आधुनिक केटलचे एक डिश वाढत्या आधुनिक कुटुंबांच्या तक्त्यावर दिसते. या डिश म्हणजे काय: सर्वसाधारणपणे एकत्रित केलेले पदार्थ, जे तयार करतात त्या पैलूंवर लहानसामान्य केटलमध्ये
फाँड्यू तयारी संच
पहिली पायरी म्हणजे आपण कोणत्या बहुतेक वेळा स्वयंपाक करणार आहोत हे ठरवणे. अनेक मूलभूत प्रकार आहेत: मटनाचा रस्सा पासून fondue, उकळत्या तेल, चॉकलेट आणि चीज fondue सह fondue. Fondue सेट मेटल, कुंभारकामविषयक किंवा चिकणमाती असू शकते. प्रत्येकाचा स्वतःचा उद्देश असतो. उदाहरणार्थ, एखाद्या चॉकलेट फँड्यू सेटसाठी एखाद्या सिरेमिक किंवा चिकणमाती भांडे असावे. चीझ किंवा मटनाचा रस्सा डिश एक धातू बॉयलर मध्ये शिजविणे श्रेयस्कर आहे, हे तेल आवृत्ती लागू आहे आणि मेटल बॉलर स्टील किंवा कास्ट लोहापासून बनता येऊ शकतो. पहिला पर्याय अधिक सौंदर्याचा असतो, परंतु लोह पाडणे तापमान चांगले ठेवते.
Fondue साठी एक संच कसा निवडावा?
प्लगकडे लक्ष द्या. प्रत्येक लाँग पुरेशी असणे आणि हँडल संरक्षित करण्यासाठी विशेष टीप असणे आवश्यक आहे. चॉकलेट किंवा चीज सेटसाठी, प्रति व्यक्ती एक काटा आवश्यक आहे, परंतु फॉंड्यू मऊलॉयन सेटसाठी दोन फोर्क्स असणे आवश्यक आहे. एक लोणी किंवा चीज मध्ये एक तुकडा थेंब, आणि दुसरा बर्न प्राप्त करण्यासाठी म्हणून काटा पासून काढण्यासाठी मदत करते
उष्णता असलेल्या स्त्रियांना मेणबत्या म्हणून सिमेंटिक सेट. परंतु या उद्देशासाठी मेटल मॉडेल एक विशेष बर्नर आहे. एक बर्नर निवडताना, गरम तापमान समायोजित करणे शक्य आहे अशा प्रकारच्या प्राधान्य द्या विक्रीसाठी येथे इलेक्ट्रिक प्रकारचे फँड्यूज देखील आहेत. मोठ्या कंपनीसाठी हे एक चांगले पर्याय आहे, परंतु रोमँटिक वातावरणासाठी मेणबत्त्यासह डिझाइनचा वापर करणे अधिक श्रेयस्कर आहे.
आता स्टँड बद्दल थोडेसे तद्वतच, ते धातूचे बनलेले असावे, लाकडासह कमी मॉडेल आहेत. एक बर्नर आणि भांडे घासून बनवलेल्या जागी ठेवलेल्या असतात. स्वस्त चा सेट असल्यास, फक्त ग्रिडच आहेत.
वेगवेगळी कंटेनर वगळता स्वयंपाक फोंड्यूसाठी एक संच आहे, अनेक उपकरणे आहेत: वेगवेगळ्या प्लेट्स, सॉसपॅन्स, लांब हाताळणीसह विशेष फॉर्क्स. मांस आणि मटनाचा रस्सा पदार्थ बनविण्यासाठी सॉस बोट्स अपरिहार्य असतात. हे मासे किंवा भाजीपाला खायला द्यावे यासाठी लागू आहे
2 9 संचांचा मोठ्या संचांमध्ये सहसा मोठे पट्ट्या येतात, विभागात विभागलेले असतात. प्रत्येक क्षेत्रात विविध साइड डिश ठेवले. बर्याच लोकांच्यासाठी, गोंधळ टाळण्यासाठी, विशिष्ट मार्करसह कांटा बनविल्या जातात. अशा संचांमध्ये काझांकीमध्ये सुमारे 1.5 लिटर आकाराचा असतो.
खूप लोकप्रिय नेहमी दहा विषयांचे दोन प्रकार असतात. बर्याचवेळा असे सेट चॉकलेट फोंड्यू साठी डिझाइन केले जातात.
फोंड्यू किट कसे वापरावे?
प्रथम वापर करण्यापूर्वी, ते योग्यरित्या डिश तयार करणे आवश्यक आहे. जर आपण अजिबात वापरलेले भांडे विकत घेतले नाहीत तर प्रथम आपण त्यात दूध आणि पाणी उकळणे आवश्यक आहे. दानाच्या वाडग्याला पूर्व-उपचारांची आवश्यकता नसते. मांस फेन्ड्यूज तयार करण्यासाठी, लसूण सह वाडगा पूर्व-वंगण घालणे: नंतर जेवण झाल्यानंतर चरबी धुणे सोपे होईल.
हिवाळ्याच्या संध्याकाळी उबदार गोलंदाजांच्या जवळ गोळा करा आणि एक मजेदार डिश घ्या - अधिक आनंददायी काय असू शकते? आपण एक तुकडा ब्रेड किंवा मांस एक तुकडा ठेवणे आवश्यक आहे हळूहळू भांडे मध्ये बुडविणे स्केवर्सच्या तोंडातून एक तुकडा काढून टाकला आहे, ज्यामुळे तो कटूकर स्वतः स्पर्श करू शकत नाही. आपण मांस चवीचे पदार्थ खात असल्यास, ते एक परंपरागत काटा आणि चाकू सह skewer काढले जाऊ शकते चॉकलेट फेंड्यूजचा संच दोन व्यक्तींसाठी "रोमँटिक मालिका" मध्ये बहुतेकदा तयार केला जातो. या प्रकरणात, skewers फळ स्ट्रिंग आणि गरम चॉकलेट मध्ये त्यांना बुडविणे प्रत्येक चव आणि पर्ससाठी फोंड्यूडसाठी बरेच सेट असतात आणि या प्रकारचे प्रेमी देखील सॉस आणि ब्रॉथसाठी सर्वात स्वादिष्ट पाककृती आपापसात सहभागी करतात.