नैसर्गिक ताजे निचरा केला रस जीवनसत्त्वे उत्तम स्रोतांपैकी एक आहे. हे आतापर्यंत ओळखले जाते की पॅकेज केलेल्या पेये किंवा कॅन केलेला juices या विरोधात अशा रसमध्येच फक्त उपयोगी असलेले पदार्थ उपलब्ध आहेत.
आज विक्रीसाठी वेगवेगळ्या प्रकारचे juicers आहेत - टोमॅटो, लिंबू आणि अन्य उत्पादनांसाठी विद्युत आणि यांत्रिक. अर्थात, सर्वात लोकप्रिय म्हणजे इलेक्ट्रिक ड्राइव्हसह मॉडेल आहेत - ते आपल्याला खूप मेहनत न करता रस बाहेर घेतात: फक्त उपकरणाने आउटलेटमध्ये प्लग करा आणि छिद्रानी फळ किंवा भाज्या सर्व्ह करा, आपोआप स्वादिष्ट आणि उपयुक्त ताजा निचरा केलेला रस घ्या. तथापि, यांत्रिक मॉडेल अजूनही आहेत - त्यांचा वापर करून, आपण पॉवर ग्रिडला "बद्ध" नाही आणि कॅम्पिंगमध्ये किंवा देशाच्या स्थितीत रस नसल्यास तेथे एकही आउटलेट नसतात.
आज आम्ही अशा वेगवेगळ्या साधनांबद्दल बोलणार आहोत, हात स्क्रू-फूड ज्यूझर म्हणून त्याचे नाव सुचविते म्हणून, ते विद्युत ड्राइव्ह शिवाय कार्य करते आणि एक सामान्य पुस्तिका धारक म्हणून दिसत आहे. हाताने वापरुन मऊ बेरी, जड-जड, टोमॅटो आणि इतर भाज्यांकरता एक जुगार बनवा. तसेच हे साधन अजमोदा (ओवा) किंवा गहू जंतू आहे की नाही, कोणत्याही हिरवागार पासून रस दाबत करण्यासाठी आदर्श आहे.
मॅन्युअल (मेकॅनिकल) स्क्रू ज्युलरच्या कार्याचे तत्त्व
अशा juicer मुख्य घटक एक स्क्रू रॉड आहे, एक आवर्त स्वरूपात केले आणि डिव्हाइस आत स्थित. अजिगर दुहेरी किंवा एकच असू शकते. स्क्रोलिंग केल्यावर, हिरव्या भाज्या एका कढईतल्या तुकड्यातून काढतात, ज्यामधे ते जोरदार दबाव आणि जूलर आवरणच्या कलेची आणि कातडीवर भिंतींमधे यांत्रिक ताकद मिळण्यामुळे नंतर रस निचरा करते. परिणामी रस डिव्हाइसच्या तळाशी गोळा केला जातो, आणि नंतर हँडलच्या जवळ एका विशेष छिद्रात वाहते, तर निचरा असलेल्या लगदाला यंत्राच्या समोरच्या उघड्यामधून बाहेर पडते.
एक साधन स्टेनलेस स्टील आणि लेक्सन अशा आधुनिक साहित्य बनलेले आहे, तो देखील poly-carbon आहे हे डिव्हाइसची विश्वसनीयता, स्वच्छता आणि पर्यावरण मित्रत्वाची हमी आहे.
टेबलमध्ये जुगार जोडू शकता, नियमाप्रमाणे, दोन मार्गांनी: काउंटरटॉपसाठी सिकर किंवा स्टीलचे क्लिप वापरणे. याचे किंवा फिक्सिंगचे हे मार्ग यावर अवलंबून आहे की आपल्या स्वयंपाकघरच्या सपाट किंवा खडबडी पृष्ठावर हे अवलंबून आहे.
मी कुठून रस घेऊ शकतो?
एक स्क्रू असलेला जुगार खालील उत्पादनातून रस पिळण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो:
- विविध रूट पिके ( भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती , radishes, beets, बटाटे, carrots, आले);
- भाज्या (कोबी, टोमॅटो);
- हिरव्या भाज्या (बडीशेप, पालक, चिडवणे, अजमोदा (ओवा), लीफ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, अंकुरलेले सोयाबीनचे);
- लिंबूवर्गीय फळे;
- फळे आणि बेरीज (सफरचंद, पीच, झेंडू, किवी, अननस, करंट्स आणि इतर अनेक).
लोड होलमध्ये भागांमध्ये फळे, भाज्या किंवा हिरव्या भाज्यांचे सेवन केले पाहिजे - हे तत्त्व यांत्रिक मांस धार लावण्यासारखे आहे, प्रत्येक शिक्षिकाशी परिचित आहेत. प्रक्रिया अधिक प्रभावी होण्यासाठी, 10 सें.मी. लांबीच्या अरुंद पट्ट्यांसह भाज्यांची कापणी करणे चांगले.
मॅन्युअल स्क्रू-फूड juicer चे फायदे आणि तोटे
अशा juicers मुख्य फायदे त्यांच्या हालचाल आहेत, निर्विवाद आणि डिव्हाइस रीसायकल की अमर्यादित प्रमाणात उत्पादने. विपरीत
स्टीलचे अवयव असलेला क्लासिक स्क्रू हात ज्युलर आपल्याला एखादी चाळणी वापरत असल्यास, ज्यामध्ये अनेक मॉडेल्सने पूर्ण केले आहे त्यायोगे, किंवा मिसळासह रस प्राप्त करणे शक्य होते.
कमतरतेत, काही स्वस्त मॉडेलमध्ये फळे (कठोरपणा) वर कडकपणावर बंधन आले आहे. तथापि, बहुतेक स्क्रू डिव्हाइसेस जवळजवळ कोणत्याही ठोस रूटपासून रस निसटू शकतात.
बाजारपेठेतील सर्वात लोकप्रिय खालील उत्पादक कंपन्यांच्या स्पीच ज्युसर्सची स्वैच्छिक मॉडेल्स आहेत: निरोगी ज्युलर, मॉलिन, व्हिटेक, ओमेगा, हूरॉम.