पुन्हा एकदा, एक सामान्य आंबायला ठेवा दूध उत्पादनाच्या सार्वत्रिक आणि जिंकणे अर्ज सिद्ध करण्यासाठी, आम्ही दही-सफरचंद pies साठी अनेक हंगामी पाककृती निर्णय घेतला.
कॉटेज चिनी-सफरचंद पाई «कंटाळा»
या चाचणीचा आधार वाळू सारखीच आहे, परंतु शास्त्रीय भिन्नतेपासून केवळ तयार तंत्रज्ञानाच्या वैशिष्ट्यातच नव्हे तर त्याच्या सौम्यता आणि ठिसूळपणातही फरक आहे. कॉटेज चिनी आणि सफरचंदाची भांडी च्या कंपनी मध्ये एक कप चहा सर्वोत्तम दोन आढळू शकला नाही.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 245 ग्रॅम;
- लोणी - 210 ग्रॅम;
- साखर - 85 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम
भरणे साठी:
- कॉटेज चिझ - 280 ग्रॅम;
- मलई चीज - 85 ग्रॅम;
- साखर - 35 ग्रॅम;
- सफरचंद - 2 9 ग्रॅम
तयारी
आपण सफरचंद-दही केक शिजवावे करण्यापूर्वी, वालुकामय फाउंडेशन हाताळा, त्याचे कृती अगदी सोपे आहे. पिठ, बेकिंग पावडर आणि साखर एकत्र थंड बटरचा तुकडे घालून, आणि अंड्याचा तुकडा तयार करा. एक गुळगुळीत मळून घ्यावे, अर्धामध्ये विभागून द्या आणि त्याला दोन डिस्कमध्ये रोल करा. मूसच्या तळाशी त्यापैकी एक ठेवा.
सफरचंद रगणे अधिक भातशेती भरणे करण्यासाठी, मलई चीज सह कॉटेज चीज मिसळा. परिणामी वस्तुमान करण्यासाठी थोडे साखर घालून सेल्समध्ये ठेवा. बेस केकवर भरणे वितरीत करणे आणि वरून कणकेच्या दुस-या डिस्कसह कव्हर बांधा.
अर्धा तास 200 अंशांपासून शर्कराकापासून तयार केलेला ऍप-दही केक बनवला जातो.
साधा सफरचंद-दही केक - कृती
कोणत्याही बेक तयार करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग तयार डोस वापर आधारित आहे. ब्लॉक पफ पेस्ट्री कोणत्याही सुपरमार्केट मध्ये खरेदी केले जाऊ शकते आणि काही मिनिटांत पूर्ण हंगामी सफाईदारपणा मध्ये चालू
साहित्य:
- शीट पफ पेस्ट्री;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- बाष्पीभवन दूध - 210 एमएल;
- कॉटेज चीज - 145 ग्रॅम;
- साखर - 55 ग्रॅम;
- दालचिनी - 1 चमचे;
- सर्व्हिंग साठी चिरलेला पिस्ता
तयारी
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पत्रक thawing असताना, दही भरणे तयार करा, ज्यासाठी आपण अंडी आणि घनरूप दूध सह कॉटेज चीज चाबूक आवश्यक जेव्हा वस्तुमान एकसमान होतो तेव्हा, सफरचंद तयार करा, त्यातील कोर काढून टाका आणि काप घाला.
गुंडाळीच्या पिठात काढून टाकून डिस्कचा वापर करा, त्याचे तुकडे आणि भिंती झाकून ठेवा. दही भरणे वितरित करा. सफरचंद कापांसह शिजवलेला भोपळा, साखर आणि दालचिनी यांचे मिश्रणासह शिंपडा. 20 मिनिटांसाठी 200 अंशांवर केक बेक करावे. देण्यापूर्वी, केक पाण्यात घालावे.
कॉटेज चीज आणि सफरचंद कापूस सह केक
हे क्लासिक पाई इटलीहून आम्हाला आले. घरी, रिकोटाचा आधार म्हणून वापरला जातो, परंतु इटालियन चीज शोधणे शक्य नसल्यास, उपलब्ध कॉटेज चीजसह सुरक्षितपणे बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 210 ग्रॅम;
- लोणी - 80 ग्रॅम;
- साखर - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- लिमेंसेलो - 65 मिलि;
- दूध - 55 एमएल;
- यीस्ट - 10 ग्रॅम.
भरणे साठी:
- कॉटेज चीज - 365 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- साखर - 55 ग्रॅम;
- एक मोठा सफरचंद
तयारी
पृष्ठभाग फेस सह झाकलेले आहे होईपर्यंत अंडी त्यांना मध्ये व्हिस्की विजय. लोणी वितळा आणि उबदार दूध आणि limoncello सह अंडी मध्ये ओतणे यीस्टसह यीस्ट मिक्स करावे आणि पातळ पदार्थांमधे कोरडे मिश्रण घालावे. कणिक मिक्स केल्यावर, ते तेलाने भाजलेल्या जागी ठेवा आणि भरणे समजून घ्या.
ऍपल शेगडी कॉटेज चीज आणि अंडी एकत्र मिक्सर एक सुसंगत मिश्रण होईपर्यंत साखर एकत्र करा किसलेले सफरचंद सोबत दहीचे तुकडे मिसळा आणि आंब्याला भरवा. 45 मिनिटांसाठी 180 अंशांवर बेक करावे.
अशी दहीची-सफरचंद पाई एक मल्टीइवार्कमध्ये बनविता येते, "बेकिंग" मोड 1 तास सेट करतो.