कोणते तळण्याचे पॅन चांगले आहे - योग्य तळण्याचे पॅन कसे निवडावेत यावर टिपा

बर्याचदा mistresses विचार कोणत्या तळण्याचे पॅन चांगले आहे आणि कसे योग्य dishes निवडण्यासाठी. खरं तर, तिथे गोंधळ आहे कारण, ते वेगवेगळ्या कोटिंग्ज वापरून विविध साहित्य तयार करतात, ज्याचे स्वतःचे गुणधर्म असतात. आपल्याला योग्य खरेदी करण्यास मदत करण्यासाठी अनेक टिपा आहेत

एक चांगले तळण्याचे पॅन कसे निवडावे?

सर्व अस्तित्वात असलेल्या पेन्स हे कित्येक उत्पादनांमध्ये आणि कोणत्या पद्धतीने तयार केले आहेत हे लक्षात घेऊन विविध प्रकारांमध्ये विभागले जाऊ शकते. योग्य तळण्याचे पॅन कसे निवडावे हे समजून घेण्यासाठी, त्यांपैकी प्रत्येकाने अधिक तपशीलवार विचार करा:

1. शास्त्रीय सर्वात सामान्य प्रकारचे तळण्याचे कंद म्हणजे वेगवेगळ्या आकाराचे असू शकतात आणि बर्याच बाबतीत त्यांचे गोल आकार आणि एक हाताळू शकते. ते वेगवेगळ्या साहित्यांपासून तयार केले जातात आणि अशा पदार्थ अनेक पदार्थांचे तयार करण्यासाठी उपयुक्त असतात, कारण ते तळलेले, बेकलेले आणि पालक बनू शकते.
2. ग्रिल बहुतेक प्रकरणांमध्ये, अशी उत्पादने जड असतात आणि एक चौरस आकार असतो तळाशी असलेल्या मोठ्या पसंतींच्या उपस्थितीमुळे आपण मांस, मासे आणि भाज्या शिजवुन स्वयंपाक करू शकता. स्वयंपाक केल्यानंतर अन्न अधिक रसाळ आणि उपयुक्त आहे. सर्वोत्तम लोखंडी जाळीची भांडी तळण्याचे कूच कच्च्या लोहापासून तयार केले जातात.
3. Brazier भांडी बनविण्यासाठी उच्च दर्जाचे स्टीलचा वापर केला जातो. तळामध्ये अनेक थर आहेत, ज्यास एकसमान गरम मिळण्याची खात्री असते आणि अन्न जाळण्याचे धोका टाळते. तांबूस प्यायचा मध्ये पाककला स्टोव्ह आणि ओव्हन मध्ये असू शकते. ते व्यावसायिक किचनमध्ये वापरतात.
4. Wok या तळण्याचे पॅनमध्ये एक छोटेसे तळ आणि खूपच मोठे भिंती आहेत. तंदुरुस्त आहारासाठी कोणते तळमळ चांगले आहे याची उत्सुकता असल्यास, व्होकचा वापर करा कारण त्याचा आकार वेगाने गरम आणि चरबीचा एकसमान वितरण वाढविते. कारण तळाशी वेगाने गरम होत असल्याने तुम्हास नेहमी सामुग्री मिसळण्याची आवश्यकता असते जेणेकरून काहीच बर्न्स नसते.
5. सॅटेड ही क्षमता सर्वसाधारण तळण्याचे आणि पॅन दरम्यानचे सरासरी आहे. त्याच्या कडे जाड भिंती आणि एक तळ आहे, म्हणजे उष्णता अधिक समान रीतीने पसरते. काही मॉडेल नालेदार तळाशी असतात, म्हणून अन्न बर्न करत नाही. एका कढईत पॅनमध्ये आपण वेगवेगळे पदार्थ आणि अगदी सॉस आणि मिष्टक भरु शकता. हे विझवणे योग्य आहे.
6. पॅनकेक तळण्याचे पॅन हे उत्पादन अशा मापदंडांद्वारे दर्शविले जाते: जरा लहान व्यास, एक गोल आकार, खालची बाजू आणि एक सपाट तळाशी ज्यात बर्न होते.

कोणत्या फ्रायिंग डबे प्रेरण कुकरांसाठी उपयुक्त आहेत?

अशा शेगडीवर शिजविणे, आपल्याला चिमटा काढलेल्या द्रव्यांच्या बनलेल्या पॅनचा वापर करणे आवश्यक आहे आणि उदाहरणार्थ जाड तळवे, उदाहरणार्थ स्टील आणि कास्ट लोहा प्रेरण कुकरसाठी एक तळण्याचे पॅन कसे निवडावे हे शोधून काढा, विक्रेत्यांना आग्रह धरावे की फेरोमॅग्नेटिक मिश्रणेच्या बनलेल्या बहुस्तरीय जाड थराने विशेष भांडी वापरणे चांगले आहे. हे लक्षात घ्यावे की अशा झुलत्यांची सेवा जीवन खूप जास्त नसते आणि 5 वर्षांनंतर ते बदलण्याची शक्यता असते.

कोणते फ्राई आच्छादन कचराचे-सिरेमिक प्लेट्ससाठी योग्य आहेत?

एका काचेच्या - सिरेमिक प्लेट स्थापित करण्याच्या बाबतीत , आपण हे सिद्ध करायला हवे की एखाद्या विशिष्ट डिशमध्ये अशा तंत्रात शिजविणे सर्वोत्तम आहे, म्हणून आपण ते खर्च केले पाहिजे. ग्लास-सिरेमिक प्लेट्ससाठी फ्रायिंग पॅन्स कसे उपयुक्त आहेत ते वर्णन करणे हे लक्षात ठेवावे की, शेवटचा उपाय म्हणून आपण एक पारंपरिक तळण्याचे पॅन वापरू शकता परंतु 3 मिमीच्या जाडीसह पूर्णतः सपाट असावे. तो टाकला जाणे महत्वाचे आहे.

गॅस स्टोव्हसाठी कोणत्या प्रकारच्या फ्रायिंग पॅन विकत घेता येईल?

सर्वात सामान्य प्रकारचे प्लेट्स कोणत्याही तळण्याचे तंबू वापरण्यास परवानगी देतात, ते कोणत्या सामग्रीपासून बनवले आहेत याची पर्वा न करता. हे गॅस कोणत्याही धातूचा गरम करण्यास सक्षम आहे की खरं आहे. गॅस कुकर निवडण्यासाठी आपल्याला कोणत्या प्रकारच्या फ्राईंग पॅन मध्ये स्वारस्य असेल तर, सल्ला देणे योग्य आहे की तळाशी असलेल्या चीजांसह पदार्थांची निवड करणे सर्वोत्तम आहे, कारण हे एकसमान गरम मिळणं आणि विरूपिततापासून संरक्षण करते.

कोणत्या तळण्याचे pans सर्वोत्तम आहेत?

उत्पादकांची एक निश्चित सूची आहे जी उच्च दर्जाची उत्पादने तयार करतात आणि सर्वात लोकप्रिय ब्रॅण्डमध्ये खालील समाविष्ट आहेत:

1. तेफाल कोणते फर्म तळण्याचे निवड करायचे हे सांगणे, हे स्टफ कोटिंगसह दर्जेदार पदार्थ तयार करणाऱ्या उत्पादकांना सांगणे महत्त्वाचे नाही.
2. Rondell जर्मन निर्माता दर्जेदार आणि विश्वसनीय पदार्थ बनवतो. उत्कृष्ट तळण्याचे तबेले आधुनिक शैली आणि कार्यक्षमता एकत्र करतात उच्च-टेक सामग्रीचा वापर उत्पादनात केला जातो.
3. फिसलर जर्मन ब्रँडच्या उत्पादनांची उच्च दर्जाची ओळख करून देण्यात आली आहे आणि ते ऑपरेटिंग सोपी आणि सोपे आहे. हे आकर्षक डिझाईनसाठी महत्त्वाचे आहे.
4. नेवा-मेटल टॅलेव्हवेअर (एनआरएम) रशियन निर्माता, ज्यांचे dishes यूरोपीय गुणवत्ता मानके पूर्ण. या ब्रँडच्या फॅनिंगचे वापर करणे सोपे आणि गुणवत्ता आहे
5. गिपफेल कोणते फ्राईंग पॅन सर्वोत्तम आहे हे जाणून घ्यायचे आहे, नंतर या ब्रॅण्डच्या डिशेसकडे लक्ष द्या, जे उच्च दर्जाचे आहे, वापरण्यास सोपी आणि सोयीस्कर आहे, आणि तरीही त्यांची काळजी घेणे सोपे आहे.

निवडण्यासाठी तळणे का व्यास?

स्टोव्हमध्ये स्वयंपाक करण्याकरिता पदार्थांची निवड करताना, आपल्याला फ्राइंग पॅनचा व्यास योग्यरितीने निवडणे आवश्यक आहे. हे मापदंड स्वयंपाकघरात बर्नर आणि निवडलेल्या स्वयंपाकाच्या पृष्ठभागाशी संबंधित आहे. तळण्याचे पॅनचा आकार कसा निवडायचा हा निर्णय घेताना, उत्पादनांचा व्यास 20 ते 28 सें.मी. (2 सें.मी.ची वाढ) मध्ये बदलतो. व्यास एका वेळी किती अन्न शिजवू शकते हे निर्धारित करतो. दोन व्यक्ती असणा-या लहान कुटुंबासाठी व्यास म्हणजे 20-22 सेंमी. जर कुटुंबाकडे 3-4 लोक असतील तर 24-26 सें.मी. व्यासाचा एक फ्राईंग पॅन निवडा.

कोणते तळवे तंदुरुस्तीसाठी सुरक्षित आहे?

तळण्याचे तंबाखूचे उत्पादन करण्यासाठी, विविध साहित्य वापरले जातात, ज्याचे त्यांचे फायदे व तोटे आहेत. सुरक्षित तळण्याचे पॅन कसे निवडावेत हे समजून घेण्यासाठी, अभ्यास आणि आरोग्यविषयक पुनरावलोकनांबद्दल, कास्ट आयरन, टायटॅनियम आणि सिरेमिक सिरीमिक कोटिंगसह बनलेले पदार्थ चांगले आहेत. पदार्थांची निवड करताना आपल्याला गुणवत्ता प्रमाणपत्राकडे लक्ष देण्याची आणि रचनाकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे, जेणेकरून आपल्या आरोग्यास हानी पोहोचवू नये अशा मिश्रधातू नाहीत.

कसे पॅनकेक्स एक पॅन निवडण्यासाठी?

इच्छित असल्यास, आपण कोणत्याही pans मध्ये पॅनकेक्स तयार करू शकता, पण लहान बाजूंना विशेष उत्पादने आहेत अनेक पॅनकेक्स साठी एक तळण्याचे पॅन चांगले काय स्वारस्य आहेत, त्यामुळे आपण या पर्याय निवडणे आवश्यक आहे:

1. नॉन-स्टिक कोटिंगसह एल्युमिनियम. कणिक पॅककेक्ससाठी महत्वाचे आहे, ते पृष्ठभागावर अवलंबून नाही. जाड तळाशी उत्पादने निवडणे चांगले.
2. कास्ट-लोखंड पॅनकेक्स तयार करण्यासाठी योग्य पर्याय, परंतु हे खरेदी करण्यापूर्वी आपल्या हातात उत्पादन ठेवावे अशी शिफारस करण्यात आली आहे, म्हणून ती खूप जड नाही.
3. कुंभारकामविषयक किंवा संगमरवरी अशा तळण्याचे कूच वर, आपण तेल न पॅनकेक्स तयार करू शकता, आणि ते त्रास नाही

कोणत्या प्रकारच्या तळण्याचे तंबू आहेत?

स्टोअरमध्ये फ्रायिंग पॅन्सची विस्तृत श्रेणी असते, जी भिन्न वैशिष्ट्यांमध्ये भिन्न असते. प्रथम, आपल्याला कोणत्या प्रकारचे धातूचे तळण्याचे पॅन तयार केले गेले पाहिजे हे जाणून घेणे आवश्यक आहे, त्यामुळे कास्ट लोहा, अॅल्युमिनियम आणि स्टेनलेस स्टीलची बनलेली उत्पादने आहेत. याव्यतिरिक्त, त्यांच्या फायदे आणि तोटे आहेत विविध कोटिंग पर्याय आहेत, त्यामुळे आहेत: टेफ्लॉन, सिरेमिक, ग्रॅनाइट, टायटॅनियम आणि मुलामा चढवणे.

कास्ट-लोखंडी तळण्याचे पॅन कसे निवडावेत?

Mistresses या सामग्री पासून उत्पादने अनेक वर्षे वापरत गेले आहेत, परंतु ते अजूनही मागणी मध्ये खूप आहेत. कास्ट-लोखंडी तळण्याचे पॅन कसे निवडावे यासंबंधी बरेच नियम आहेत:

1. प्रथम आपण फ्राईंग पॅनच्या वजनावर लक्ष देणे आवश्यक आहे, कारण कास्ट लोहाची उत्पादने खूपच जड असतात. काही शंका असतील तर, नंतर खरेदी करणे चांगले नाही.
2. उत्पादने अधिक महाग खरेदी करा कारण कच्चा लोखंड तळण्याचे तलाव स्वस्त असू शकत नाहीत, अन्यथा आपण बनावटी मिळवू शकता.
3. कास्ट-लोखंडी तळण्याचे तळाचे तळाचे आणि भिंती कमीत कमी 3 सेंमी असावेत.
4. पृष्ठभागावर कोणतीही दोष नसावा, उदाहरणार्थ, cracks किंवा distortions.

कोणत्या सिरेमिक तळण्याचे पॅन चांगले आहे?

या लेपच्या उत्पादनासाठी आधार म्हणून, मातीची माती वापरली जाते- वाळू आणि पाणी यांचे मिश्रण एक सिरेमिक तळण्याचे पॅन निवडण्यासाठी अनेक महत्त्वाचे नियम आहेत:

1. प्रसिद्ध ब्रॅण्डची उत्पादने खरेदी करा कारण बजेट मॉडेल त्वरेने अयशस्वी होऊ शकतात.
2. कास्ट हँडलसह एक तळण्याचे पॅन निवडा जे ऑपरेशनमध्ये विश्वासार्हता सुनिश्चित करेल. ओव्हनमध्ये उत्पादन वापरण्याची योजना आखल्यास, काढता येण्याजोगा हँडलसह पर्यायांकडे लक्ष द्या.
3. कोणत्या फ्राईंग पॅन सर्वोत्तम आहे हे समजून घेण्यासाठी आपल्याला गुणवत्ता प्रमाणपत्र मिळावे याबद्दल निश्चितपणे विचारले पाहिजे.
4. भिंतींच्या जाडीकडे लक्ष द्या, म्हणून, चांगल्या मूल्य 4 एमएम आहे, परंतु खालचे 7 mm असावे.

एक संगमरवरी तळण्याचे पॅन कसे निवडावे?

सुंदर pans, जे Teflon पेक्षा अधिक गुणवत्ता आहेत पसंतीच्या संदर्भात अनेक नियम आहेत:

1. साबित ब्रँडचे उत्पादने खरेदी करा, त्यामुळे पुनरावलोकनांनुसार, इटालियन उत्पादकांनी स्वतःला चांगले सिद्ध केले आहे परंतु काही स्थानिक कंपन्या वाईट नाहीत
2. फ्राइंग पॅनमध्ये किंवा स्टँप केलेल्यापेक्षा काय चांगले आहे यात बरेच जणांना स्वारस्य असते आणि म्हणून प्रथम पर्याय अधिक टिकाऊ मानला जातो.
3. ज्या उत्पादनांची गुणवत्ता हमी असते त्या वस्तू विकत घ्या, जे सूचित करते की ते प्रतिबंधित तंत्रज्ञानांचा त्याच्या निर्मितीमध्ये वापर करीत नाही
4. भिंत जाडीकडे पहा, म्हणजे किमान 5 मिमी.

नॉन-स्टिक लेपसह स्किलेट कसा निवडावा?

बर्याच लोकांना अन्नपदार्थ खाण्याच्या समस्या टाळण्यासाठी या प्रकारचे तळण्याचे पॅन खरेदी करतात. एक फ्राईंग पॅन निवडण्यासाठी कोणते कोटिंग ठरवणे महत्वाचे आहे:

1. टेफ्लॉन हे सर्वात लोकप्रिय पर्याय आहे आणि ते अॅल्युमिनियम तळण्याचे कमानीवर वापरले जाते. फायदे हल्का वजन, काळजीची सोय आणि चरबी शिवाय शिजण्याची क्षमता समाविष्ट आहे. टेफ्लॉनला जोरदारपणे तापविणे चांगले आहे, म्हणून इष्टतम तापमान 200 ° सेल्सिअस आहे. तीक्ष्ण वस्तू वापरण्यास मनाई आहे
2. कुंभारकामविषयक ताप असण्याच्या परिणामस्वरूप, टेफ्लॉनच्या बाबतीत जसे लेपन विषारी गोष्टी सोडत नाही. तळण्याचे पॅन प्रकाश आहे आणि थोडे तेल शिजवलेले जाऊ शकते ते डिशवॉशरमध्ये धुतले जाऊ शकत नाही, आणि ते तापमान बदलते, ओरखडे आणि अडथळे सहन करत नाही.
3. संगमरवरी संगमरवरी चिप्स च्या जोडणीसह टेफ्लॉन बनवले. जर आपण हे जाणून घेऊ इच्छित असाल की फ्राइिंग पॅन सर्वोत्तम आहे, तर हे सांगणे आवश्यक आहे की संगमरवरी डाळींची उत्पादने धूळ-धूळ, तीक्ष्ण वस्तू व घाबरण्याचे भय नाही. बर्याचदा अशा पदार्थ एक झाकण न विकल्या जातात. तीनपेक्षा कमी स्तरांच्या कोटिंगसह तळण्याचे पॅनेल विकत घेणे चांगले.
4. टायटॅनियम, हिरा आणि ग्रॅनाइट. अशा कोटिंग्स पोशाख प्रतिरोधी आहेत तळण्याचे तंबू टिकाऊ आणि कास्ट-लोखंड उत्पादनांमध्ये समान आहेत, परंतु ते फिकट असतात. प्रेरण कुकरवर वापरू नका.

इलेक्ट्रिक तळण्याचे पॅन कसे निवडावे?

विशेष तळण्याचे तंतू असतात जे साधनसंपत्तीसाठी उपकरण असतात. हे एक नियमित तळण्याचे पॅन, तळणे, पादत्राण आणि अगदी पाण्यात किंवा भोपळा म्हणून वापरले जाऊ शकते. हे तळण्याचे पॅन जास्त तापत नाही आणि ओव्हरक्यूक नाही. स्वयंपाकघरात एक इलेक्ट्रिक स्टोव्ह असेल तर फ्राइंग पॅन खरेदी करण्याची शिफारस केली जाते. त्यांच्यात एक जाड थर, उच्च बाजू आणि एक काचपात्र पृष्ठभाग आहे. अशा नियमांवर कोणते लक्ष केंद्रित केले आहे, हे कोणत्या शोधामध्ये चांगले आहे हे जाणून घेणे फायदेशीर आहे:

1. विजेची बर्नर पेक्षा व्यास मध्ये किंचित मोठ्या असलेल्या भांडी निवडा.
2. कोंबडयांची उंची पहा, जी कमीतकमी 1 सेंमी असावी. त्यामुळेच ही भांडी रसदार आणि स्वादिष्ट असेल.
3. कोणते भांडे चांगले आहे हे ठरविताना, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की आपण अतिरिक्त तेल किंवा रस काढून टाकण्यासाठी धन्यवाद म्हणजे बाजूस निचरा असलेले उत्पादन निवडणे योग्य आहे.
4. एक चांगले वाढ उष्णता-प्रतिरोधक साहित्य बनलेले एक सुटा असलेले हँडल आहे, जेणेकरून पॅन सहजपणे एका बॉक्समध्ये काढता येईल.