विदेशी प्रेम, म्हणून जग प्रवास, असामान्य dishes प्रयत्न करण्यास नकार नाही? हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे की अशा उत्पादनांमध्ये जी धोकादायक धोक्याची असतात, म्हणून त्यांना टाळणे चांगले आहे.
प्रवास करताना लोक पारंपारिक आणि देशाच्या रहिवाशांना ते जेवणाची तेवढी प्रात्यक्षिके खातात तेवढ्यापुरतीच काहीतरी प्रयत्न करतात. अर्थात, असा गॅस्ट्रोनॉमिक प्रयोग नक्कीच मनोरंजक आहे, परंतु ते अतिशय धोकादायक आहेत. वनस्पती आणि प्राणीजन्य पदार्थांचे अनेक प्रकार आहेत जे एखाद्या व्यक्तीवर कार्य करू शकते, जसे विष आणि मृत्युस लागणे. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, विषाणू होतो कारण डिश अयोग्यरित्या शिजलेले आहे, त्यामुळे समस्या टाळण्यासाठी संभाव्य धोके जाणून घेणे महत्वाचे आहे.
1. मासे fugu
चला, आपण ज्याच्याबद्दल ऐकले आहे त्या सर्वात धोकादायक पदार्थांपैकी एकाने सुरुवात करूया. हे वेगवेगळ्या देशांमध्ये तपासले जाऊ शकते, आणि जपानमध्ये हे पदार्थ राष्ट्रीय मानले जाते. फुगू तळलेले आणि उकडलेल्या स्वरूपात खाल्ले जाते, पण सर्वात लोकप्रिय प्रकारात कच्च्या पट्टिकाचे तुकडे आहेत (सशीमी). ही मासा खाणे काही अंशी प्रमाणात आहे कारण कोणीही 100% हमी देऊ शकत नाही की जेवण सुरक्षितपणे समाप्त होईल. हे महत्वाचे आहे की फ्यूगू एक व्यावसायिकाने तयार केले आहे ज्याला माहित आहे की विषबाधा दूर करण्यासाठी जनावराचे प्रेरण कसे लावावे. तसे, जपानमध्ये स्वयंपाकीसाठी विशेष अभ्यासक्रम आहेत, जेथे ते या विदेशी मासे शिकवतात आणि तयार करतात.
धोक्याची काय स्थिती आहे? हे जिगर आणि मासे इतर अंतर्गत अवयवांचा वापर करण्यासाठी सक्तीने निषिद्ध आहे, ते tetrodotoxin एक प्राणघातक डोस असलेली पासून तोडणे शक्य तितक्या काळजीपूर्वक काढून टाकणे महत्वाचे आहे म्हणून त्यांना नुकसान न करण्याच्या हेतूने, अन्यथा मत्स्यपालन माशांच्या पट्ट्यांवर मिळेल आणि डिश विषारी होईल. टेट्रोडोटॉक्सिन एका व्यक्तीच्या स्नायूंना अपवर्जित करते आणि यामुळे श्वास घेणे थांबते. आकडेवारीनुसार, एका दशकापासून, एक जपानी शुद्धता 44 लोक मारले गेले.
2. वडील
काळे जाळे असलेल्या वनस्पती वेगवेगळ्या देशांमध्ये आढळतात. जाम तयार करण्यासाठी उदाहरणार्थ, फळे स्वयंपाक मध्ये वापरली जातात, परंतु हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे: दुहेरी पाने, पाने आणि हाडांची साफसफाई करण्यात अपवादात्मकपणे योग्य बेरीज असू शकतात.
धोक्याची काय स्थिती आहे? वनस्पती आणि कच्चा फळ वरील भागांमध्ये मानवी विष साठी एक धोकादायक समाविष्टीत आहे - cyanide जेवण केल्यावर, अतिसारातील गंभीर आजार आणि मृत्यू इतर अनेक रोगांचा विकास होऊ शकतो जे मृत्यू होऊ शकतात.
3. Copalhem
चुकोटकाच्या खाद्यपदार्थांची हळूवारपणे मांडणी करणे हे विशिष्ट आहे आणि बहुतेक पदार्थ सामान्य माणसांना धक्का आणि तिरस्कार करतात. उदाहरणार्थ, आपण कोपलम आणू शकता. ते तयार करण्यासाठी, एक हरण कित्येक दिवस शिजत नाही जेणेकरून त्यात स्वच्छ पोट असेल आणि नंतर तो स्वॅम्पमध्ये गरम होईल. जनावराचे मृत शरीर काही महिने तेथे राहते, आणि नंतर ते खाण्यासारखे आणि गर्मीत उपचार न करता. स्वेच्छेने ह्या डिशचे स्वाद घेण्यास तयार असलेल्या व्यक्तीची कल्पना करणे अवघड आहे.
धोक्याची काय स्थिती आहे? "स्वयंपाक" च्या काळामध्ये प्राण्यांच्या मांसामध्ये मोठ्या प्रमाणात शवपेटीजन्य विष एकत्रित होते, ज्याचे प्रमाण मनुष्यांच्याशी घातक ठरते, परंतु उत्तरेकडील स्थानिक रहिवाशांना वगळता
4. खाद्यतेल Pangium
परदेशी देशांमध्ये, आपण मोठ्या प्रमाणात विदेशी फळे शोधू शकता, जे काहीवेळा आरोग्यासाठी धोकादायक असतात. आग्नेय आशियात, आपण पॅन्गियमचा प्रयत्न करू शकता, ज्याला फळाचा तिरस्कार आहे
धोक्याची काय स्थिती आहे? फळे मध्ये सायनाईड मोठ्या प्रमाणावर आहे, जे मानवाकडून करण्यासाठी प्राणघातक आहे आपण पॅन्गियम खाल्ले तरच ते व्यवस्थित सोलून आणि त्यावर प्रक्रिया करू शकता, म्हणजे आपण ते थेट झाडापासून खाऊ शकत नाही.
5. रक्तरंजित शेलफिश
चीन आणि इतर आशियाई देशांमध्ये, रक्त clams फार लोकप्रिय आहेत (हे नाव चमकदार लाल रंगाची रंगीत आहे). एक असामान्य रंग मोठ्या प्रमाणातील हीमोग्लोबिनच्या सामग्रीमुळे होतो. भेंडी किंवा उकडलेले शिजवलेले शिंपले सर्व्ह करावे.
धोक्याची काय स्थिती आहे? अभ्यासांनी दाखविले आहे की श्लेष्मल त्वचेत अनेक भिन्न व्हायरस आणि जीवाणू असतात, उदाहरणार्थ, हिपॅटायटीस अ आणि ई, टायफाईड ताप, पेचिश आणि असेच. बर्याच देशांमध्ये, रोगराईपासून लोकांचे संरक्षण करण्यासाठी, रक्ताचा शंखफिश आयात करणे प्रतिबंधित केले आहे. डेटा दर्शवितो की 15% लोक रक्त clams वापरण्याचा धोका पत्करतात ज्यांना वरीलपैकी एका रोगाने संसर्ग झाला आहे. हे मनोरंजक आहे की शांघायमध्ये हेपेटाइटिस एच्या अगदी महामारी होती, ज्यामुळे हे डिश भरून अचूकपणे आले.
6. निरोगीपणा
सामान्यतः असे मानले जाते की द्रव आहारपेक्षा अधिक वेगाने मारले जातात, कारण घातक द्रव्ये त्वरीत रक्तप्रवाहात प्रवेश करतात आज जवळजवळ सर्व बारांमध्ये आपण उच्च दर्जाचा अल्कोहोल पेय मिळवू शकता, जे त्याच्या चमकदार हिरव्या रंगासाठी ओळखले जाते. गोड फनेल किंवा बडीशेप यांचे रस यापासून तयार करा, ज्यामुळे पेय केवळ असामान्य सुगंध नाही तर धोकाही आहे.
धोक्याची काय स्थिती आहे? ऍस्ट्रिनचा भाग म्हणून, थुगोन आहे, जे विषारी आहे. हे पदार्थ नैसर्गिक भ्रामक आणि नैसर्गिक औषध आहे. काही लोकांमध्ये, ऍस्ट्रिनमुळे मानसिक विकृती होऊ शकते आणि मग मिरगी देखील होऊ शकते. जे लोक थुजोनवर अवलंबून आहेत ते आत्महत्येच्या प्रवृत्तींपासून प्रभावित होऊ शकतात. हे समजणे महत्वाचे आहे की प्रत्येक व्यक्तीचे वैयक्तिक जीव आहे, आणि तो शरीरातील नाजूक पदार्थांच्या आवरणावर काय प्रतिक्रिया देतो हे अज्ञात आहे.
7. स्पायडर-ए-पिंग
टांझानियामध्ये, स्थानिकमध्ये विषारी टरन्त्रयु जातींपैकी एक प्रजातीचा प्रकार आहे. कोळी लसणीच्या सॉसमध्ये कमी गॅसवर पूर्णपणे शिजवलेला असतो.
धोक्याची काय स्थिती आहे? प्रत्येक वर्षी, प्राणघातक विषबाधाचे अनेक प्रकार नोंदवले जातात आणि बर्याच वेळा हे पर्यटक असतात जे स्पायडरला संपूर्णपणे खात नाहीत याची जाणीव नसते. त्याच्या फणसात एक घातक विष आहे, म्हणून वापर करण्यापूर्वी ते वेगळे करणे आवश्यक आहे.
8. खाद्यतेल manioc
दक्षिण अमेरिकेत, कसावा किंवा मेनोइक नावाची वनस्पती सामान्य आहे. हे खाण्यापूर्वी काही वेगळ्या उष्णता उपचारांमधे शिजवले जाते, उदाहरणार्थ, वाफवलेले, ग्रील्ड, तळलेले किंवा उकडलेले मुख्य गोष्ट त्याच्या कच्च्या स्वरूपात वनस्पती खाणे नाही, अन्यथा तो मृत्यू होऊ शकते.
धोक्याची काय स्थिती आहे? त्याच्या कच्च्या स्वरूपात खाद्यतेल Manioc मध्ये linamarin मोठ्या प्रमाणात समाविष्टीत आहे, मानवी शरीर मध्ये सायनाइड मध्ये वळते - एक प्राणघातक विष. उदाहरणार्थ, 2005 मध्ये फिलीपिन्समध्ये 27 स्कूली मुले एका स्नॅक्सनंतर मरण पावले ज्यात कासावाचा समावेश होता.
9. बेडूक-बैल
फ्रान्समध्ये फ्रॉग पंजा तर लोकप्रिय असतात, जे मानवासाठी पूर्णपणे सुरक्षित असतात, नामिबियात आणि आफ्रिकेतील अनेक आफ्रिकन देशांमध्ये ते संपूर्णतः बुडलेल्या मेंढी खाण्याची प्रथा आहे. हे वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवलेले आहे, परंतु बहुतेकदा ते फक्त दांभिकांवर तळलेले असते.
धोक्याची काय स्थिती आहे? प्रजनन काळ सुरु होण्यापूर्वी उभयचर मानवी जीवनास धोकादायक ठरू शकतो, कारण त्यात विषारी घटक असतात ज्यामुळे मृत्यू होऊ शकतो. सर्वात धोकादायक तरुण बेडूक आहेत, जे गुणाकारणे सुरू झाले नाही. त्यांच्या शरीरातील विषारी द्रव्ये एकाग्रता वाढवू शकतात.
10. वायफळ बडबड मूळ
अन्न शिजवताना, एक वायफळ बडबड वापरला जातो, उदाहरणार्थ, एक चवदार आणि उपयुक्त ठप्प बनवला जातो, परंतु काही लोकांना हे कळते की वनस्पती धोकादायक ठरू शकतात. हे रूट बद्दल अधिक आहे.
धोक्याची काय स्थिती आहे? वनस्पती खालच्या भागात, जास्त ऑक्सॅलिक ऍसिड केंद्रित आहे, जे नकारात्मकपणे मूत्रपिंडांचे कार्य प्रभावित करते. या पदार्थांचे विषाणू अशा लक्षणांद्वारे दर्शविले जाते: डोळ्यात वेदना, मळमळ, उलट्या होणे, श्वासोच्छ्वास कमी करणे, तोंडाने ज्वलन होणे आणि मूत्र रंग (लाल शेड दिसतो) मध्ये बदल. जगामध्ये अनेक प्रकारचे रबरीब रूट वापरल्यामुळे मृत्यू झाला.
11. Balut
काही आशियाई देशांमध्ये, विशेषकरून फिलीपिन्समध्ये, आपण येथे खूप लोकप्रिय असलेल्या एका डिशचा प्रयत्न करू शकता परंतु बर्याच पर्यटकांमध्ये ते तिरस्करणीय - बाळूत हे एक उकडलेले बटाटे अंडी असते ज्यात एक कोंब आधीच तयार झाले होते, जे दुसर्या दिवशी उबवणे अपेक्षित होते. फळ अगदी चोच आणि पिसारा आहे.
धोक्याची काय स्थिती आहे? अशा exotics करण्यासाठी शरीराच्या प्रतिक्रिया unpredictable आहे, आणि जेवण गंभीर आरोग्य समस्या निरुपयोगी असू शकते.
12. Kasu Marzu
इटली आपल्या चीजसाठी प्रसिद्ध आहे, परंतु मोझारेला, गौडा आणि इतर उत्कृष्ट जातींच्या व्यतिरिक्त या देशात अधिक विदेशी वस्तू आहेत. सार्दिनिया भागातील, आपण कासु मार्झ - सडलेला चीज वापरून पाहू शकता, जे जगातील सर्वात धोकादायक मानले जाते.
धोक्याची काय स्थिती आहे? चीज च्या लगदा मध्ये उत्पादन फसफसण्याची क्रिया उत्तेजित जे चीज उडतो, च्या लाइव्ह लार्व्हा आहेत. या "कृत्रिमता" लार्व्हा वापरून केल्यानंतर आतडे मध्ये एक मानवी आहे, आणि ते गंभीर आजार अनेक उद्भवणार, त्याच्या भिंत माध्यमातून पास करू शकता, त्यामुळे या विचित्र चीज प्रयत्न करण्यापूर्वी अनेक वेळा विचार.
13. नाविकांची जेलिफ़िश
आणखी एक धोकादायक जपानी सफाईदारपणा. स्पष्टपणे, या देशातील रहिवासी अन्न घेऊन आपल्या जीवनाचा जोखीम आवडतं. या आशियाई देशाच्या किनार्याच्या जवळ, एक मोठा जेलिफिश आहे जो ट्युना खातो. हे, फ्युगु मासेप्रमाणेच, योग्य आणि संपूर्ण उपचारांची आवश्यकता असते, अन्यथा घातक विषबाधा होऊ शकते.
धोक्याची काय स्थिती आहे? राक्षस जेलीफिशच्या ग्रंथीमध्ये सर्वात धोकादायक विष आहे, जे मानवाकडून प्राणघातक आहे. आपण अद्याप या जपानी सफाईदारपणाचा प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, नंतर चांगले संस्था मध्ये करू, जेथे व्यावसायिक chefs योग्यरित्या प्रक्रिया आणि जीवन सुरक्षित करेल.
14. कॅरंबोला
एक सुंदर विदेशी फळ तारा आहे आणि ते अनेकदा डेझर्ट व कॉकटेलमध्ये दिसतात, जेथे लोब्यूल मूळ सजावट म्हणून काम करतात. प्रत्येकासाठी फळ हे धोकादायक नाही, तर केवळ जे लोक मूत्रपिंडाने कार्य करतात त्यांच्यासाठी.
धोक्याची काय स्थिती आहे? मूत्रपिंडांची कार्यक्षमता कमी झाल्यास कार्बोलाचा 100 ग्राम देखील धोकादायक विष बनू शकतो. तसेच, ते मेंदूच्या क्रियाकलाप आणि मज्जासंस्थेस नाकारात्मकरीत्या प्रभावित करू शकते आणि हे मृत्यूच्या जोखमीला लक्षणीयरीत्या वाढवते.
15. Sannakci
Koreans विविध विदेशी साठी त्यांच्या प्रेम ओळखले जातात, त्यामुळे त्यांच्या खाद्यप्रकार एक पारंपरिक dishes आहे sannacci आहे हे पदार्थ अस्थिर लोकांसाठी नाही, कारण एक प्लेट थेट ऑक्टोपस चालते, ज्याला तिळ तेलाने पाणी दिले जाते आणि तीळांच्या शिड्यांवरून छिद्रीत होते.
धोक्याची काय स्थिती आहे? मल्लूस्क नक्कल मध्येच नाही तर तोंडात देखील तोंडास बांधलेल्या तोंडाला भिंतीवर चिकटून राहतो. समस्या टाळण्यासाठी, हे आठ पायांवर पूर्णपणे चर्वण करणे महत्वाचे आहे. सांख्यिकी असे दाखवते की समान गॅस्ट्रोनॉमिक्स प्रयोगांनंतर दर वर्षी सुमारे 6 लोक श्वसन होऊन मरतात.
16. काजू
लोकप्रिय नट्सच्या या सूचीत बर्याचजणांना पाहून आश्चर्य वाटेल, परंतु ते केवळ त्यांच्या कच्च्या स्वरूपात सक्तीने निषिद्ध असल्यामुळेच नाही. काजू ज्या दुकानात विकले जातात ते उष्णतेचे उपचार केले गेले आहेत आणि बहुतेक बाबतीत ते तळण्याचे किंवा स्टीम आहेत.
धोक्याची काय स्थिती आहे? कच्च्या काजू मध्ये एक विषारी द्रव्य आहे - उरुसियोल, जी मानवांना धोकादायक धोका देते. हानीकारक पदार्थ काजू तयार करताना नष्ट होतात आणि ते पूर्णपणे सुरक्षित होतात.
17. शेण बीटल च्या बुरशीचे
आधीपासूनच या उत्पादनाचे नाव खराब आहे, परंतु जगातील अनेक देशांमध्ये हे एक सौजन्य आहे.
धोक्याची काय स्थिती आहे? मशरूमचे शेण शराबाने वापरण्यास मनाई आहे, कारण याचच मागच्या शरीरात गंभीर समस्या उद्भवू शकतात आणि मृत्यू देखील होऊ शकतात.
18. फेशिक
इजिप्तच्या स्प्रिंग महोत्सवात शाम एल नेसिममध्ये तुम्ही फेशिक नावाच्या नावाखाली एक असामान्य आणि धोकादायक उपचार करण्याचा प्रयत्न करू शकता. त्याच्यासाठी, कच्चे मासे आधी सूर्यप्रकाशात सुकवले जातात आणि त्यानंतर वर्षभर मीठ ठेवली जाते. त्यानंतर, खाण्यासारखे खावे, पण कुणीही खाल्ले नाही याची कुणालाही खात्री नसते कारण आपण स्वत: ला मजबूत विषबाधासह हॉस्पिटलमध्ये सापडणार नाही.
धोक्याची काय स्थिती आहे? मासेमध्ये धोकादायक जीवाणू असू शकतात, ज्यामुळे प्रशासन निर्माण होते. आकडेवारीमध्ये असे दिसून आले आहे की प्रत्येक वर्षी डझनभर इजिप्शियन लोक या डिशमुळे हॉस्पिटलमध्ये स्वतःला शोधतात. याव्यतिरिक्त, तेथे अनेक प्रकरणे आहेत जेथे salted fish खाणे घातक होते.
19. होलकर
आइसलचा राष्ट्रीय खाद्य पदार्थ अनेकांना तिरस्करणीय वाटत असेल, परंतु या देशातील रहिवासी आणि लोकप्रिय विदेशी गोष्टींचा प्रयत्न करू इच्छिणार्या पर्यटकांमध्ये हे लोकप्रिय आहे. हुलकल हे ग्रीनलँडच्या ध्रुवीय शार्कचे भटके मांस आहे, जे अर्ध्या वर्षापर्यंत तुकडे करून वाळवले जाते.
धोक्याची काय स्थिती आहे? या शार्कचे मांस विषारी आहे कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात युरिया आहे. हे खरं आहे की तिच्या मूत्रपिंड आणि मूत्रमार्ग नाही, म्हणून विषारी त्वचा मध्ये secreted आहेत, तिच्या विषबाधा विष बाहेर सोडण्यासाठी, शार्कचे तुकडे विशेष कंटेनरमध्ये छिद्राने ठेवलेले असतात, ज्यामध्ये ती वाहते. या प्रकरणात, आपण हे सुनिश्चित करू शकत नाही की सहा महिने सुकवल्यानंतर, मांस पूर्णपणे सुरक्षित होईल हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की त्याचा वास देखील खूप सुखद नाही.
20. क्रॅब
या सूचीतील लोकप्रिय सीफुड पाहिल्यावर अनेक असहमत असतील, कारण हे अनेक रेस्टॉरंट्सच्या मेनूवर आढळू शकतात. क्रेबल्स भाजलेले असतात, लोखंडी जाळीवर उकडलेले असतात, इत्यादी.
धोक्याची काय स्थिती आहे? जर केकडा खराबपणे साफ झाला असेल किंवा अंडरकुक्कड केला गेला असेल तर समस्या निर्माण होऊ शकते. सागरी वासनेमुळे हैज़ा होऊ शकतो, ज्यामुळे शरीरातील मजबूत अतिसार आणि निर्जलीकरणास उत्तेजन मिळते आणि यामुळे जीवसृष्टीस धोका निर्माण होतो.
21. अकी
कॅरिबियनमध्ये, उदाहरणार्थ, जमैकामध्ये, अनेकदा एक वृक्ष आकी (दुसरे नाव आहे - ब्लिघ) आहे. अनेक पर्यटक, लाल फळे पाहत आहेत, त्यांच्या आरोग्याची हानी पोहोचविण्याचा प्रयत्न करतात. हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे की केवळ पिकलेले फळे खाण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात आणि आत असलेल्या काळ्या बियाणाशिवाय.
धोक्याची काय स्थिती आहे? अशक्य फळाचा देह मध्ये आकी हायपोग्लायसीन ए आणि बी चे विष आहे. मानवी शरीरात, हे पदार्थ विष आहे जे जमैकातील उत्तेजक रोगांना उत्तेजित करते. ते डिहायड्रेशन होऊ शकते आणि मृत्यू होऊ शकते. आकडेवारीनुसार हजारो लोकांपैकी एक व्यक्ती या विदेशी फुलाचा प्रयत्न करीत असताना विषबाधा होऊ शकते. उदाहरणार्थ, 2011 मध्ये, 35 प्रकरणांची नोंद झाली.
22. माकड मेंदू
बहुतेक परदेशी गोष्टी आशियाई देशांत आढळतात, जिथे ते खूप विचित्र आणि भयानक पदार्थ देखील खातात. सार्वजनिक कॅटरिंग आस्थापनांमध्ये, तुम्ही हा असामान्य डिश बनवू शकता, जसे की माकडांचे मेंदू. ते उकडलेल्या भाजलेले आणि अगदी कच्च्या स्वरूपात दिल्या जातात
धोक्याची काय स्थिती आहे? माकडच्या मेंदूंचा प्रयत्न करण्याबद्दल सहमती देणे, लोक जोखमी घेतात, कारण हे डिश एक धोकादायक रोग होऊ शकते - क्रुटझ्फेल्ड-जेकोब रोग, जे सेरेब्रल कॉर्टेक्सला प्रभावित करते. या रोगाने मृत्यू घडतात तेव्हा प्रकरण आहेत.