- पत्ता: क्लॉस्टरहॉफ, 63 9 0 एंगेलबर्ग, स्वित्झर्लंड
- फोन: +41 041 638 08 88
- वेबसाइट: http://www.schaukaeserei-engelberg.ch
- ई-मेल: odermatt@schaukaeserei-engelberg.ch
- उघडण्याचे तास: 9: 00-18: 30 आठवड्यात, 9: 00-17: 00 - रविवार
स्विस पनीर जे आम्ही स्वित्झर्लंडशी संबद्ध करतो , किमान नाही. येथे भरपूर खाद्यपदार्थ आहेत, ते वेगळे आहेत, प्रत्येकाची स्वतःची वैशिष्ट्ये आणि वर्ण. त्यानुसार, देशातील बरेच चीज आहेत पण एंजेलबर्गच्या मठात चीज फॅक्टरी (स्कॉकेएसिएरी क्लोस्टर एगेलबर्ग) - आपल्या प्रकारची एकमेव. कारण येथे आपण हाताने तयार केलेल्या सर्वोच्च दर्जाच्या ताज्या ताज्या पनीरचा प्रयत्न करू शकत नाही, तर त्याचे उत्पादन गूढही पाहू शकता.
मठ बद्दल थोडा
1120 मध्ये एंजेलबर्ग मठ स्थापन करण्यात आला बर्याच काळापर्यंत, हे बेनिदिक्तिन मठ व्हॅटिकनच्या अखत्यारीत होते, 1 9 8 9 पर्यंत ते फ्रेंच भाषेतून लुटले गेले नाही. नंतर तो पुन्हा बांधला गेला
काय पहायला?
एंजेलबर्गची चीज ब्रंचरी केवळ येथे तयार केलेल्या chees च्या उच्च गुणवत्तेसाठीच ओळखली जात नाही, परंतु हे मठ येथे तयार करण्यात आलेली एकमेव चीज कारखाना आहे कारण आपण पनीर बनवण्याच्या प्रक्रियेस परिचित आहात. येथे सर्व चीज केवळ हाताने तयार केली जाते. चार प्रचंड कंटेनर मध्ये दूध Engelberger Klosterglocke चीज मध्ये बदलले जाते, ज्यानंतर चीज एक घंटा स्वरूपात दाबली आहे, मठ यार्ड मध्ये काय आहे ते समान. आणि हे सर्व आपल्या स्वताच्या डोळ्यांसह सर्व इच्छुक व्यक्तींकडून पाहिले जाऊ शकतात.
चीझ फॅक्टरीच्या फेरफटका मारल्यावर पर्यटकांना चवीचे चव घेऊन अभिवादन केले जाईल. कारखाना येथे रेस्टॉरंटमध्ये त्यांच्या आवडीचा विविधतांचा आनंद घेता येतो. आणि जर काही चीज आपल्यावर इतका मजबूत प्रभाव टाकत असेल (आणि हे निश्चित होईल, तेव्हा त्याला शंका नको) की आपण ते घर घेण्याचा निर्णय घेतला आहे, चीज शॉपने आपल्याला अशी संधी दिली जाईल. तेथे आपण विविध स्मृती म्हणून विकत घेऊ शकता.
कसे भेट द्या?
आपण झुरीच ते एंगलबर्गला ट्रेन घेऊन डेरीपर्यंत पोहोचू शकता. स्टॉप 5 मिनिटांनी चीझ फॅक्टरी (एंगलबर्ग, ब्रुनिबहन) बस नं. 3 आणि 5 धावून चालतात.
| | |
| | |
