बोलिव्हियाला जाण्याची योजना बनवणे, त्याच्या राष्ट्रीय खाद्यपदार्थाच्या वैशिष्ठ्ये जाणून घेणे चांगले होईल. आमचे लेख आपल्याला वापरण्याची आणि येथे शोधण्याचा प्रयत्न करणारे पदार्थ आणि पेयांना समर्पित आहे.
बोलिव्हियन खाद्यप्रकार ची वैशिष्ट्ये
बोलिव्हियाचे पारंपारिक खाद्यपदार्थाने डिशांचे मूळ पाककृती जतन केले आहे, जे बहुतेक भारतीय वंशाच्या आदिवासी जमातींनी तयार केले होते. तथापि, ज्या भागात आपण विश्रांती घेण्याचे ठरविले त्यानुसार काही फरक आहेत.
बोलिव्हियाचा पश्चिमी भाग शुष्क पर्वत भागात स्थित आहे, अनेकदा मका, अन्नधान्ये, बटाटे, मिरची आणि मसाल्याचा वापर स्वयंपाकासाठी केला जातो.
देशाच्या पूर्वेकडील भागात उष्णकटिबंधीय हवामानाचे वर्चस्व आहे, जे मोठ्या देशी पिकांच्या लागवडीसाठी अनुकूल आहे. हे येथे आहे की प्रवासी गोमांस आणि डुकराचे मांस पासून विविध dishes, तसेच विदेशी फळे वर मेजवानी आनंद घेऊ शकता आहे.
दक्षिणी शहरे त्यांच्या वाईनमार्केटसाठी प्रसिद्ध आहेत या ठिकाणी विश्रांती, आपण उत्कृष्ट दारू आणि ब्रॅण्ड ब्रँड "सिंघानी" ला स्वाद शकता.
बोलिव्हिया राष्ट्रीय dishes
बोलिव्हियाच्या खाद्यपदार्थातील राष्ट्रीय खाद्यपदार्थांची नावे विचित्र आहेत, परंतु हे पदार्थ देशाच्या वातावरणाचा अनुभव घेण्यासाठी आणि त्यांच्या परंपरांचा अनुभव घेण्यासाठी चवदारपणे चविष्ट पाहिजे. बोलिव्हियन खाद्यपदार्थाच्या पारंपरिक पदार्थांबद्दल आपण चर्चा करूया, जी नक्कीच एक प्रयत्न आहे:
- "सेल्टेन" - पॅनकेक्स मांससह चोंदलेले, जे गरम लसणीच्या सॉससह, प्लास्टिकच्या बटाटे, निवडलेल्या मनुका आणि बेकड गोड मिरचीसह वापरले जाते.
- "लोमो-mentado" बीफ स्टेक आहे, साइड डिश म्हणून तांदूळ, उकडलेले अंडी आणि हलके toasted केळी यांचे मिश्रण तयार आहे.
- "पोलोस-स्पिडो" - खुल्या अग्नीवर कुकुरलेले चिकन, बटाटे आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
- चुको बटाटा वाळल्या आहे आम्ही माहित असलेल्या चिप्स सारखेच.
- "Lakusa" मांस मटनाचा रस्सा एक जाड सूप आहे
- "मासाको" - अल्पाका स्टीव आणि केळी पुरी.
- "Trucha" - भाज्या सह भाजलेले ट्राउट
- "सुरूबी" - तळलेले मासे स्थानिक नद्या आणि तलाव पासून पकडले
- "लिहावा" एक गरम सॉस आहे ज्यामध्ये मिरपूड शेंगा आणि टोमॅटो आहेत.
- "Uminta" - कॉर्न cobs मध्ये crocked टोमॅटो, कांदे, peppers, यांचे मिश्रण.
- "पिक मचो" - गोमांस, बटाटे, अंडी, मिरपूड आणि लसूण यांचे रॅग्out, अंडयातील बलक आणि मिठाई केचप यासारखे अनुभवी.
- "सल्टेन्त्या" - विविध प्रकारचे पुर्वीचे भाग बर्याचदा ते मांस, गाजर, बटाटे, अंडी, मनुका असतात. साहित्य एकमेव किंवा मिश्रित वापरले जातात
- "सल्चिपपस" - वासरापासून तळलेले सॉस फ्रेंच फ्राईसह सर्व्ह करावे.
- "Chicarron" - डुकराचे मांस पसंती, लिंबाचा रस आणि फ्लेवडर्ड लसूण सह flavored.
- "अँटीसिचो" - स्कोअरवर तळलेले गोमांसचे मॅरीनेटेड तुकडे. डिश उकडलेले बटाटे आणि भरपूर हिरव्या व मसाल्यांचे सेवन केले जाते.
पेये
बोलिव्हियन खाद्यपदार्थ मध्ये पेय म्हणून, त्यामुळे अनेक नाहीत स्थानिक लोक चहा मित्राला पिण्याची आवडतात, जे कॅमोमाइल, बडीशेप किंवा कोकाचे पाने जोडले जातात.
अल्कोहोल असलेले पेय बद्दल बोलणे, स्थानिक बिअर ब्रँड "वारी", "Pasena" हायलाइट मूल्य आहे. कॉर्न कॉब्सचा वापर करून विविधता "चिचा कोचांबंबिना" तयार केली जाते. लोकप्रिय ब्रँडी "सिंघानी", तसेच अन्नधान्यांमधून संयोग - "चिचा".
