आयुष्याच्या 12 व्या महिन्याच्या मध्यापर्यंत मुलाला आधीपासूनच काही दात आहेत आणि सक्रियपणे चावणे शिकत आहे. क्रॅब्सची पाचक प्रणाली उर्जास्त्रोत लपवून ठेवते जे "कॉम्प्लेक्स" उत्पादनांचे सामान्य एकत्रीकरण सुनिश्चित करते. शरीरातील अशा जलद बदलांमुळे आणि ऊर्जा खर्चात वाढ झाल्यास, एक लहान दारुच्या नूतनीकरणासाठी नवीन मेनू आवश्यक आहे.
1 वर्षामध्ये मुलाला पोसणे कसे
मूल अजूनही आईच्या छातीशी संलग्न असेल तर ती गंभीरपणे तोडणे नाही शारीरिकदृष्ट्या, बाळाला आता दुधाची गरज नसते, पण आहार देण्याची प्रक्रिया त्याला समाधान आणि सुरक्षिततेची भावना आणते, स्त्रीबरोबर जवळचा मानसिक संबंध स्थापित करण्यास मदत करते. जागृत झाल्यानंतर आणि उशीरा रात्री झोपण्याच्या पूर्वसंध्येला सकाळी सत्र सत्र हस्तांतरित करण्यास सूचविले जाते.
एका वर्षामध्ये मुलास पोषण करण्यापेक्षा मूलभूत सूचीमध्ये जवळजवळ सर्व "प्रौढ" अन्न असतात:
- लापशी ;
- भाज्या;
- दुग्ध उत्पादने;
- फळ
- सूप्स ;
- आहारातील मांस;
- अंडी;
- पीठ उत्पादने;
- मासे;
- लोणी
- भाजीपाला चरबी
पाठीच्या थाळ्यातील आहारांमध्ये निर्बंध केवळ "भारी" आहाराशी संबंधित आहेत, आंत आणि इतर पाचक समस्यांच्या लुमेनमध्ये आंबायला लागल्याची प्रक्रिया उत्तेजित करते. बाळांना स्तनपान देणे:
- द्राक्षे;
- राय नावाचे ब्रेड
- फॅटी मांस आणि मासे;
- चॉकलेट;
- लोणी आणि क्रीम creams सह मिष्टान्ने;
- बेकिंग
1 वर्षाच्या मुलास किती वेळा पोसवायचा?
1.5-2 वर्षांपर्यंत, बालरोगतज्ञ 5-6 वेळा जेवण घेतात, ज्यात आईच्या छातीवर ठराविक कालावधी समाविष्ट असतात जर बाळाला अन्नपदार्थाच्या एका भागाला नियमितपणे नकार दिला तर, 1 वर्षाच्या काळात चार आहार सत्रांसह बाळाचे आहार विकसित करणे चांगले. कठोर शासन देखणे आणि प्रत्येक 3.5-4.5 तासांच्या तुकड्यांच्या भूख तृप्त करणे महत्वाचे आहे. धन्यवाद, बाळाचे पाचक यंत्र सर्व पोषक तत्वांच्या अधिकतम पचनापेक्षा योग्यरित्या कार्य करेल.
1 वर्षाच्या मुलाचे अंदाजे मेनू
विशेषज्ञांच्या शिफारसींनुसार, बाळाच्या अन्नाची दैनिक मात्रा 1000-1250 मिली एवढी असावी. 1 वर्षाच्या मुलाचा आहार आहारात विशिष्ट उत्पादनांच्या वितरणासाठी उपलब्ध आहे:
- न्याहारी (प्रथम आणि दुसरे) आणि डिनर (उशीरासह) - प्रत्येक 25%;
- लंच - सुमारे 35%;
- दुपारी स्नॅक - 15% पेक्षा अधिक नाही
मूलभूत रासायनिक संयुगात थोडी भुकटीची गरजेची योग्यरित्या गणना करणे आवश्यक आहे. त्याच्या वजन प्रत्येक किलोग्रॅमसाठी, आपल्याला आवश्यक आहे:
- प्रथिने - 4-4.5 ग्रॅम;
- कार्बोहायड्रेट - 14.5-16 ग्राम;
- चरबी - 3-4 ग्रॅम
1 वर्षापूर्वी शाकाहारी आहार पूर्ण करण्याची परवानगी नाही - मेनूमध्ये प्रामुख्याने प्राणिजन्य प्रथिने (70%) प्रथिने असणे आवश्यक आहे. भाजीचे तेल वापरलेल्या एकूण चरबीपैकी 13% पर्यंत मर्यादित असावेत. हे घटक बाळाच्या आतील अवयव आणि हाडांच्या संरचनांचे निर्मिती व कार्य करण्यासाठी अत्यंत आवश्यक आहेत.
1 वर्षाच्या मुलाची आहार - टेबल
Crumbs साठी एक पुरेशी मेनू उचलण्यासाठी, आपण प्रत्येक दिवस साठी पदार्थांचे संकेत सह त्याच्या आहार साठी एक विस्तृत योजना करणे आवश्यक आहे. 1 वर्षाच्या बालकाचा अंदाजे रेशन प्रथम स्तनपान आणि खाद्यान्न घेण्याच्या अतिरिक्त सत्रांमध्ये खाते संलग्नक घेण्यास विकसित केले गेले आहे. एकूण "स्नॅक" यासह 6 वेळा असेल - उशीरा नाश्ता आणि डिनर खाली 1 वर्षातील मुलाची अंदाजे शिफारस केलेले आहार आहे - टेबलची मुलाची आणि त्याच्या प्राधान्यांच्या गरजेनुसार समायोजित केली जाऊ शकते. शासनाच्या अनुसार आहार घेण्याची वेळ वेगवेगळी असते.
मुलाच्या मेनूमध्ये 1 वर्ष - पाककृती
मुलांसाठी औद्योगिक खाद्यपदार्थ पर्याय आहेत, एका सेवा देणार्या कचरा मध्ये विकले जातात. 1 वर्षाच्या काळात आईने मुलाच्या आहारावर नियंत्रण ठेवण्याची इच्छा असल्यास, अनेक सोप्या रेसिपी कसे बनवावेत हे लक्षात ठेवणे आणि शिकणे गरजेचे आहे. हे महत्वाचे आहे की कोपरेची उत्पादने नेहमी ताजे आणि उच्च दर्जाची असतात, खूप चव वाढवणारी (नमक आणि सूक्रोजसह) आणि मसाल्याशिवाय 1 वर्षाच्या मुलाच्या मेनूमध्ये जीवनसत्त्वे (विशेषतः गट बी) आणि कॅल्शियमसह समृद्ध आणि निरोगी असावेत.
एक वर्षाच्या मुलासाठी नाश्ता - पाककृती
सकाळच्या जेवणांसाठी सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे लोणी सह लोखंड किंवा पाणी किंवा पातळ दूध. आठवड्यातून अनेक वेळा स्टीम अंडमेलेट असलेल्या एका वर्षाच्या मुलासाठी नाश्त्यात बदल करण्यास अनुमती दिली जाते, जर बाळाला अंडी आवडतात तर ते संपूर्ण धान्ये, अन्नधान्य वापरणे श्रेयस्करच नाही कारण त्यांच्यामध्ये अधिक खनिजे आणि पोषक असतात.
न्याहारीसाठी दही
साहित्य:
- तृणधान्ये (एक प्रकारचा दिवा, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), गहू किंवा इतर) - 60-75 ग्रॅम;
- गरम पाणी - 100-125 मिली;
- diluted दूध - 80-110 मिली;
- लोणी - 3-6 ग्रॅम.
तयार करणे:
- कच्चा माल स्वच्छ धुवा, उकळत्या पाण्याने ओतणे आणि 1-3 तास सोडा.
- कमी तीव्रता आग वर सुजलेल्या लापशी शिजविणे. आपण दूध, पाणी किंवा यातील मिश्रणाचा वापर करू शकता.
- तयार डिश मध्ये लोणी ठेवा.
- लापशी पुसून टाका किंवा ब्लेंडरसह फोडणी द्या, जर कांबोली अजूनही बुरशी चेव असेल तर.
- चव सुधारण्यासाठी, भाज्या, फळे, मध (नकारात्मक प्रतिक्रियांच्या अनुपस्थितीत) आणि इतर उत्पादने जोडण्याची परवानगी आहे.
मुलांचे ओमेलेट
साहित्य
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 0.2-0.25 कप;
- लोणी - 2-3 ग्रॅम.
तयार करणे:
- दंड बुलबुले फॉर्म होईपर्यंत अंडी आणि दूध विजय.
- सॉफ्ट बटरसह फॉर्म वंगण घालणे. एकही स्टीमर किंवा मल्टीइव्हर नसल्यास, आपल्याला फक्त एक पाणी स्नान करण्याची आवश्यकता आहे.
- तयार पदार्थांमधे अंडी गोळा करा.
- एक झाकण असलेल्या फॉर्मला झाकून ठेवा आणि व्हॅल्यू वाढवण्यासाठी अंडमेलेटची वाट पहा.
एका वर्षाच्या मुलासाठी लंच - पाककृती
लहान मुलाच्या डेंगेटेस्ट जेवणात मिठाईचा एक लहानसा भाग असलेल्या सूप किंवा गरम डिश असू शकते. एका वर्षाच्या मुलासाठी दुपारच्या जेवणासाठी, बालरोगतज्ञ कधीकधी आहारातील मांस तयार करण्यास, फारच लहान तुकड्यांमध्ये रगडण्यासाठी किंवा तोडण्यासाठी सल्ला देतात. एक गोड उत्पाद म्हणून, तो गोड गोड किंवा फळ purees न नैसर्गिक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जेली वापरण्यासाठी घेणे हितावह आहे.
1 वर्षांत मुलाच्या मेनूसाठी सूप-मॅशसाठी कृती
साहित्य:
- भाज्या संच - ब्रोकोली, बटाटे, गाजर आणि इतर पसंतीचे पदार्थ;
- पाणी - 300-500 मि.ली. (डिशच्या इच्छित व्हॉल्यूमवर अवलंबून);
- मीठ - 1-1.5 ग्रॅम;
- ताजे लिंबाचा रस - 0,5-1 टिस्पून
तयार करणे:
- धुवा आणि भाज्या, फोडणी करा.
- उकळत्या पाण्यात ठेवून अन्न उकळवून ठेवा.
- एक ब्लेंडरसह परिणामी सूप गुंडाळा किंवा मिसळा.
- थोडे मिठ आणि लिंबाचा रस घाला.
बेबी मांस soufflé साठी कृती
साहित्य:
- दूध - 0,2 चष्मा;
- ताजे आहार मांस (ससा, टर्की, चिकन) - 150-250 ग्रॅम;
- अंड्याचा पांढरा - 1 पीसी.;
- मीठ - 1-2 ग्रॅम;
- लोणी - 2-4 ग्रॅम.
तयार करणे:
- मांस धुवून त्याची काटछाट करा
- शक्यतो एक एकसंध वस्तुमानापर्यंत ती सहजपणे वापरा.
- मीठाने प्रथिने हरावा.
- मांस आणि foamed अंडी एकत्र करा.
- सौम्य तेलाने मल्टीइवार्क, स्टीमर किंवा बेकिंग डिशमध्ये कंटेनर तेल ओकवा.
- एक वाडगा मध्ये मांस मिश्रण ठेवा, "कोरड्या दातकोरणे करण्यासाठी."
जुन्या मुलाची स्नॅक - पाककृती
डिनरच्या पूर्वसंध्येला भूक पूर्ण करण्यासाठी थोड्या वेळासाठी, बाळाला कडक निर्जंतुक करायला नको. एका वर्षाच्या मुलासाठीचे नाश्ता सोपे आणि सहज पचण्याजोगे असावे:
- मॅश पिक केळी;
- किसलेले सफरचंद;
- दूध सह बिस्किट कुकीज;
- पीच पुरी;
- साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आणि तत्सम उत्पादने असलेल्या रोटी
1 वर्षाच्या मुलासाठी डिनर - पाककृती
संध्याकाळी, बाळाला एक समाधानकारक, पण "हलके" डिश देऊ करणे आवश्यक आहे, जेणेकरून झोपण्याची पूर्वसंध्येला पाचक प्रणाली अधिक भार टाकू नये. बालरोगतज्ञांना 1 वर्षाच्या डेअरी उत्पादने - केफिर, दही आणि कॉटेज चिझी मध्ये मुलाच्या मेनूमध्ये समाविष्ट करावा. ते नैसर्गिक कॅल्शियमचे समृद्ध स्रोत आहेत, हडांची अचूक निर्मिती आणि सांध्यातील कामासाठी आवश्यक आहे.
1 वर्षाच्या मुलासाठी डिनर
साहित्य:
- घरी कमी चरबी कॉटेज चीज - 90-110 ग्रॅम;
- योग्य केळी किंवा पांढरा अंडे - 1 तुकडा;
- साखर - 0,5-1 टिस्पून
तयार करणे:
- बाकीचे घटकांसह आंबलेल्या दूध उत्पादनास पुसून टाका. केळी वापरली तर साखर आवश्यक नसते.
- द्रव ओव्हनसाठी मल्टीवार्कर किंवा कंटेनरच्या स्वरूपात घाला
- सुमारे 20 मिनिटे बेक करण्यास कॉटेज चीज मिश्रण.
आपण करू शकता एक मजेदार डिनर पिण्याची:
- भावनोत्कटता;
- मोर्स;
- केफिर;
- दूध;
- चुंबन
1 वर्षाच्या बाल विम्याची आहार
काही विशिष्ट पदार्थांचे असहिष्णुतेमुळे, वेगवेगळ्या ठिकाणी जेवणातील खाद्यपदार्थांची विविधता कमी होते. मुलाच्या मेन्यूपासून अॅलर्जीच्या ग्रस्त व्यक्तींना 1 वर्षापासून प्रथम सर्वात धोकादायक उत्पादनांमधून पूर्णपणे वगळण्यात आले आहे:
- मध
- लिंबूवर्गीय फळे;
- लाल बेरीज;
- चॉकलेट आणि कोकाआ;
- मासे;
- पीठ उत्पादने;
- सोयाबीनचे;
- काजू;
- दूध;
- अंडी;
- टोमॅटो;
- कोंबडी मांस
अशा पौष्टिक आहारासाठी नकारात्मक प्रतिक्रिया नसल्यास, आपण 1 वर्षाच्या आत मुलांच्या मेनूमध्ये अतिसंवेदनशीलता वाढवू शकता, एकावेळी एक नवीन जेवण सुरु करू शकता. गंभीर प्रकरणांमध्ये आणि सतत एलर्जीची लक्षणे, डॉक्टरांशी सल्ला घेणे आवश्यक आहे. नकारात्मक प्रतिकार प्रतिसाद देणार्या उत्पादनांच्या अचूक सूचीला ओळखण्यासाठी डॉक्टर चाचणी घेतील.