चिकन पट्टी बांधणे केवळ सर्वात मधुर अन्न आहे, परंतु जीवनसत्त्वे मध्ये देखील खूप श्रीमंत आहे. दोघांसाठी एक व्यवस्थित शिजवलेले मांस देखील संपूर्ण कुटुंबासाठी एक आरोग्यदायी आहार आहे. आम्ही आपल्याला दुहेरी बॉयलरमध्ये चिकन पट्टिची अनेक पाककृती देऊ इच्छितो.
दुहेरी बॉयलरमध्ये चिकनचे स्तन
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 4 तुकडे;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- कांदा - 2 तुकडे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
चिकन पट्टीने बांधणे वॉश आणि सहामाहीत कट Marinade तयार प्रारंभ: अर्धा रिंग मध्ये ओनियन्स कट, प्रेस माध्यमातून लसूण पास आणि मिठ आणि seasonings सह मिक्स सर्व लिंबाचा रस घाला आणि पुन्हा मिसळा. पट्टीने एखादे वाडगा एका मिरिनडाने ठेवले आणि ते सर्व बाजूंनी पसरवले. झाकण ठेवून एक तास दीड ते मांस घालून द्या. एक स्टीमर मध्ये pickled पट्टीने बांधणे ठेवा आणि त्यावर marinade ओतणे. 20 मिनिटांसाठी इच्छित मोडमध्ये मांस शिजू द्यावे. तयार चिकन चिरलेला हिरव्या भाज्या सह शिंपडा शकता.
चिकनचे स्तन दुहेरी बॉयलरमध्ये - सँडविचसाठी कृती
साहित्य:
- चिकन स्तन - 1 पीसी.;
- कंबर नसलेली ब्रेड - 10 तुकडे;
- ऑलिव्ह ऑईल - 1 टीस्पून;
- मसालेदार मिरची - 150 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- अजमोदा (ओवा);
- मीठ
तयारी
चिकनचे त्वचा त्वचेपासून आणि हाडांपासून शुद्ध होते, स्वच्छ धुवावे आणि ऑलिव्ह ऑईलसह किसून घ्या. शिजवलेल्या होईपर्यंत 20-25 मिनिटे स्टीमरमध्ये शिजवा. नंतर मांस थंड, काप आणि मीठ मध्ये कट द्या. चिरलेला लसूण आणि अंडयातील बलक मिसळून चीज चिकटवा. चीज मिश्रण सह smeared ब्रेड चे काप एक, चिकन पट्टीने बांधणे ठेवले, चिरलेला मिरपूड आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा). ब्रेडच्या दुसर्या तुकडयावरील झाकण आणि 3 समान तुकडे समाप्त सँडविच एक चित्रपट सह झाकून आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये 5-6 तास स्वच्छ
दुहेरी बॉयलरमध्ये गाजर असलेले चिकनचे स्तन - कृती
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- लिंबू - दिड पीसीएस.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- ऑलिव्ह ऑईल - 1 टीस्पून;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- सुका मेंड - ½ टीस्पून;
- चिकन साठी seasonings;
- मीठ
तयारी
चिकन स्तन हाड काढून टाका आणि काढून टाका. लहान तुकडे लिंबू एक खोल प्लेट मध्ये निचरा, लसूण प्रेस माध्यमातून दाबली जोडा. त्यात मिंट, मसाले व ऑलिव्ह ऑईल घालून ढवळा. चिकन पट्टीने थोडे मिठ घालून एक मिरडीडमध्ये ठेवावा. गाजर स्वच्छ आणि मोठ्या खवणी वर शेगडी. मांस आणि मिक्स जोडा. तांदूळ डिश मध्ये मांस आणि carrots घालणे आपण तरूणपणासाठी थोडे पाणी जोडू शकता. अर्धा तास "कोंबडी" मोडमध्ये शिजवावा