पारंपारिक रशियन वेशभूषा सूचीमध्ये मोती बार्ली समाविष्ट आहे, जे पीटर द ग्रेटमुळे लोकप्रिय झाले. आधुनिक जगामध्ये, बर्याचजण या दरीबद्दल विसरले आहेत, आणि यास गुन्हा म्हटले जाऊ शकतात, कारण हे आरोग्य आणि आकृतीसाठी अतिशय उपयुक्त आहे.
पर्ल बार्ली एक चांगला आहे
या अन्नधान्याच्या समृद्ध रासायनिक रचनामध्ये शंका घेण्याचे कारण नाही की त्यामध्ये अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहेत. नियमित वापर करून, आपण अनेक अवयव आणि प्रणालींचे कार्यप्रदर्शन सुधारू शकतो. मोती पट्टीतील रचनेमध्ये भरपूर फायबर आहेत कारण फायदे पचनसंस्थेमध्ये अधिक प्रमाणात लागू होतात. हे केवळ आतड्यांना साफ करत नाही तर ते तेल अम्ल बनविणारे फायदेशीर बॅक्टेरियासाठी अन्न म्हणूनही कार्य करते आणि शरीराची पेशी उर्जा सहत्व करतात. मोती बार्लीच्या उपयुक्ततेबद्दल खूप बोलणे शक्य आहे, परंतु काही गुणधर्म विशेष लक्ष देते.
- फॉस्फरसच्या उपस्थितीस धन्यवाद, मेंदूचा क्रियाकलाप नियंत्रित करतो आणि चयापचय प्रक्रियांना मदत करतो.
- दृष्टी आणि देखावा च्या अवयव काम सुधारते
- शरीराच्या संरक्षणात्मक कार्याला बळकट करणे, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवणे आवश्यक आहे.
- फायदा म्हणजे मोती बार वाईट कोलेस्ट्रॉलचा स्तर कमी करण्यास मदत करतो, जे पात्रांना स्वच्छ करण्यासाठी आणि त्यांच्याशी निगडित रोगांचा धोका कमी करणे महत्त्वाचे आहे.
- रक्तातील हिमोग्लोबिनचा स्तर वाढवण्यास मदत करते.
- लासेनच्या निर्मितीमध्ये ह्रदय विकारांचा समावेश होतो, सर्दी होण्याचा धोका कमी होतो आणि वृद्धत्व प्रक्रिया कमी होते.
- कोलेजनचे उत्पादन प्रसारित करते, जे लवचिकता आणि त्वचेच्या युवकांना राखण्यासाठी महत्त्वाचे आहे.
- लाभ मूत्रपिंडाच्या कृतीशी निगडीत आहे जे मूत्रपिंड आणि पित्त मूत्राशय काढून टाकते आणि सिलिकक ऍसिडमुळे त्यांचे नवीन स्वरूप कमी होण्याची शक्यता कमी होते.
- हे ब-विटामिनचे भरपूर भाग आहेत ज्यात तंत्रिका प्रणालीचे योग्य कार्य करणे महत्वाचे आहे, ताण सहजपणे सहन करणे आणि खराब मनाची िस्थतीशी सामना करण्यास मदत करणे. तो अनेकदा गंभीर चिंताग्रस्त लोड अनुभव लोक मेनूमध्ये लापशी समाविष्ट शिफारसीय आहे.
- हे उत्पादन सेलेनियमसह शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट्समध्ये समृध्द आहे, ज्याच्या अनुपस्थितीत थायरॉईड ग्रंथी कार्य शरीरात बिघडली आहे आणि रोग प्रतिकारशक्ती कमी झाली आहे.
- हे शरीरास ऊर्ध्व तृप्त करते आणि तग धरून राहण्यास मदत करते, म्हणून मोती बाळी मानसिक आणि शारीरिक दोन्ही थकल्यासारखे लोक लाभान्वित होतील.
मोत्याची बार्ली कशी बनवायची?
उपयुक्त धान्य हे बार्लीच्या दाण्यापासून मिळवले जातात, जे विशेष उपचारांच्या अधीन असतात. धान्यांचे आकार पाच गटांमध्ये विभागले आहे. उत्पादन तंत्रज्ञानामध्ये दोषांमधून तिहेरी शुध्दीकरण समाविष्ट आहे. त्यानंतर, कच्चा माल पीळ पडत असलेल्या यंत्रात प्रवेश करतो जेथे छिद्र पडते. पुढील चरण चमकणारे आणि पॉलिशिंग आहेत. नंतर पिठ स्क्रिक आणि क्रमवारी लावलेला आहे.
मोती लापशी कोणते बनते, ते समजण्याजोगे आहे, परंतु हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की अन्य प्रकारचे अन्नधान्य जे पाककृतीनंतर दिसतात आणि परिणामी भिन्न आहेत. डच, जे बॉलमध्ये बनलेले संपूर्ण धान्य दिसते स्वयंपाक केल्यानंतर, डिश सुसंगतता अधिक निविदा आहे. आणखी एक प्रकार आहे - बार्ली, जी बारीक चिरून आहे.
पर्ल बार्ली - रचना
बार्लीमध्ये शरीरातील योग्य कार्यक्षमतेसाठी महत्त्वाचे असलेले पदार्थ असतात. पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोह आणि इतर: त्याला अनेक खनिजांच्या सामग्रीमध्ये नेता मानले जाते. मोती दारू, ज्याचे फायदे आणि हानी बर्याच वर्षांपासून ओळखली जाते, त्यात बरेच विटामिन असतात: पीपी, ए, ई, ग्रुप बी आणि डी. अमीनो असिड्स आणि फायबरची उपस्थिती या सर्व पदार्थांमुळे उपयुक्त गुणधर्मांची विस्तृत श्रेणी होते. पर्ल बार्ली, ज्याचे पौष्टिक मूल्य तक्ता मध्ये सादर केले जाते, त्यांना आरोग्यदायी आहारामध्ये उपस्थित होण्यास पात्र आहेत.
पर्ल लापशी - चांगले आणि आरोग्यासाठी वाईट
प्राचीन काळापासून स्लावांनी जौ या उपचारात्मक पौष्टिकतेसाठी योग्य असलेले उत्पादन मानले. ते ऍलर्जी, सर्दी, पाचक पध्दतीतील समस्या आणि विविध त्वचा रोगांसह ते खाण्यास सूचविले जाते. जरी पाणी उपयुक्त असल्याचे मानले जाते, ज्यामध्ये क्रुप सांडलेले असते. उपयुक्त बार्ली लाप ह्यामध्ये रस असणार्यांना, आपण हे ठाऊक पाहिजे की खोकला, कब्ज, ताप, दाह, संधिशोथ आणि इतर रोगांसह ते आहार मध्ये समाविष्ट केले पाहिजे. एक डिश खराब केल्यास, मतभेद नसल्यास आणि अनियंत्रित वापरासाठी वापरू शकता.
मधुमेह असलेल्या पर्ल बार्ली
जर एखाद्या व्यक्तीस मधुमेह मेलेतस असल्याचे निदान झाले असेल तर, त्याला धोकादायक अन्न टाळण्यासाठी सर्व आयुष्यभर त्याचे अन्न पाहावे लागेल. अशा रोगासह मेनूमध्ये अत्यावश्यक अन्नधान्य असणे आवश्यक आहे, त्यामुळे मोती बार्ली एक मंजूर उत्पादन आहे. साखरेच्या पातळीला स्थिर करण्यासाठी हा लाभ आहे, जो अचानक बदल टाळण्यास मदत करतो. मधुमेह साठी आणखी एक मोती बार्ली फायबर आणि इतर महत्वाची पदार्थांचा एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहे.
या डिश endocrinologists आणि nutritionists द्वारे शिफारसीय आहे. पाककला अन्नधान्यासाठी विशेष सूचना नाहीत, त्यामुळे आपण पारंपारिक रेसिपी वापरू शकता. पूर्व भोकेबाज म्हणून, ही प्रक्रिया अनिवार्य नाही उपचारात्मक परिणाम प्राप्त करण्यासाठी, भागांचा आकार, कार्यपद्धतींची संख्या आणि कालावधी चिकित्सकाला निर्धारित केले जावे.
जठराची सूज सह पर्ल बार्ली
आहारात जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचा दाह लस समावेश करण्यासाठी शिफारसीय आहे, परंतु केवळ ते उकडलेले पाहिजे फायदे अन्नधान्याच्या आधारावर शिजवले जाणारे मटनाचा रस्सा आहेत, ज्यात एक आच्छादित प्रभाव आहे. हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की उच्च आंबटपणा सह जठराची सूज सह, मोती बार्ली गुणधर्म हानी होऊ शकते, त्यामुळे खबरदारी सह खाणे. दलिया तयार करण्यासाठी, ढीग प्रथम रात्रभर पाण्याने ओतली आहे, आणि नंतर, 1: 1.5 च्या प्रमाणात पाणी जोडते. आपण थोडे तेल, मीठ किंवा साखर लावू शकता
स्वादुपिंडाचा दाह सह लापशी मोती करणे शक्य आहे का?
सूज असलेल्या स्वादुपिंडातील लोकांना विशेष आहार घ्यावा लागेल, जे उपचारांचा एक महत्वाचा भाग आहे. पॅरलियाटिसिसमधील गुणधर्म पर्ल जर्हे, ज्यात गुणधर्म, बॅक्टेरियाचा दात, लघवीचे प्रमाण आणि पुनरोचन प्रभाव आहे. ते तयार करण्यासाठी, पूर्व भिजवून शिफारसीय आहे आपण दूध वर लापशी स्वयंपाक करू शकता, उबदार असावी, आणि सहा तास पाणी बाथ मध्ये हे चांगले आहे.
महिलांसाठी मोती बार्लीचा वापर
बऱ्याच सुंदर मुलामुलींना वृद्धापकाळाने घाबरत आहे, म्हणून योग्यरीत्या निवडलेल्या खाद्यपदार्थांमुळे आपण वृद्धत्वाची प्रक्रिया धीमी करू शकता. ब्रिटनमधील शास्त्रज्ञांनी सिद्ध केले आहे की पोट्रिझम पूर्व-हवामान काळात स्त्रियांना उपयुक्त आहे, स्तन कर्करोगांसह विविध समस्या जोखीम कमी करते. हे सेलेनियम मोठ्या प्रमाणावर उपस्थिती झाल्यामुळे आहे त्याच्या घटक त्वचा आणि केस सुधारणा करण्यासाठी योगदान कारण Perlovka, सौंदर्य एक दोरखंड आहे.
पर्ल लापशी - वजन कमी करण्यासाठी चांगले आणि हानी
अतिरीक्त वजन हाताळण्यासाठी, आहारांमध्ये जटिल कर्बोदकांमधे असलेले पदार्थ समाविष्ट करणे आवश्यक आहे, म्हणून मोती बार्लीचा वापर योग्य आहे. शरीराच्या भागांपासूनचे फायबर शरीर स्वच्छ करते, ज्यामुळे पचनसंस्थेचे चांगले काम होते. पर्ल बार्ली, जे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे ते लाभ आणि हानी, स्नायूंच्या ऊतींसाठी आवश्यक प्रथिने समाविष्ट करते. अतिरीक्त वजनाशी असणारे बरेच लोक फ्लेबबी त्वचे असतात, म्हणून अन्नधान्याची रचना कोलेजनमध्ये समाविष्ट असते, ज्यामुळे परिस्थिती सुधारण्यास मदत होते.
वजन कमी करण्यासाठी पेर्लोवा कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्सच्या उपस्थितीमुळे उपयोगी आहे, ज्यामुळे लवकर उपासमारीने मदत होते आणि बराच काळ संपृक्तता राखता येते. आहारात या डिशचा नियमित समावेश केल्याने चयापचय प्रक्रिया सुधारल्या जाऊ शकतात. काही तज्ञ म्हणतात की कडधान्यांच्या रचनेमध्ये पदार्थांचा समावेश आहे जे चरबीच्या साठवणीचा विरोध करतात. तिने देखील एक सुलभ लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे.
पातळ वाढीसाठी मोत्याचे लापशी कसे तयार करता येते?
वजन कमी करण्यासाठी, आपण दमक योग्यरित्या तयार करणे आवश्यक आहे कारण पारंपारिक कृती वापरली जाऊ शकत नाही. कोणत्याही पदार्थ, म्हणजेच, मीठ, साखर, तेल इत्यादी जोडण्यास मनाई आहे, अन्यथा आपल्याला दुखापत होऊ शकते. आणखी एक महत्त्वपूर्ण मुद्दा जे विचारात घेतले पाहिजे - अन्नधान्ये तयार करताना, हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की स्वयंपाक केल्याने ते पाच वेळा वाढते. मोत्याहारी बार्ली कशी बनवायची हे समजून घेण्यासाठी, एक सोपा कृती जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे.
साहित्य:
- ग्राइत - 200 ग्रॅम;
- पाणी
तयार करणे:
- सर्वप्रथम लिटर पाण्यात सोबत कर्कश टाका आणि सुजणे 12 तास सोडा.
- यानंतर त्यात 600 मि.ली. पाणी घालून अर्धा तास थोडा आग लावा.
- वेळेच्या शेवटी, एक टॉवेल सह झाकून आणि 15 मिनिटे सोडा.
मोती बार्लीवर आहार
लठ्ठपणा सह झुंजणे इच्छित ज्यांना अनेक रचना तंत्र आहेत कमाल पाच दिवस जास्तीतजास्त एक मोनो आहार आहे. या काळादरम्यान केवळ 750 ग्रॅम मोती बागेला दररोज खाण्याची परवानगी आहे, आपण वजन गमावू इच्छित असल्यास जे फायदे आणि नुकसान खात्यात घेतले पाहिजे. ठराविक रक्कम अनेक भागांमध्ये विभागली जाण्याची शिफारस केली जाते. पचन टिकवण्यासाठी किमान दोन लिटर पाणी पिणे देखील महत्त्वाचे आहे.
एका आठवड्यासाठी साजरा केला जाणारा आहार सौम्य प्रकार आहे. या वेळेसाठी 1-2 किलो टाकणे शक्य होईल आणि अधिक प्रमाणात हे अतिरिक्त थरांत सोडण्याच्या मुळे असेल. अतिरिक्त उत्पादने वापरल्याबद्दल धन्यवाद, हे साधे ठेवत आहे. वजन कमी करण्यासाठी मोती बार्ली वापरली जात असल्याने, पाणी पिणे, किमान दोन लिटर पाणी पिणे आवश्यक आहे हे विसरणे महत्त्वाचे आहे. बार्लीचा भाग 200 ग्रॅमचा समावेश आहे. आठवड्यासाठी मेनू असे दिसते:
- न्याहारी : लापशी आणि एक सुक्या हिरव्या सफरचंदाची सर्व्हिस;
- डिनर : अन्नधान्याच्या एक भाग, 4 टेस्पून. कुचल उकडलेले बीट आणि उकडलेले जनावराचे मासे किंवा fillets 100 ग्रॅम च्या Spoons;
- डिनर : अन्नधान्य एक सेवा, 4 prunes आणि 1 टेस्पून. कमी चरबी केफिर
पेर्लोव्का - हानी
लापशी केवळ लाभ प्राप्त करण्यासाठी, खात्यात सध्या अस्तित्वात असलेल्या मतभेद घेणे आवश्यक आहे. यापासून तयार होणारी बरीच शस्त्रक्रियेमुळे ही रचना आपल्या मेन्यूमधून गर्भवती स्त्रियांना वगळण्याची शिफारस केली जाते, ज्यामुळे नुकसान होऊ नये म्हणून चार वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी अशी डिश देऊ नका. पर्ल पोट्रिज, ज्याच्याकडून डॉक्टरांनी अभ्यास केला आहे, ते पोटाच्या कब्ज आणि उच्च आंबटपणा असलेल्या लोकांसाठी मनाई आहे. प्रजनन व्यवस्थेला हानी पोहोचवू नये म्हणून पुरुषांना ते केवळ मर्यादित प्रमाणात खाण्याची आवश्यकता आहे. निरोगी व्यक्तीने आठवड्यातून तीन वेळा खावे.