आपल्याला स्वयंपाक आवडत असल्यास, नक्कीच, तुमच्याकडे भरपूर स्वयंपाकघर आहे, जे स्वस्थ आणि निरोगी पदार्थ तयार करण्यास मदत करते. अशा "सहाय्यक" मध्ये बेकिंग फॉर्म फोर्स करण्यासाठी आवश्यक आहे. ते तयार झालेले उत्पादन अधिक सोयीस्कर करण्यासाठी डिझाइन केले आहेत.
स्टोअरमध्ये आज मोडकळीस सर्व प्रकारची एक प्रचंड निवड आहे आपल्याला आवश्यक असलेला योग्य फॉर्म कसा निवडावा? चला शोधूया!
बेकिंग केकसाठी विभक्त फॉर्म कोणते आहेत?
विभाजित फॉर्ममधील मुख्य फरक म्हणजे हे दोन घटकांमध्ये विलग करण्याची क्षमता आहे. काही प्रकारचे पदार्थ टेबलमध्ये काही पदार्थ खाण्यासाठी खूप सोयीस्कर असतात - प्रथम उत्पादनाला ढासळून काढून टाकण्याची आवश्यकता नाही आणि नंतर दुसर्या डिशमध्ये स्थानांतरित केले जाते: फक्त बाजूंना दूर करणे पुरेसे आहे आणि पाई, केक किंवा कॅस्ट्रेल तळाशी वर राहतो. यामुळे, डिशची पृष्ठभाग मोडत नाही आणि फोड पडत नाही, जे नेहमीच्या उच्च स्वरूपापासुन निष्काळजीपणे काढण्यासह शक्य आहे.
नियमानुसार, डिटेटेबल बेकिंग डिश असे दिसते: बाजूच्या बाजूला एक लॉक आहे, ज्याला उघडण्याची आवश्यकता आहे, आणि नंतर उत्पादन सहजपणे दोन भागांमध्ये विभागले जाऊ शकते - बाजूला आणि तळाशी येथे फक्त सूक्ष्म अंतर - फॉर्म उघडण्यापूर्वी, एक लाकडी किंवा सिलिकॉन व्हॅक्यूलाचा वापर करून डिशच्या भिंतींपासून केक वेगळे काळजीपूर्वक वेगळे करणे योग्य आहे, जेणेकरुन डिशच्या अखंडतेचा हानी होणार नाही. अशा विभाजित फॉर्म विकत घेताना, काळजी करु नका की ते स्वयंपाक करताना उघडेल - लॉकच्या विशेष डिझाइनमुळे हे वगळले आहे.
मोल्ड केलेले फॉर्म सहसा अल्युमिनिअम किंवा कार्बन स्टीलपासून बनलेले नाहीत. म्हणून त्यांच्याकडे विशिष्ट ऑपरेटिंग नियम आहेत: उदाहरणार्थ, त्यांचा मायक्रोवेव्ह ओव्हन, गॅस, इलेक्ट्रिक किंवा इतर कुकरसाठी वापरता येत नाही, परंतु केवळ एका ओव्हनसाठी. याव्यतिरिक्त, हार्ड लोकर किंवा अपघर्षक क्लिनरच्या उपयोगाशिवाय लेपित फॉर्म धुवा.
सुटण्याजोग्या फॉर्म आणि त्यांच्या रहस्यांची उपयोग आहेत तर, पुष्कळ लोक तक्रार करतात की आपण त्यातील द्रव पिठ घालू शकतो तर ढास हातोला आहे. तळापासून चर्मपत्र किंवा बेकिंगसाठी विशेष पेपर घातलेले असल्यास हे टाळता येते.
स्प्लिट बेकिंग फॉर्मच्या जातींची माहिती खालीलप्रमाणे आहे:
- गोल - सर्वात लोकप्रिय फॉर्म, पारंपरिकपणे केक आणि बिस्किटे फेरी भाजलेले आहेत.
- चौरस किंवा आयताकृती - बेकिंगसाठी सामान्यतः अशा एक विभक्त स्वरूपाचे गोलाकार कोपरे असतात.
- हृदय आणि इतर आकारांच्या आकारात कार्य केले ते केवळ बेकिंगसाठीच नव्हे तर सॅलड्स, बहुपरत जेली, इत्यादीसाठी विशेष स्वरूपात देखील वापरता येईल.
- उच्च - इस्टर केक्स साठी
- लांब - बेकिंग ब्रेड साठी अनेक गृहिणी आज घरगुती ब्रेड बेकणे पसंत, सामान्य किंवा additives सह परंतु मोठ्या वजनाने आणि वैशिष्ट्यपूर्ण ब्रेड आकारामुळे सामान्य एक-तुकडा क्षमतेवरुन बाहेर येण्यासाठी ते फार सोयीचे नसते. हे लक्षात ठेवा की हा फॉर्म खरेदी करून, आपण त्यामध्ये आणि अन्य प्रकारचे बेकिंग बनवू शकता, केवळ ब्रेड नाही
- अनेक बाटूंसह फॉर्म - तळाशी नेहमीच्या सपाट पृष्ठभागाच्या व्यतिरिक्त, उघडण्याच्या एक तळाशी देखील किट मध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते. हे कंटेनर साधारणपणे बेकिंग कपकेकसाठी वापरले जाते.
- नेहमीचा आकार सामान्यतः सोयीस्कर प्लास्टिक किंवा सिलिकॉन झाकणाने सुसज्ज असतो. ओव्हनमध्ये ते बेकिंग कव्हर करू शकते, जर ते आधीच वरुन खराब केले असेल, पण तरीही आत ओलसर
- फॉर्म विविध आकारात येतात. गृहिणींमध्ये सर्वाधिक लोकप्रिय म्हणजे एक 18 9, 24 आणि 30 सें.मी. व्यासाचा एक डिपार्टमेबल बेकिंग डिश आहे.
- तसेच आपण स्प्लिट बेकिंग मोल्ड्सचा एक संपूर्ण संच खरेदी करू शकता, आकार किंवा व्यासास वेगळा. वाढदिवस, लग्नासाठी, मार्च 8 किंवा नवीन वर्षाच्या संध्याकाळसाठी हे एक उत्कृष्ट पर्याय असू शकते.
