ग्लास सिरामिक hobs पारंपरिक गॅस आणि विद्युत किकर पेक्षा अधिक कार्यक्षमता आहे. मऊ कामकरी पृष्ठभाग डिव्हाइसचे सुलभ देखभाल प्रदान करते, बर्नर तापाचे तात्पुरते असते आणि ते पदार्थाचे उच्च थर्मल वेधकता यामुळे समान रीतीने गरम केले जाते. सिरेमिक काचेच्या सिरेमिक हॉब , त्याच्या सभ्य नाजूकपणा असूनही, एक महत्वपूर्ण सुरक्षा मार्जिन आहे: तो समस्या न भारी dishes घसरण प्रतिकार करू शकता.
ग्लास-सिरेमिक प्लेटची आणखी एक उल्लेखनीय गुणवत्ता ही त्याची अर्थव्यवस्था आहे.
सर्वात प्रगतीशील पचन तळाशी थेट विकले जाते उष्णता थेट दिग्दर्शित प्रेरित हॉट प्लेट आहेत. अशा हेतूकारक गरममुळे ऊर्जा बचतीमध्ये योगदान होते, आणि प्लेटवर फोडलेले द्रव बर्न करत नाही.
पाककला पृष्ठांचे प्रकार
काचेच्या सिरामिक्स पासून गॅस हब - ते विविध क्षमतेचे गॅस बर्नर वापरतात
काच-कुंभारकामविषयक बनलेले इलेक्ट्रिक पाककला पृष्ठ - उपकरण विद्युत घटक वापरते
त्यांच्या काचेच्या सिरामिक्सची एकत्रित स्वयंपाक पृष्ठ - उपकरणामध्ये एकत्रित गॅस बर्नर आणि इलेक्ट्रिक. गॅस सिलिंडर वापरल्यास या प्रकारच्या सोयी सोयीस्कर असतात: गॅसच्या अनुपस्थितीच्या काळात, इलेक्ट्रिक बर्नर वापरता येते.
हॉब कंट्रोल
स्टोवचे नियंत्रण पॅनेल यांत्रिक असू शकते (तेथे रोटरी क्रेन-हॅन्डल्स आहेत) आणि अधिक आधुनिक आणि आरामदायक - एक स्पर्श. टच पॅनेलमध्ये सक्रीयकरण, हीटिंग, अतिरिक्त हीटिंग झोन आणि पॉवर-ऑन लॉक नियंत्रित करणारे संकेतक समाविष्ट असतात. अशा उपकरणामुळे, विद्युत यंत्र अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करतो: पहिल्याने, ती अवांछित सक्रियतेपासून संरक्षित केली जाऊ शकते, आणि दुसरे म्हणजे, अशी घटना घडली तरीही, आणि बाळाला प्लेटवर पोहचता येते, त्यास पृष्ठभागावर एक महत्त्वपूर्ण बर्न मिळणार नाही; तिसर्यांदा, शेगडीवर शिजलेल्या अन्नपदार्थातून बाहेर पडणार नाही.
काचेच्या कुंभारकामविषयक हॉबसाठी भोजनाची निवड
बर्याच काळापर्यंत डिशेस वापरल्या जाऊ शकल्या ह्यासाठी, पुढील निकषांवर आधारित योग्य निवडी करणे आवश्यक आहे:
- डिशच्या खालच्या पृष्ठभागाशी समतल, सपाट, सैलचा संपर्क उष्णता स्थानांतर कमी होतो;
- देखील, थर्मल conductivity वाढवण्यासाठी, एक गडद किंवा अपारदर्शक तळाशी असलेल्या dishes अधिक योग्य आहेत;
- काच-कुंभारकामविषयक प्लेट्स साठी dishes thick-walled (तीन - पाच स्तर) पाहिजे;
- आदर्श पदार्थ स्टेनलेस स्टीलच्या बनविल्या जातील, अॅल्युमिनियमच्या साहाय्याने बनविले जातील.
नेहमीच्या इनॅमलची भांडी वापरणे शक्य आहे, तरीही तळाकडे लक्ष द्या: हे आवश्यक असले पाहिजे.
आणखी एक महत्त्वाचा मुद्दा: भांडे आणि तळण्याचे तळाचे तुकडे बर्नरच्या व्यासापर्यंत जुळवावे लागतील, अत्यंत प्रकरणांमध्ये, बर्नरपेक्षा मोठे असणे, परंतु नंतर स्वयंपाक करण्यावर अधिक वेळ खर्च होतो.
काचेच्या कुंभारकामविषयक झोपडी काळजी घ्या
काचेच्या कुंभारकामविषयक आस्थापना सोपा, काळजी यद्यपि, एक पद्धतशीर आवश्यक आहे. आपण कोणत्याही परिस्थितीत वापरू शकत नाही
पृष्ठभागाची स्पष्ट सौम्यता असूनही, काचेच्या सिरामिक्स - सामग्री सच्छिद्र आहे, हे सक्रियपणे त्यावर गळून पडलेले पदार्थ, विशेषत: गोड पातळ पदार्थांचे शोषण करते. त्यामुळे साखरेच्या पाळीला शेगडी असल्यास, हॉटप्लेट बंद करणे आणि काही सेकंदांनंतर पुसणे आवश्यक आहे. योग्य काळजी घेऊन, काचेच्या कुंभारकामविषयक हॉब आपल्यास बराच काळ टिकेल आणि आपल्या दर्जाची गुणवत्ता सुधारेल.