एक सिरेमिक चाकू निवडण्यासाठी कसे?

कोणत्या प्रकारचे शिक्षिका स्वप्नवत नाहीत की जे पदार्थ खरोखर मधुर आणि 100% उपयुक्त होते, ते तयार करणे सोपे होते आणि स्वयंपाकघरातील भांडीदेखील असफल झाल्या आहेत. आणि तुम्हाला माहिती आहे, आधुनिक आर्थिक आर्सेनल मध्ये अशा एक सहायक आहे, जे आपल्याला वरील ध्वनीचं स्वप्न साकारण्याची परवानगी देते. भेटा, त्याच्या वैभव zirconium मातीची भांडी एक चाकू तो शस्त्रक्रिया शस्त्रक्रियेच्या आत शिरस्त्राणांसारखी हे ऑक्सिडझिझ करीत नाही आणि भाज्या आणि फळे यांच्या रसाने प्रतिक्रिया देत नाही. स्वच्छ करण्यास सोपे आणि लांब वेळ तीक्ष्ण आवश्यकता नाही, पण म्हणून आनंददायी आणि सोयीस्कर! एका शब्दात, अशा साधनांसह कार्य करणे आनंददायक आहे. विहीर, योग्य सिरेमिक चाकू निवडण्यासाठी कसे जाणून घेण्यासाठी मनोरंजक आहे? मग पुढे जा, आपल्या स्वप्न साठी

एक सिरेमिक चाकू निवडण्यासाठी कसे?

एक सिरेमिक सुरी निवडणे खालील मूलभूत निकष द्वारे मार्गदर्शन पाहिजे.

1. उद्देश आणि आकार. या दोन मात्रा अविरतपणे एकत्रितपणे बांधावल्या जातात, जसे स्याम लोकांची जोडपी मान्य करा, आपण नेल फाइलचे आकार चाकूने कापणार नाही आणि 25 सेंटीमीटर असलेल्या सीझरसह बटाटे स्वच्छ करणार नाही. म्हणून, प्रथम स्थानावर एक सिरेमिक "बुद्धी" निवडताना, आपल्या कुटुंबात त्याच्या नियुक्तीचा निर्णय घ्या. या वर्गांच्या चाकूचे मुख्य परिमाण 7.5 ते 23 सेंटीमीटर इतके आहे. सर्वात चांगल्या लांबी 13-15 से.मी. आहे.
2. कव्हर आणि आरामदायी हाताळणी सर्व सिरेमिक चाकू साठी हाताळते rubberized प्लास्टिक किंवा लाकूड पासून एकतर केले जातात. नंतरचे अधिक नैसर्गिक असल्यास, प्रथम सर्वात सोयीस्कर आहे रबरयुक्त हँडल भिजवलेल्या आणि तेलकट हातानेही येणार नाही.
3. ब्लेडचा आकार, रंग आणि सामर्थ्य. आधुनिक स्वयंपाकघर बाजारात सिरेमिक ब्लेड दोन रंग आहेत - काळा आणि पांढरा ब्लॅक सिरामिक चाकू अधिक कठोर असतात, त्यामुळे त्यांचे पांढर्या समकक्षांपेक्षा ते अधिक टिकाऊ आणि अधिक महाग असतात. तथापि, सौंदर्याचा दृष्टिकोनातून पांढरा सिरेमिक चाकू अधिक आकर्षक आहे. प्रामाणिक असण्याकरता, आपल्याकडे काळा सिरामिक चाकू किंवा पांढरे आहेत, यामुळे डिशच्या गुणवत्तेवर काहीही परिणाम होणार नाही. फॉर्म साठी म्हणून, तो दोन आवृत्त्या मध्ये प्रस्तुत केले जाते. पहिले क्लासिक सर्व परिचित आहे, दुसरा - गृहिणीऐवजी ऐवजी व्यावसायिक शेफना अधिक परिचित असलेल्या कुर्हाच्या रूपात.
4. देश उत्पादक आणि किंमत. हे नोंद घ्यावे की सिरामिक चाकू निर्माण करणार्या कंपन्या इतके थोडे नाहीत पण मुख्य उत्पादक देश केवळ तीन - रशिया, चीन आणि जपान आहेत. कोणत्याही परिस्थितीत, या राज्यांतील मॉडेल गुणवत्ता न आल्याशिवाय खरेदी करता येतात. तथापि, जपानमधील चाकू चीन आणि रशियाच्या तुलनेत खूपच जास्त आहेत, परंतु दोन्हीपैकी बाहेरून किंवा अन्य कोणत्याही प्रकारे एकमेकांपासून वेगळा नाही.

जसे आपण पाहू शकता, स्वयंपाकघर सिरामिक चाकूची निवड परंपरागत चाकूच्या पसंतीपेक्षा अधिक क्लिष्ट नाही, फक्त सावध रहा आणि विक्रेत्यांना प्रश्न विचारण्याचे घाबरू नका.

सिरामिक चाकू सह कोणत्याही त्रुटी आहेत?

एक चांगला चीनी मिरची चाकू निवडण्यासाठी कसे बाहेर नक्षीकाम व सुंदर आकृती, पाहू, ते खरोखर आहे, खरं तर, चांगले? या साधनाच्या गुणांबद्दल वर सांगितले, पण त्याकडे दुर्लक्ष आहे का? तो आहे बाहेर वळते सर्व सिरेमिक चाकू सर्वात मोठा दोष दुर्बलता आहे. ते सोडले जाऊ शकत नाही. ते घन पदार्थ जसे की गोठविलेल्या मांस किंवा मासे हाडे कापू शकत नाही. होय, आणि ते केवळ एक विशेष प्लास्टिक किंवा लाकडी पठाणला बोर्डवर काम करू शकतात आणि त्यास किटशी जोडलेल्या स्ट्रीपवर ठेवू शकतात. याव्यतिरिक्त, आपले सहाय्यक प्रारंभी तीक्ष्ण कसे होते हे महत्त्वाचे नाही आणि अखेरीस ते अद्याप तीक्ष्ण करणे आवश्यक आहे. घरी, ही प्रक्रिया पूर्ण होत नाही, परंतु विशेष सेवांमध्ये 2 ते 5 हजार रुपयांपर्यंत खर्च येतो. तर तुम्हाला वाटते की, सिरीमिक चाकू विकत घेणे योग्य आहे का? जरी, कुटुंबातील आरोग्य अधिक महाग आहे