कॉटेज चीज सह मनीक - कृती

मॅनिक एक साधी पाईपेक्षाही अधिक काही नाही, ज्यामध्ये रॉट सोजीने बदलला जातो (मार्गाने, या दिवसाला काही पाककृती जोडतात). Mannick स्वतंत्रपणे तयार आणि सेवा केली जाऊ शकते, आणि केक साठी केक म्हणून वापरले जाऊ शकते, berries, सिरप किंवा मलई सह decorated कॉटेज चीजसह मॅनिक कसा बनवायचा हे या लेखात, आम्ही आपल्याला सांगू.

कॉटेज चीजसह पीठ न मॅनिक

साहित्य:

• कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
• रवा - 1 आयटम;
• केफिर - 2/3 आयटम;
• साखर - आयटमच्या 2/3;
• अंडी - 3 तुकडे;
• बेकिंग साठी बेकिंग पावडर - 1 चमचे

तयारी

होममेड केफिर थोडी उबदार आणि ते रवा ओतणे. आम्ही मॅनकेला सुमारे 30 मिनिटे झटकून टाकतो.आधी आपण कॉटेज चीज अंडे आणि साखर (व्हॅनिला अर्क किंवा ड्रॉप नसलेल्या साखर) कॉटेज चीझ आणि अंडीच्या परिणामी एकसमान वस्तुमानात, बेकिंग पावडर घाला, नीट ढवळून घ्या आणि सुजलेल्या रवा ठेवा.

एकसमान पर्यंत चमचा घालून मळून घ्यावे आणि सुमारे 20x20 सें.मी. आकार असलेल्या बेकिंग डिशमध्ये घालावे. तेलाने रेशमाच्या चिकटपणाचे आणि रवा सह शिंपडा.

आम्ही कुपीर पनीरसोबत केफिरला मानांकित केले आणि 45 मिनिटे 180 अंश केले. आपण चूर्ण साखर सह तयार डिश शिंपडा शकता, ठप्प वर ओतणे, किंवा whipped मलई सह सजवा

आपण मल्टीवार्कमध्ये कॉटेज चीझसह मॅनेनिक बनवू इच्छित असल्यास, नंतर गॅसच्या वाडलेल्या भांडीमध्ये ओट घाला आणि "बेकिंग" मोड 60 मिनिटांवर ठेवा.

कॉटेज चीज आणि आंबट मलई सह मॅनिक

आंबट मलई वर Manniki स्वत सभ्य आणि हवाबंद मिळवले आहेत. वस्तुस्थिती अशी आहे की आंबट मलई, केफिरसारखा, मोठ्या प्रमाणातील लैक्टिक ऍसिड असते आणि म्हणून सोडा किंवा बेकिंग पावडरसह आंबटपणाची प्रतिक्रिया

साहित्य:

• रवा - 1 आयटम;
• आंबट मलई - 1 आयटम;
• कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
• साखर - 1 आयटम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• सोडा - चाकू टीप वर;
• लोणी - 100 ग्रॅम;
• मनुका, सुक्या काजू - इच्छित असल्यास

तयारी

आंबट मलईसह रवा मिक्स करा आणि 20-25 मिनिटे फुगणे सोडा. आंबा निविदा शोषून घेतो, अंडी अंडी घालतात आणि आधीपासूनच सुजलेल्या खोकल्यामध्ये त्यांना जोडतात. पुढे आम्ही मऊ लोकर, सोडा आणि तळलेले कॉटेज चीज पाठवतो. आम्ही एक एकसंध आटणे मालीत करतो आणि चिरलेला काजू, मनुका, किंवा इतर सुकामेवा फोडण्याबरोबरच त्याची चव वाढवतो.

बेकिंगसाठीचे फॉर्म तेलाने चिकटलेले असते आणि पिठ किंवा रवाबरोबर शिडकाव करतात. मळून मधाचे भेंडे भरून 35-40 मिनिटे 180 डिग्री साठी ओव्हनमध्ये ठेवा. वेळेची समाप्ती झाल्यानंतर, मॅनिकलाच थंड करावे आणि तेंव्हा फक्त तक्ताला खायला द्यावे.

दूध वर कॉटेज चीज सह मॅनिक

साहित्य:

• रवा - 200 ग्रॅम;
• दूध - 200 मि.ली.
• कॉटेज चीज - 150 ग्रॅम;
• साखर अर्धा शतक;
• लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
• आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• सोडा - चिमूटभर;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सार

तयारी

थोडा उबदार दूध सह मंक घालावे आणि फुगणे सोडा. दोन तासांनंतर, आम्ही वेनिला अर्क, साखर आणि मऊ लोणी यांच्या मिश्रणाचा मिलाफ करतो. कॉटेज चीज एक चाळणीतून बारीक चिटकवून आणि आंबट मलईसह मिसळून, परिणामी मिक्स इतर सर्व साहित्य मळण्यासाठी केला जातो. आम्ही तयार बेकिंग डिश मध्ये एकसंध dough ओतणे आणि 180 अंश एक preheated ओव्हन मध्ये ठेवले. 30-35 मिनिटानंतर, जेव्हा आमच्या रवाच्या काकडीचा सुगंध सुगंधी रंगाचा बनतो, तेव्हा ओव्हनमधून ती काढून टाकता येते आणि उष्णतामध्ये मोकळा ठेवू शकतो.

आपण पाई भांडवल गुंतवणे इच्छित असल्यास, नंतर कॉटेज चीज आणि सफरचंद सह mannik तयार. हे फक्त प्राथमिक आहे: सफरचंद तुकडे चौकोनी तुकडे करून लिंबाचा रस घालून तयार केलेला आस्वाद घालून सर्वकाही एकत्र करा. त्याच तपमानावर बेक करावे मान्निक आणि आंबट मलई, कस्टर्ड किंवा प्रथिने क्रीम, तसेच दालचिनी मिसळून चूर्ण केलेला साखर सह सेवा.