स्वयंपाकासंबंधी तज्ञांची चांगली बातमी: आता आपण कायम भाजलेले भाजलेले पदार्थ विसरू शकता! चर्मपत्र बदलण्यासाठी, जे एका बेकिंग शीटवर ठेवता आले होते, ते बेकिंगसाठी एक सिलिकॉन गालिचा आले. बर्याच लोकांना असे वाटते की ही नवीनता "आजीची पद्धत" बदलण्यात सक्षम नाही, परंतु ते चुकीचे आहेत! खरं तर, स्वयंपाकासाठी योग्य सिलिकॉन गालिचा स्वयंपाकाचा उत्कृष्ट नमुना मध्ये काहीतरी बेक करण्याचा आपल्या प्रत्येक प्रयत्नास चालू करण्यास सक्षम आहे आणि आपल्या कुटुंबाच्या मेनूला स्वस्थ बनवा. अधिक जाणून घेऊ इच्छिता? मग आपण हे साहित्य वाचले पाहिजे.
उष्णता-प्रतिरोधक अन्न ग्रेड सिलिकॉन गुणधर्म
दर्जेदार उष्णता-प्रतिरोधक सिलिकॉन चटई आपल्याला आपल्या आवडीची पेस्ट्री बनविण्याची परवानगी देत नाही. विशेष रचनेमुळे, ही सामग्री जरी भाजलेले अन्न खाण्याची परवानगी देत नाही चटईच्या पृष्ठभागाच्या एकसमान उष्णतेमुळे, उत्पादने कमी बर्न होतात, आणि बेकिंगची क्रिया अधिक बरीच होईल. थर्मल प्रदर्शनासह उच्च प्रतिकार करण्यासाठी, सिलिकॉन कन्फेक्शनरी चटई 260 अंश हीटिंग सहन करण्यास सक्षम आहे. गुणवत्तायुक्त चटयांच्या पृष्ठभागाच्या दाट संरचनेची रचना पाकच्या 2000 पेक्षा जास्त चक्रासाठी केली आहे. आता आपण एक नॉन स्टिक सिलिकॉन बेकिंग चटई कशी वापरावी हे सराव मध्ये पाहू.
व्यावहारिक अनुप्रयोग आणि काळजी
आम्ही बेकिंग स्वतःपासून सुरू करणार नाही, परंतु मळणीच्या प्रक्रियेसह तुम्हाला कदाचित चित्र माहित असेल, की मळलेले पिठ भोपळी मिक्सरवर कधी ओतले जाते तेव्हा भेंडीची भांडे सतत कोरले जातात? एक सिलिकॉन गालिची खरेदी करून, आपण त्याबद्दल नेहमीच विसरू शकाल, आता फक्त आंब्याची गरज लागते जेणेकरून ते आपल्या हाताने चिकटत नाहीत, आणि ते गळ्याच्या पृष्ठभागावर चिकटत नाहीत. त्यांच्यापैकी काहीकडे आस्काराचे रोलिंग करण्यासाठी विशेष चिन्ह आहे, जे समान आकाराचे केक बनविण्यासाठी मदत करते. बेकिंगच्या तळाशी एक अत्यंत रोचक नमुना ओव्हनसाठी पोतयुक्त सिलिकॉन कांबळे तयार करत आहे. ते आपल्या बेकिंग वर imprinted आहेत विविध चित्रे स्वरूपात embossed आहेत. आपल्या आवडत्या pastries पाककला असताना एक सिलिकॉन गठ्ठा कसे वापरावे? हे अगदी सोपी आहे, आम्ही ते स्वच्छ, कोरडे गवताच्या काचपात्रावर ठेवले आहे आणि आम्ही आधीपासूनच जे काही वर बेक करणार आहोत ते आम्ही घालवत आहोत. काही अजमोदा (नॅपकिन) सह ताजेतवाने करतात, ते हलके भाज्या तेलाने ओले जातात पण ते करणे आवश्यक नाही. सराव दाखविते म्हणून, या कोटिंग अगदी खूप जाड साखर चिकटविणे नाही
काळजी घेण्याचा आणि रगडीची निवड करण्याचे टिप्स
एक सिलिकॉन गालिचा कशाची आवश्यकता आहे हे आम्हाला कळल्यानंतर, आपण त्याची काळजी घेण्याच्या प्रक्रियेकडे जाऊ शकता. त्याची मदत सह ओव्हन सोपे आहे, तर, तो काळजी घेणे अगदी सोपे आहे! काहीही सिलिकॉन बेकिंग चटई चिकटत नाही म्हणून, काळजी सामान्यत कमी किमान कमी उबदार पाण्याने (चरबी शिवाय भाजलेले), त्याच्या degreasing साठी आवश्यक डिटर्जंट म्हणून वापरून धुण्यास पुरेसे आहे. हे सर्व नर्सिंग प्रक्रिया समाप्त करते, आता सर्वात मनोरंजक आणि आवश्यक वर हलवा द्या, म्हणजे, काय खरेदी करताना शोधणे.
- सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे उत्पादकाच्या पसंतीची! स्वस्त rugs खरेदी करू नका, कारण शंकास्पद गुणवत्ता उत्पादन खरेदी व्यतिरिक्त,
आपण अद्याप आपल्या आरोग्यास हानी पोहोचवू शकता! - उत्पादने तसेच बेक केल्याची सुनिश्चित करण्यासाठी, 0.4-0.5 सेंटीमीटर पेक्षा जास्त जाडी असलेल्या चटईची निवड करू नका.
- उत्पादनांसह प्रथम वापर करण्यापूर्वी 240 डिग्रीच्या तापमानास किमान दोन तासांसाठी ओव्हनमध्ये रगडाचे "बेक" करण्याची शिफारस केली जाते.
तुम्ही बघू शकता, बेकिंगसाठी रॅग्स होममेड केक्सच्या प्रत्येक प्रेमीसाठी आवश्यक, सोयीस्कर आणि व्यावहारिक खरेदी आहेत. आंबणेपासून स्वयंपाकासाठी योग्य कृती करण्यासाठी हे वापरणे बरेच सोपे होईल!
स्टोअर्समधील रग्जांव्यतिरिक्त बेकिंगसाठी सिलिकॉन मोल्ड्सचे मोठे वर्गीकरण दिले जाते .