हिवाळा साठी साखर न ऍपल पुरी

जर कुटुंबाकडे लहान मुले असतील तर तृणधान्य, ज्वस आणि काड्यांवर भरपूर पैसा खर्च होतो. त्यात साखर, रंगद्रव्ये आणि संरक्षक नसतात, ते मुलांसाठी उपयुक्त असतात, परंतु ते फार महाग आहेत. पण आपण स्वतः हिवाळा साठी स्वत: ला साखर न सफरचंद पुरी तयार करून गंभीरपणे जतन करू शकता

एक साधी मॅश बटाटे पाककला

आम्ही आपणास सांगू शकतो की सफरचंद पुरीला गोड, पिकलेले सफरचंद पासून साखर नसल्यास, जे आपल्या बागेत उगवले जाते.

साहित्य:

• वाणांचे सफरचंद "गार्ड", "मॅकिन्टोश", "गोल्डन" किंवा तत्सम - 3-4 किलो;
• पाणी, अशुद्धी पासून शुध्द (बाटलीतल्या) - 0.5 लीटर.

तयारी

जास्तीतजास्त जीवनसत्त्वे सुरक्षित ठेवून उपयुक्त प्युरी मिळवण्यासाठी आम्ही सिरेमिक, प्लास्टिकच्या प्लेट्स आणि निर्जंतुकीकरण जाळी तयार केलेल्या चाकूचा वापर करतो.

सफरचंद धुऊन जातात, 4 भागांमध्ये कापून टाका, बीडचे बक्स आणि पुच्छ कापून काढा, फळाची साल काढून टाकू नका. आम्ही लहान तुकडे (जसे पाई) मध्ये सफरचंद कट, पाणी ओतणे आणि हळूहळू उबदार सुरू आम्ही काचपात्रात काचपात्रात ठेवतो आणि जेव्हा सफरचंद रस आणि द्रव वाढतात तेव्हा आम्ही ते पॅनमध्ये कमी करतो. कूक सफरचंद, बर्न करणे टाळण्यासाठी हळुवारपणे ढवळणे, जोपर्यंत ते खूप मऊ होतात - याकरिता भिन्न ग्रेडांना वेगळा वेळ लागतो. नंतर, एक चाळणीच्या माध्यमातून फक्त सफरचंद पुसून टाका (आम्ही फळाची पिशवी काढून टाकतो - आपल्याला त्यातील सर्व उपयुक्त विषयांना आधीच बाहेर काढले आहेत), किंवा आम्ही क्रशसह घासतो, किंवा आम्ही विसर्जन ब्लेंडरसह घासतो . पूर्ण मॅश बटाटे एका उकळणे गरम पाण्याची सोय आणि निर्जंतुकीकरण jars मध्ये प्रचार आहेत.

तुम्ही बघू शकता की ऍपल प्युरी हिवाळी साखर न वापरता एक साधी गोष्ट आहे, परंतु बरेच लोक असा प्रश्न उपस्थित करतात की सफरचंद पुरी साखर न ठेवता त्यातील संरक्षक नसतात. खरेतर, हे असे नाही. फळाचा आम्ल एक उत्कृष्ट परिरक्षक म्हणून काम करतो, त्यामुळे साखर सह फळ आणि बेरीज रोल करणे आवश्यक नाही, त्याशिवाय हे जास्त उपयुक्त आहे, जरी ज्यांना गोड करण्यास सवय आहे, ते कदाचित कमी स्वादिष्ट वाटू शकतात. मुख्य गोष्ट - सूर्यास्ताची उबदार ठेवू नका विहीर, जर आपण फ्रिझरसह निष्क्रीय असल्यास, साखर नसलेले एक फ्रोजन सेब सॉस तयार करा. आम्ही तयार पुरी थंड, लहान प्लास्टिक कंटेनर किंवा sachets मध्ये ठेवले, घट्टपणे पॅक आणि फ्रीजर मध्ये स्थापित करू शकता. मॅश बटाटे तपमानावर किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये डिफ्रॉस्ट करा.

फळ जोडा

हे ज्ञात आहे की अगदी प्रौढ त्याच अन्न असलेल्या दीर्घ आहार सहन करू शकत नाहीत. जे मुले सांगू शकत नाही त्याबद्दल इतर कायदे आहेत असे आम्ही काय म्हणू शकतो? पर्याय आहे. आपण भाजलेले बटाटे इतर फळाबरोबरच बनवू शकता, उदाहरणार्थ, आम्ही शेंगदादाशिवाय शेंगदाण्यासाठी सफरचंद-पेअर पुचे तयार करतो.

साहित्य:

• योग्य लाल शरद ऋतूतील सफरचंद - 3 किलो;
• योग्य मऊ केशर - 1 किलो;
• तयार पाणी - दिड लिटर

तयारी

आम्ही स्वच्छ धुवा आणि फळ स्वच्छ करा: फळाची साल फळाची साल, शेवटास शेतातून व पुच्छे कापून टाका. आम्ही सफरचंद आणि नाशपातीच्या कठोरतानुसार कापला: आम्ही अजून फळे कडक फळे कापली जेणेकरून नरम गोडे उकळू नयेत. आम्ही त्याला एका लांब दांडा (व हळू) मध्ये ठेवले, पाणी ओतले आणि संथगतीने उकळण्याची सुरुवात केली. फळाची तयारी करणे सोपे आहे हे ठरवा: एक मोठा तुकडा घ्या आणि ते चमच्याने परत लावा. आपण यशस्वी झाल्यास, सर्वकाही तयार आहे. आम्ही सफरचंद आणि pears अशा प्रकारे वाया जातो जो आपल्यासाठी सोपा किंवा अधिक योग्य वाटतो, कमकुवत उकळणे आणि रोल पर्यंत गरम करतात

तुम्ही बघू शकता, सफरचंद पुरी हिवाळासाठी साखर न वापरता खूप सोपी आहे, कृती बदलू शकते. थोडे सोललेली plums, गोड carrots, समुद्र buckthorn किंवा भोपळा जोडणे, मॅश बटाटे सफरचंद विविध वाण करीता वापरा. तरीही ते आधीपासूनच शक्य आहे कारण तयार केलेले पुरीमध्ये बाळाला थोडेसे घास देणे, थोडा चोळण्यात केळी जोडण्यासाठी, रास्पबेरीच्या जाममधून दोन चमचे सरबत होतात.