माद्रिदच्या आसपास प्रवास करत असताना, एक दुर्मिळ पर्यटन त्याच्या सँडविचने समाधानी आहे आणि एखाद्या स्पॅनिश रेस्टॉरंटमध्ये जेवणाचा डिनर किंवा रात्रीचे जेवण घेतल्या जाणार नाही, जेव्हा सर्व स्पॅनियान्स सुंदर शिजवलेल्या आणि स्वादिष्ट जेवणाचे प्रेमी असतात. आणि जवळजवळ प्रत्येक स्पॅनिश रेस्टॉरन्ट एक उबदार जागा व शतकांठी पारिवारिक परंपरा आहे, मोहक आचारी आणि मसाल्याच्या सुगंधी मोहक आचारी आहेत. माद्रिदमधील काही रेस्टॉरंट्सही रेस्टॉरंट मार्गदर्शकाच्या "मिशेलिन" च्या एक किंवा दोन तारे आहेत. माद्रिदमधील सर्वोत्तम रेस्टॉरंट्सची खाजगी सूची 150 हून अधिक स्थापना समाविष्ट करते, त्यापैकी काही आहेत:
- बोटिन प्रत्येक शहरात तेथे सर्वात जुने रेस्टॉरंट आहे, माद्रिद मध्ये तो आहे तो आहे. असे म्हटले जाते की महान गोय एकदा इथे काम करीत असे. माद्रिदमधील बोटीन रेस्टॉरंट 1725 मध्ये उघडण्यात आले आणि गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्समध्ये प्रवेश केला. मुकुट डिश - तळलेले डुक्कर किंवा कोकरू लंच मध्ये सुमारे € 30-40 तीन संच समाविष्टीत आहे, याशिवाय आपण एक रशियन मेनू देऊ केली जाऊ शकते प्रत्येक संध्याकाळी आपण राष्ट्रीय पोशाख मध्ये स्पॅनिश वाद्यवृंद वर प्रसन्न आहात.
- "असदोर डोनोस्टीरा" हे एका शतकाच्या एक चौथ्या शतकासाठी अस्तित्वात आहे आणि बर्याच दिवसांमध्ये बास्क पाककृतींच्या आंबट आणि अभिरुचींसाठी एक आवडता स्थान आहे. येथे आपण विविध सेलिब्रिटीज आणि रॉयल फुटबॉल क्लब "रीअल" ची मदत करू शकता. रेस्टॉरंट अंतिम ग्राहक पर्यंत खुला आहे
- Posada डी ला व्हिला - XVII शतकाच्या शैली मध्ये एक सराई, तांबे dishes सह सेवा ओक टेबल, एक जुना आतील. रेस्टॉरन्ट संग्रह wines साठी प्रसिद्ध आहे, त्यात प्रत्येक अभ्यागतास ऑर्डर देण्यापूर्वी अॅनीस पोर्ट देण्यात येतो.
- कोरल डे ला मोरेरिया - 1 9 57 मध्ये शाही पॅलेसजवळ एक रेस्टॉरंट फ्लॅमेन्को उघडला. हा सहसा या नृत्य आणि संगीतकारांच्या कामगिरीची भर देतो. प्रत्येक संध्याकाळी आपण एक आश्चर्यकारक शो आहे, आणि मुख्य dishes म्हणून आपण foie gras सह इबेरियन हे ham आणि रॅव्हालिएली देण्यात येईल.
- संत सेलोकी हे मास्टर सांति सांतामारियाचे अभिनव उपक्रम आहे, विलासभनीय सुशोभित आणि दोन मिशेलिन स्टार प्राप्त करण्यासाठी प्रथम रेस्टॉरंटने कॅटलानियन खाद्यपदार्थाचा आधार घेतला आणि शेफच्या हाताळणीत मटण काठी, एक कोमल टारार, लॉबस्टर कंसाम व इतर अनेक आकर्षक पदार्थ वापरले. ऑफर मध्ये एक विशेष वाइन यादी.
- रॅमन फ्रीिक्स मॅड्रड - माद्रिदमधील आकर्षक आनुवंशिक माशांच्या रेस्टॉरंटपैकी एक, मार्गानुसार , दोन मिचेलची तारांकनेही आहेत शेफ चे पशू लॉबस्टर मानले जाते, परंतु केशर मध्ये कॉड, डील आणि जैतून विखुरलेले, ताज्या ऑयस्टर, मेन्यूच्या इतर मोतीसारखे, निश्चितपणे भव्य आहेत.
- जुलाचिन जुन्या स्वयंपाक शाळेचा आधार आहे, राजकारणी आणि व्यावसायिकांसाठी प्रतिष्ठित पसंत स्थान. रेस्टॉरंटमध्ये प्रावीण्य वर जोर देण्यात आला आहे, आपल्याला पौराणिक सोमेलर कस्टोडिओ लोपेज झमारा यांच्याकडून वाइन कार्ड देण्यात येईल आणि मुख्य डिश म्हणून आपण समुद्रमधून रगट निवडू शकता, ट्रफल सॉससह शेंगा पेस्ट्रीमध्ये पोल्ट्री, रास्पबेरी सॉसमध्ये एक बलक, लॉबस्टर्सचा सॅलड आणि बरेच काही देऊ शकता.
- काबुकी वेलिंग्टन खुली रूचीसह मॅड्रिडमधील सर्वोत्तम जपानी रेस्टॉरंट आहे, येथे आपल्याला ट्रफल डूके, कोबे पट्टिका, तिरियाकी सॉसमध्ये गोडवा शेपूट, मारिनोव्की आणि इतर उत्कृष्ट कृतींमध्ये ब्लिग कॉड आढळेल. आपण देखील एक विस्तृत मिष्टान्न मेनू आणि पांढरे चमकदार मद्य wines एक उत्कृष्ट नकाशा देऊ केले जाईल.
एक नोट वर gourmets करण्यासाठी:
- सर्वात महत्वाची गोष्ट डिनर आहे, स्पॅनिशांना स्नॅक्स ओळखत नाहीत.
- रेस्टॉरंट सकाळी दुपारी 1 पासून मध्यरात्र, कॅफे आणि बारांपर्यत सकाळी 7 ते संध्याकाळी 2-3 रावेपर्यंत क्लब काम करते, क्लब नेहमी शेवटच्या ग्राहकांपर्यंत असतात
- सिएस्टा हा एक प्रचंड गर्दी आहे, सर्व कॅटरिंग आस्थापनांची संख्या प्रचंड आहे.
- भागांच्या आकाराकडे लक्ष द्या, जटिल लंच किंवा डिनर घेणे फायद्याचे आहे
- क्लासिक स्पॅनिश डिश - गजपाचो, जामोन, पेला, तपस, लसूण सूप.
- नेहमी आणि प्रत्येक ठिकाणी टीप 10% आहे
- उत्कृष्ट रेस्टॉरंट्समध्ये संध्याकाळी भेटी, नेकटाईज आणि सुंदर परिधान