे बी, सी आणि पीपी, कॅरोटीन, स्टार्च, खनिज ग्लायकोकॉलेट, अँटिऑक्सिडंट्स असतात.
वाटाणा लापशी फार पौष्टिक आणि चवदार आहे. हे ऍथलीट्स आणि लोक जे उत्तम शारीरिक श्रम अनुभवत आहेत त्यास उत्तम प्रकारे मदत करते कारण यात भरपूर प्रोटीन आहे
हे दुर्बल किंवा आहाराच्या टेबलमध्ये एक उत्कृष्ट वाढ होईल आणि नेहमीच्या काळात ते आपल्या आहारात विविधता नसून अनेक उपयुक्त पदार्थ आणेल.
मल्टीटाइएट मध्ये वाटाणा लापशी साठी कृती
साहित्य:
- मटार - 2 आयटम;
- उकडलेले पाणी - 900 मिली;
- तेल - 1 चमचे;
- बटर - इंधन भरण्यास;
- हिरव्या भाज्या - सजावट साठी;
- मीठ, मसाला - चवीनुसार.
तयारी
मल्टीबार्व्हटमध्ये वाटाणा लापशी तयार करण्यासाठी, सुमारे 2 तास पाण्यात धान्य आधीपासूनच दळणे. नंतर बारीक धुवून बारीक शिजवून मटार भाजी तेलासह चिकटलेल्या वाडग मल्टीवार्कामध्ये हलवा. उकडलेले पाणी आणि चवीपुरते मीठ घाला. मग झाकण बंद करा, "बूकखा / ग्रीस" मोड सेट करा आणि सुमारे 1.5 तास शिजवा. तयारी सिग्नल केल्यानंतर, लोणी सह वाटाणा लापशी भरा, बडीशेप बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह शिंपडा आणि लगेच सेवा. मल्टीव्हारक-प्रेशर कुकरमध्ये शिजवलेल्या वाटाणा पोट्रिडी स्वतःच मधुर आणि माशांच्या आणि मासळीच्या डिशवर साइड डिश म्हणून वापरतात.
मल्टीटाइएट मध्ये मांस सह वाटाणा लापशी साठी कृती
साहित्य:
- कोरडे मटार - 1.5 सेंट.
- उकडलेले पाणी - 3 आयटम;
- minced मांस - 200 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मसाला - चवीनुसार.
तयारी
मल्टीग्रीएट मध्ये वाटाणा लापशी कसा शिजवावा? सुरवातीस आम्ही कांदा घेतो, स्वच्छ आणि लहान चौकोनी तुकडे करतो. आम्ही त्यास मल्टीवार्कच्या तेल असलेल्या वाडयात घालून 20 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोडवर खावी मांस लावा. नंतर, पाणी मटार मध्ये पूर्व soaked, चवीनुसार मीठ, मसाले घालावे आणि उकडलेले पाणी ओतणे. आम्ही सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करतो आणि लिड बंद करून सुमारे 1.5 तास शिजवावे, "दूध दुधाचे" मोड सेट करा. शेवटी आम्ही मटार तपासून तयारी करतो आणि जर अजून थोडा कठोर असेल तर आणखी 35 मिनिटांसाठी "हीटिंग" मोड चालू करा. आम्ही मांस सह वाटाणा लापशी सर्व्ह, ताज्या herbs सह शीर्षस्थानी शिडकाव.