सर्व नेहमीचे हिरवे मटार, चणा, किंवा ज्याला "मटण मटार" असेही म्हटले जाते, त्यासोबतच त्यांना एक योग्य आदर आणि आदर प्राप्त झाला आहे. या खराब आणि अपरिहार्य वनस्पतींना वाईट वर्षांमध्ये धन्यवाद आहे, संपूर्ण देश उपासमार पासून जतन केले होते. आज, चणे हे केवळ भाज्या प्रथिने, जीवनसत्वे आणि मायक्रोeleमेंट्सचा उत्कृष्ट स्त्रोत म्हणूनच नव्हे तर नायट्रोजनसह माती समृध्द करण्याचा मार्ग म्हणून वापरला जातो. तुम्ही बघू शकता की, ही चवदार आणि उपयुक्त मटन मटार केवळ व्यक्तीच नव्हे, तर ज्या जमिनीवर ती वाढत जाते त्या सर्वांनाच फायदा होऊ शकतो.
चिक मटार आणि मटार यांच्यात काय फरक आहे?
सामान्य मटणाच्या प्रमाणे, चणे शेणाच्या कुटुंबास संबंधित असतात, ज्याप्रमाणे ते बियाण्यांमधे असलेल्या बीन्ससह बीन्स बनवतात. मटारांच्या तुलनेत, चणे बीन्समध्ये 3 पेक्षा जास्त बिया असतात, त्यापैकी प्रत्येक कोना-गोल आकार असतो. जरी कोंबड्यांची चोळी उंची जवळजवळ 60 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचू शकते, परंतु ते वाकणे आणि खोटे बोलू शकत नाहीत, पण उभे राहतात. पेरणीनंतर 80-120 दिवसांपर्यंत त्याची परिपक्वता पोहोचते, तसेच एकाच वेळी एकत्रित कापणी मिळते, ज्यामुळे त्याचे संग्रह सुलभ होते.
नट - उपयुक्त गुणधर्म
लहान, कोनुलर चोंपा हे उपयुक्त घटकांच्या सामग्रीसाठी एक प्रकारचे रेकॉर्ड आहेत - त्यात जीवनसत्त्वे सी, बी 1 आणि बी 2, निकोटीनिक आणि पॅंटोफेनिक ऍसिडस्, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, कॅल्शियम, पोटॅशियम, तसेच सेलेनियमसारख्या मानवी मेंदूसाठी महत्वपूर्ण पदार्थ असतात. तुम्हाला माहीत आहे म्हणून, सामान्य मानसिक क्रियाकलाप आणि शांत भावनिक पार्श्वभूमीसाठी एखाद्या व्यक्तीसाठी सेलेनियम आवश्यक आहे. सर्व उपयुक्तता उच्च सामग्रीसह, चणे च्या बिया देखील एक आनंददायी तेलकट चव द्वारे ओळखले जातात, तो बाहेर त्यापैकी चवदार आणि निरोगी dishes भरपूर शिजविणे शक्य करते जे पारंपारिकपणे, कोंबडी ही कढीपत्ता सह शिजली जाते ज्यायोगे कुक्कुट आणि मांस बुडले जातात आणि पाईसाठी भरणे म्हणून वापरले जाते.
मी चोंपी आणि लोक औषध लक्षात पण मदत करू शकत नाही. शरीराच्या संरक्षणास वाढविण्यासाठी आणि क्रॉनिक थकवा दूर करण्यास खालील कृती वापरतात: चणा एक मूठभर पाणी भरले पाहिजे आणि रात्रभर बाकी सकाळी, अतिरिक्त पाणी निचरा झाले आणि सुजलेल्या चणे जेवण करण्यापूर्वी सुमारे अर्धा तास तीन वेळा जेवण खातात. आपण कच्च्या चणा घेऊ शकत नसल्यास, आपण तयार होईपर्यंत मोठ्या प्रमाणात ते शिजवू शकता. या साध्या प्रक्रियेस 21 दिवसांसाठी पुनरावृत्ती केल्यास आपण आपले आरोग्य सुधारू शकता.
वाटाणा चणा - लागवड
चणा पिकाची मुबलक आणि उच्च दर्जाची खात्री करणे खालील अटींचे पालन करणे फार महत्वाचे आहे:
- चणे लागवड करण्याकरिता निवडलेला बेड काळजीपूर्वक बंद करणे आवश्यक आहे आणि तणांच्या मुळापासून आणि प्लांटच्या पूर्वसंकल्पापासून साफ करणे आवश्यक आहे. अधिक काळजीपूर्वक या ऑपरेशन केले आहे, चांगले कापणी बाहेर चालू होईल. कोणत्याही परिस्थितीत इतर वनस्पतींची मुळे जिथे राहिली आहेत त्या ठिकाणी चण्याच्या मिश्रणाचा वापर करणे फायदेशीर ठरते - यामुळे ते चोपुडणे वाढू शकते आणि पूर्ण उत्पन्न मिळणार नाही.
- निवडलेल्या साइटवर माती जर आम्लीयुक्त असेल तर आधीची निवड करणे आवश्यक आहे.
- मातीची तापमान + 6-8 डिग्री सेल्सियस पेक्षा कमी नसेल तर मे महिन्याच्या सुरुवातीला जमिनीत तंबाखू लागवड करणे चांगले. पेरण्यापूर्वीच बियाणे व्यवस्थित सोडले पाहिजेत, केवळ सर्वात मोठे आणि निरोगी राहून, आणि नंतर एंटिफंगल एजंटसह उपचार केले पाहिजे.
- चणेचे बिया जमिनीत खाली उतरते ते खोली निवडलेल्या बेडवर माती कशी ओलसर करते यावर अवलंबून असते. सुपीक चांगले ओलसर भागात, चणे 8-10 सेंमी पुरण्यात आणि क्वचितच पाणी दिले जाईल - 14-16 सेंमी येथे.
- कोंबड्यांचे कवच रोपे करा, प्रत्येक 10 सें.मी. गोदामात खोदून आणि 30-35 सेंमी दरम्यान पंक्ती सोडून द्या. मग चणे सह बेड हलक्या tamped आहेत परंतु बियाणे एकाच खोलीत बसविल्या गेल्या असतील तर ते एकाच वेळी अंकुर फुटून ते पीक काढतील.
- सुपिकता आणि कीटक चणे पासून फवारणी गरज नाही. त्याला आवश्यक असलेली गोष्ट म्हणजे बेडमधून नियमितपणे पाणी व तण काढणे, मातीची एकाचवेळी शिंपडणे.