आपल्या स्वतःस आणि आपल्या प्रिय व्यक्तींना स्वादिष्ट पदार्थांपासून संतुष्ट करण्यासाठी, आपण खोलीमध्ये एक लहान बाग लावू शकता, उदाहरणार्थ, खिडकेलवर वॉटरक्रेस वाढविण्यासाठी. हे चवदार आणि उपयुक्त आहे, आणि याशिवाय ते लावणी आणि सोडून सोपे आहे. काही नियमांचे निरीक्षण केल्यावर आपण वर्षभर मधुर हिरवळ काढू शकता.
पाणीसाळे कसे दिसतात?
वार्षिक वनस्पती वनस्पती स्वयंपाकीसह लोकप्रिय आहे. घरगुणवायची धरणाची वाढ कशी होते हे शोधून काढणे, हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की त्याला बर्याच पानांसह एक पातळ डाग आणि एक साधे रूट आहे. डांग्याचा पांढरा पांढरा असतो, वनस्पती लहान असतो आणि खाल्ले जाऊ शकते. फुलराग जून किंवा जुलैमध्ये साजरा केला जातो, त्यामुळे या काळात पांढरी किंवा गुलाबी रंगाचे फुले असतात, ज्यानंतर फळ-फोड तयार होतात. क्रेसची कोशिंबीर, कोणत्या प्रकारचे दिसणे वेगळं असतं, ते अनावश्यक आहे, त्यामुळे वाढते समस्या नसावी.
- चवदार वनस्पती जलद किंवा उशीरा होऊ शकते. गुलाबाची मोठी आहे आणि पाने अरुंद आहेत आणि थोडासा छिद्रे आहेत.
- कुरळे. रॉझेट लहान आहे आणि 17 सेंटीमीटर आहे. खिडकेल वर उगवलेली पाणबुड्यांची पाने जोरदार आकुंचित आणि उंच असणार आहेत. जलद आणि मध्यम आकाराच्या जाती आहेत.
- पेरणी या प्रजाती मध्ये मोठी झाडे मोठी आणि 1 9 -221 सेंमी आहे. पाने सुडौल वाढतात आणि एक व्यापक, युनिफाइड आकार असतात.
Windowsill वर एक प्रौढ watercress योग्यरित्या कसे बद्दल काही शब्द ताजे स्वरूपात पदार्थांच्या पाककृतींमध्ये ते समाविष्ट करणे उत्तम आहे, म्हणून ते जास्तीत जास्त लाभ राखून ठेवत आहे. हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की हिरवीगार झाडाची चव तिखट मूळ असलेले एक रोप, मुळा आणि लसूण यांचे बर्णिंग मिश्रण आहे. ऑलिव्ह ऑइलसह वॉटरक्रेस एकत्र करणे हे सर्वात उपयुक्त आहे एक तरुण वनस्पती उत्तम प्रकारे चीज, कॉटेज चीज, थंड सूप्स आणि सॉस यांचे चव वर जोर देते. हे पूर्णपणे legumes, pears, सफरचंद, aubergines आणि इतर भाज्या एकत्र आहे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आपल्या हाती फाडणे चांगले आहे, कट नाही.
Windowsill वर एक watercress रोपणे कसे?
इच्छित असल्यास, घरी, आपण कोणत्याही भाज्या आणि हिरव्या भाज्या वाढवू शकता, जे अशा लोकांना आवडत नाहीत ज्यांना जमिनीची जागा नाही. प्रथम, ताजे बियाणे खरेदी करा (ते सहा महिन्यांहून जुने नसावे) आणि त्यांची प्रामाणिकता नेहमी तपासा. घरामध्ये पाणी पिकवण्याची पद्धत अनेक प्रकारे करता येते:
- एक निष्क्रिय सब्सट्रेट वापरणे. वॉटरटरच्या फायद्यांमध्ये असे आढळले आहे की ती माती न उगवता येते. एक कंटेनर घ्या आणि स्पंज, भूसा, कापूस पेंढा, कापसाचे लोणी किंवा तळाशी अन्य सब्सट्रेट ठेवा, ज्याची जाडी 1.5-2 सेंमी असावी.त्याने पाणी घाला आणि वेगवेगळे बियाणे भिजवा. यानंतर, त्यांना शक्य तितक्या शक्य तितक्या ठेवून, तयार थर करण्यासाठी त्यांना स्थलांतर. ग्रीनहाऊस इफेक्ट तयार करण्यासाठी चित्रपटाच्या शीर्षस्थानी झाकण करा. कंटेनर गरम बॅटरीपासून दूर असलेल्या अर्ध-अंधारात ठेवा. एक दिवसात शूट होईल आणि आपण चित्रपट काढून टाकू शकता. Windowsill वर एक watercress वाढण्यास, shoots पाणी विसरू नका आणि त्यांना दररोज 180 ° फिरवा आचार आणि सुपिकता, ज्याबद्दल खाली चर्चा केली जाईल.
- मातीचा वापर करून तळाशी 8-10 सें.मी. उंचीच्या एका कंटेनरमध्ये, क्लॅडीडिटसाठी एक ड्रेनेज लावा आणि त्याचे थर 2-3 सेंमी असावे. हे फुलदाण्यावर अतिरीक्त आर्द्रतेच्या सुट्यासाठी खुले आहेत हे महत्त्वाचे आहे. त्यात 3 ते 4 सें.मी. मातीची एक थर घाला आणि वरून पूर्व पुसून टाका. 1 सें.मी. मध्ये मातीची एक थर असलेल्या शीर्षस्थानी स्प्रेअरचा वापर करून हलकेच ओलावा आणि एक फिल्म किंवा काचाने झाका. पुढील कृती, प्रथम पद्धत म्हणून.
- एक चहा चाळणी वापरणे या पद्धतीने धन्यवाद, आपण घरी त्वरीत watercress गोळा करू शकता. चाळणी मध्ये, बिया ओतणे एक कप मध्ये ठेवले आणि तो माध्यमातून एक उबदार (30 ° से) पाणी ओतणे खिडकी खिडकीच्या चौकटीवर ठेवा आणि परिणाम वाट पहा.
Windowsill वर व्यावसायिक वृक्षारोपण - लागवड वेळ
हिरव्यागार हा संपूर्ण वर्षभर वाढला जाऊ शकतो हे लोकप्रिय आहे. काही गार्डनर्स बियाणे लागवड सर्वोत्तम वेळ लवकर वसंत ऋतु, की मार्च सुरू आहे की आश्वासन. एक watercress योग्यरित्या रोपणे कसे यावर एक मत आहे, सर्वात रसदार हिरव्या भाज्या मिळविण्यासाठी, आपण ऑगस्ट मध्ये पेरणे आवश्यक आहे. आधीपासून कट सॅलड अद्ययावत करण्यासाठी प्रत्येक 5 दिवसात नियमितपणे रोपे लावावीत.
वॉटरक्रेस - फुलांच्या
यापूर्वीच असे नमूद केले आहे की विंडोज-हरी वर हिरवा जून-जुलैमध्ये फुलू लागतो. फुले लहान आहेत आणि फुलणे-ब्रश मध्ये गोळा. बर्याचजणांचा विश्वास आहे की यानंतर, पाण्याच्या घरची लागवड रोखली जावी, पण प्रत्यक्षात तसे नाही, कारण हिरव्या भाज्या अन्नाचे योग्य आहेत कारण ती थोडी कडूपणा मिळवते, जी बर्याच जणांना खूप आवडतात. यानंतर, एक फळाचा तुकडा तयार होतो, ज्यामध्ये पिवळ्या-तपकिरी रंगाच्या ओव्हॉइड स्वरूपाचे बी असते. ते ऑगस्टमध्ये पिकतात आणि 3-4 वर्षे त्यांची उगवण कायम करतात.
क्रेस कोशिंबड - कापणी कधी?
स्प्रिंटचा आनंद घ्या आणि खिडकीवरील उगवलेल्या हिरवीगार पातीचा लाभ घ्या, आपण हे करू शकता जेव्हा स्टेमची उंची सुमारे 8 सें.मी.पर्यंत पोचते तेव्हा पाणी काढल्यावर हे लक्षात येते की सकाळी किंवा संध्याकाळी कापणी पीक घेण्याची शिफारस केली जाते. पाने सह उपसण्यासाठी कात्री वापरा कृपया लक्षात ठेवा की आपण हिरव्या भाज्यांनी सुमारे 24 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये पाण्याचा कंटेनर ठेवू शकता. दुसऱ्या दिवशी, तो त्याच्या उपयुक्त गुणधर्म गमवाल 14 सेंटीमीटरच्या बाहेरील उभ्या पिकास पूर्णपणे काढून टाकले जाते.
कात्री सॅलड - वाढत स्थिती
Windowsill वर एक लहान बाग बनवायची, नंतर काही सोपी शिफारसी अनुसरण:
- प्रकाशयोजना उत्तर आणि वायव्य खिडक्या वर दोन्ही सॅलड घेतले जाऊ शकतात. थंड हवामानात , अतिरिक्त प्रदीपन वापरण्याची शिफारस केली जाते - फायटोंप किंवा फ्लूरोसेन्ट लाइट साधन windowsill वर watercress पासून 0.5 मीटर एक उंची असावी LED दिवे वापरताना, ते झाडापासून 5 सेमी उंचीवर ठेवले जाऊ शकतात. प्रकाशाच्या दिवसाचा कालावधी 14 तासांपेक्षा जास्त नसावा.
- तापमान. बाल्कनी किंवा खिडकी खिडकीच्या वर असलेल्या झाडाची फांदी वाढवणे, हे विचारात घेणे आवश्यक आहे, की वाढलेली तापमानमुळे जमिनीचा शुष्कपणा येऊ शकतो आणि वृक्षारोपण नष्ट होऊ शकतो. 17 ते 20 अंश सेंटीग्रेड मूल्ये आदर्श मानली जातात.
- दशमांश. विशेषज्ञ नियमितपणे अतिरिक्त पौष्टिक झाड काढून टाकण्याची शिफारस करतात. पहिल्यांदा प्रक्रिया उदय झाल्यानंतर एक आठवडा आधी करावी परंतु लक्षात घ्या की कोंबांच्या दरम्यानचे अंतर 2 से.मी.पेक्षा जास्त नसावे. अतिरिक्त पाने काढण्यासाठी दुसरी वेळ अनेक पाने तयार झाल्यानंतर शिफारस केली जाते. यानंतर, झाडे दरम्यान किमान 5 सें.मी. असणे आवश्यक आहे यामुळे, windowsill वर watercress वर विस्तृत करा, खिडक्या विस्तारित नाही.
हिरवीगार पाती - जमिनीत
जर जमिनीवर झाडे लावायचा निर्णय घेतला असेल तर स्टोअरमध्ये जाणे चांगले. एक सार्वत्रिक "बायोग्रंट" निवडा, ज्यामध्ये सर्व महत्वाचे पदार्थ असतील आणि ते तयार करण्याची आवश्यकता नाही, म्हणजे, सूक्ष्म जीवाणू काढून टाकणे इत्यादी. घरी watercress लागवड करताना, जमिनीत बुरशी भरपूर असणे आवश्यक आहे हे लक्षात ठेवा. हे त्या खात्यावर आहे, आपण सामान्य जमीन वापरत असल्यास, ज्यात ओव्हनमध्ये भाजणे आवश्यक आहे, जेणेकरून कोणतेही जीवाणू नाहीत
घरी watercress पाणी कसे?
जलद वाढीसाठी, मातीची आर्द्रता कायम राखणे महत्वाचे आहे, कारण जर आपण मातीची सुकवण्यासाठी परवानगी दिली तर वनस्पती लवकर वय आणि चव कडवट होईल. सिंचन एक लांब पापुद्रे सह पाणी पिण्याची शकता वापरा. खिडक्यांवरील घरामध्ये क्रेस-सलाड वाढताना नियमितपणे वृक्षारोपण केले जाते, ज्यासाठी तपमानावर पाणी वापरतात.
खिडक्यांवरील क्रेझ-सलाड - टॉप ड्रेसिंग
हे खत अनेक वेळा लागू शिफारसीय आहे:
- प्रथम वास्तविक पान दिसल्यावर, युरियाचा उपाय वापरा, ज्यासाठी 25 ग्राम कार्बामाईड पाण्याच्या बाटलीवर घ्या. आपण त्यास रूट अंतर्गत आणू शकता आणि फवारणी करू शकता.
- चांगले हिरव्या भाज्या watercress वाढण्यास, पोटॅशियम मीठ आणि अमोनियम sulfate च्या superphosphate 20 ग्रॅम आणि 10 ग्राम मिश्रण ज्यासाठी, खते घालावे, पहिल्या fertilizing नंतर एक आठवडा. ठराविक रक्कमेची एका बाटलीवर मोजली जाते. कापणी झाल्यानंतर पुन्हा खत घालणे, ज्यामुळे वाढत्या रोपे पोषक प्रदान करतात.
वॉटरक्रेसचे कीटक
खिडक्यांवरील हिरव्या भाज्या वेगाने वाढतात तसतसे तिच्या आजारामुळे फक्त आश्चर्यचकित करण्याची वेळ येत नाही. क्वचित प्रसंगी, जर माती खूपच ओलसर असेल तर काळी पाय दिसू शकतात. या प्रकरणात, बाहेर एकमेव मार्ग वनस्पती प्रत्यारोपणाच्या आहे, तो fungicides सह उपचार केले जाऊ शकत नाही पासून, अन्यथा कोशिंबीर अन्न योग्य होणार नाही. वॉटर्रेसचे वर्णन सूचित करते की फक्त दोन कीटक त्यावर हल्ला करू शकतात - एक गड्डा पिसू आणि कोबी फ्ल्यू.
कीटकांपासून एक watercress प्रक्रिया करण्यापेक्षा?
जर गरुडाच्या पिसारावर झाडे दिसतात, तर फवारणी लाकडाची राख किंवा पाण्यातील तंबाखू धूळ काढुन करावी. हे कीटक दूर scares आणि हिरव्या भाज्या गुणवत्ता लुबाडणे नाही बर्याच लोकांना कोबी-भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कोबीची फुलपाखराने प्रक्रिया करावी काय यात रस आहे, पण फक्त रसायनांचा तो सामना करू शकतो, आणि ह्या वनस्पतीसाठी त्यांना मनाई आहे. एकमेव उपाय म्हणजे स्वतः पकडणे. आपण प्रकाश एक आमिष म्हणून वापरू शकता