ब्लॅक जिरे - उपयुक्त गुणधर्म

ब्लॅक जीरे एक लोकप्रिय मसाला आहे जो मोठ्या प्रमाणावर स्वयंपाक करण्यासाठी वापरला जातो. परंतु, याव्यतिरिक्त, पूर्वेकडील हजारो बर्याच आजारांपासून बरे होण्यासाठी ते वापरत आहेत. कसे उपयुक्त काळा जीरे, आणि तो वैद्यकीय कारणांसाठी वापरले जाते कसे विचार करा

काळा जीरे च्या रचना

काळा जीरेचा रासायनिक रचना समृद्ध आणि वैविध्यपूर्ण आहे, या वनस्पतीमध्ये मानवी शरीरासाठी अनेक उपयुक्त पदार्थ आहेत. सर्वात मोठे मूल्य आणि लाभ काळा जीर तेल आहे, वनस्पती ज्या वनस्पती सुमारे 35% आहे, आणि खालील पदार्थ बनलेला जे:

• चरबी तेल;
• डी-लिमोनेन;
• कॅर्वोकॉल;
• डिहाइड्रोकार्व्हॉल;
• सिमीने;
• खनिज ग्लायकोकॉलेट;
• स्टिरॉइड्स;
• कूमारिन्स;
• मेण
• tannins;
• मायक्रोसेलमेंट्स (लोहा, तांबे, जस्त, स्ट्रोंटियम, निकेल, मोलिब्डेनम, मॅगनीज, व्हॅनडियम);
• प्रथिने आणि इतर

याव्यतिरिक्त, काळा जिरे तेलमध्ये अनेक सक्रिय घटक असतात, त्यापैकी काही अद्याप अभ्यास झालेले नाहीत. काळा जीरेच्या गवत मध्ये फ्लेवोनोइड्स, रटिन, isokvetsitin आढळला. मुळे अलंकारयुक्त ऍसिड आणि कर्बोदकांमधे असतात. तसेच ब्लॅक जीरेमध्ये जीवनसत्त्वे बी, ई, के, पीपी, फॉलीक असिड, बीटा कॅरोटीनचा समावेश आहे.

काळा जीरचे फायदे

काळा जीरे (बिया आणि तेल) ची मुख्य उपयोगी गुणधर्मांची यादी करूया:

• पूतिनाशक;
• अनेस्थेटीझिंग;
• एंटिकॉनस्लासलंट;
• स्नायुस्केमोडिक;
• पित्ताशयाचा
• ब्रॉन्कोडायलेटर;
• अँटिऑक्सिडेंट;
• पुनरुत्थानशील

वैद्यकीय कारणांसाठी काळा जीराचा वापर

ब्लॅक जिरे हे पोट, आंत, यकृत आणि पित्ताशयांच्या रोगात प्रभावी आहे. या आधारावर तयारी या अवयवांची क्रियाशीलता सक्रिय करते, वाढीसाठी आंबायला ठेवा, छातीत जळजळ, ढेकर देणे वगैरे योगदान करतात. ओटीपोटात, फुफ्फुस, अतिसार, पित्तविषयक वेदना साठी ते लागू करा काळा जीरे च्या बियाणे ओतणे तयार करण्यासाठी, आपण उकळत्या पाण्याचा पेला एक कप सह कच्चा माल एक चमचे ओतणे आणि एक तास आग्रह धरणे पाहिजे. 20 मिनिटे आधी अर्ध्या ग्लासमध्ये आंबटपणा घ्या.

हे हृदयावर काळा जीरे ला पसंत करतात. हे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी यंत्रणा मजबूत मदत आणि हृदय लय normalizes, केशिका च्या नाजूकपणा आणि प्रवेशजोगी कमी होते, रक्त clots निर्मिती प्रतिबंधित करते, रक्तदाब कमी करते, आणि रक्तवाहिन्या च्या spasms उपचार. सोयीसाठी तुम्ही जेलाटिन कॅप्सूलमध्ये काळा जीरा घेऊ शकता - 2 कॅप्सूल जेवण करताना दिवसाच्या 3 वेळा.

ब्लॅक जीरेचे डोकेदुखी आणि दंत वेदना कमी करण्यासाठी एक प्रभावी उपाय आहे. या अप्रिय लक्षणांना काढून टाकण्यासाठी, उबदार जीरेने घसा स्पॉटवर एक टिश्यू पिशवी जोडणे पुरेसे आहे आणि थोडावेळ धरून ठेवा.

सर्दी, वाहून नेणारी आणि अनुनासिक रक्तसंचय साठी काळा जीरे लागू करा. नाकातील थेंब तयार करण्यासाठी, आपण वनस्पतीच्या बियाांना चिरडणे आणि ऑलिव्ह ऑइलसह एकत्र करणे आवश्यक आहे.

ज्यांच्याकडे समस्या आहे त्यांच्यासाठी ब्लॅक कारॅव उपयुक्त आहे. उबदार वस्तूंसाठी, मुंडके प्रभावित क्षेत्रासाठी लागू केले जावे, थोड्या प्रमाणात गरम पाण्याने काळा जीराचे पावडर विघटित करून तयार केले जावे.

ब्लॅक जिरे तेल एक प्रभावी antihelminthic आहे. तो भोपळा बिया आणि लसूण सह एकत्र रिक्त पोट वर वापरले जाऊ शकते. हे संयोजन आपण लॅम्ब्लिया यासारख्या परजीवींना मुक्त करण्यासाठी अनुमती देतो.

अप्पर रेस्पीरेटरी ट्रॅक्टमध्ये स्थिर प्रक्रियेत कफ काढून टाकण्यासाठी, त्याद्वारे तयार केलेले एक उकळणे पिण्याची शिफारस केली जाते. अर्धा लिटर दुधात काळा जीराचे बीटचे चमचे उकळवून त्यात अर्धा चमचे बेकिंग सोडा टाका.

काळ्या जिरे वापरण्यासाठी गैरकर्षाचा

• वैयक्तिक असहिष्णुता;
• गर्भधारणा आणि दुग्धपान;
• जठराची सूज;
• इस्केमिक हृदयरोग;
• रक्त गोठणे, थ्रॉम्बोफ्लिबिटिस ;
• मायोकार्डियल इन्फ्रक्शन ग्रस्त;
• शरीरात रोपण उपस्थिती.