जरी भोपळा मफिन शरद ऋतूतील हंगामाचा एक पारंपारिक खाद्यपदार्थ आहे, तरीही आम्हाला विश्वास आहे की आपल्या आवडत्या पदार्थांची सर्व वर्षभर खाल्ले जाऊ शकते, आम्ही आपल्याला वसंत ऋतू मध्ये त्यांना शिजविणे सल्ला देतो. अर्थात, या सामग्रीतून स्वादिष्ट पाककृतीचा लाभ घेणे.
Lenten भोपळा muffins - कृती
सर्व उपवास किंवा मेन्यूमध्ये प्राण्यांची उत्पादने पाहण्यापासून टाळत असताना, आम्ही अंडी आणि दुधाशिवाय या सोप्या कद्दूचे मफिन तयार करण्यास सुचवितो, जे कोणत्याही तृतीय पक्ष खाणारा क्लासिक muffins पासून वेगळे करण्यास सक्षम होऊ शकणार नाही.
साहित्य:
- फ्लेक्स बियाणे - 15 ग्रॅम;
- भोपळा पुरी - 230 ग्रॅम;
- मध - 115 मिली;
- भाजीपाला - 115 एमएल;
- सफरचंद पुरी - 115 मिली;
- संपूर्ण गहू पिठ - 115 ग्रॅम;
- बदाम पीठ - 135 ग्रॅम;
- सोडा - 1 चमचे;
- बेकिंग पावडर - 1/2 टीस्पून;
- एक मूठभर चॉकलेट चीप
तयारी
या पाककृतीतील अंडी पर्यायी पट्टू असेल, जे आपण बाळ खाण्याच्या विभागात तयार करुन आपल्या स्वत: च्या बनावटीसाठी तयार करू शकता. सफरचंद पुरीसह एकत्र सर्व घटक एकत्र बांधून आणि अंबाडी बियाण्यास मदत करा, परंतु प्रथम त्यांना दळणे गरजेचे आहे, एका काचेच्या पाण्याच्या एक चतुर्थांश ओलांडून 20 मिनिटे सोडा.
सर्व कोरड्या साहित्य मिश्रण करून प्रारंभ करा स्वतंत्रपणे, सफरचंद पुरी आणि लोणी सह झटकून टाकणे मध. मॅश बटाटे, सुजलेल्या मैदाचा अंबाडा घालून मिक्स घालून सर्व स्टेुटलाबरोबर एकत्र करा. हे मिक्सरसह काम करण्यास सूचविले जात नाही कारण muffins खूप कठीण होऊ शकते. चॉकलेटच्या शिंपल्याबरोबर आंबट घालून मूसांच्या पेशींवर पसरवा. 25 मिनिटांसाठी 180 अंशांवर बेक करावे.
कॉटेज चीज आणि भोपळा मफिन
कणकेला दुग्ध उत्पादने जोडणे आपोआप अधिक ओलसर व जड असतात. जर तुम्हाला अशा मफिन आवडत असतील तर मग हे पाककृती लक्षात घ्या.
साहित्य:
- भाजीपाला - 115 एमएल;
- साखर - 175 ग्रॅम;
- मध - 25 मि.ली.
- अंडी - 2 तुकडे;
- भोपळा पुरी - 440 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- दालचिनी -5 ग्रॅम;
- एक संत्रा एक फळाची साल;
- कॉटेज चिझ - 75 ग्रॅम;
- पीठ - 330 ग्रॅम
तयारी
मध आणि साखर सह अंडी एक हवेशी वस्तुमान होईपर्यंत, पांढरा तिला, नारंगी झेंडा, भाज्या तेल, भोपळा पुरी आणि परत फोडी लावा. उर्वरित कोरडा साहित्य मिक्स करावे आणि त्यांना मध्ये भोपळा आणि अंडी यांचे मिश्रण घालावे. पुनरावृत्ती फोडणीनंतर, कॉटेज चीज घालून मिक्स करावे आणि निवडलेल्या पानाच्या पेशींमध्ये मळलेल्या पिठात घाला. बेकिंगच्या मानक आकाराच्या मफिनला सुमारे 180 मिनिटे लागतील, 20 मिनिटानंतर मोठ्या उत्पादनांची तयारी, टूथपीकसह तपासा.