बटाटे, गाजर आणि टोमॅटोबरोबरच कांदे देशी पाककृतीचा आधार बनतात. पण कांदा साठवून ठेवण्यासाठी योग्य आहे जेणेकरून हिवाळ्यात सर्वात जास्त वेळ ताजा आणि लवचिक राहील, प्रत्येक शिक्षिका घरी काम करणार नाही. या घटनेत सुधारणा करण्यासाठी आमच्या लेखाला मदत होईल.
कांदा कसे चांगले संचयित करावेत?
आम्ही ती सुरुवात करण्यासाठी विचार करू, ज्यावर कांदा अवलंबून असतो:
- ग्रेड हिवाळासाठी साठवण, बर्याच आवश्यक तेले असलेले आणि दाट त्वचा असलेली उशीरा-वाळलेल्या प्रजाती आदर्श आहेत.
- उग्रपणा तो पूर्णपणे गुंतागुंतीचा आहे की केवळ पिकण्या करता येत नाही, पण पिकलेले फळ चांगले नाहीत म्हणूनच वेळेवर कांदा कापणी करणे हे फार महत्वाचे आहे.
- वाळविणे. संकलनानंतर कांद्याची काळजीपूर्वक सुशोभित करणे आणि पृथ्वीवरील अवशेष दूर करणे आवश्यक आहे, ज्यामुळे रॉट आणि रोगामुळे कारणीभूत घटकांची सुपीक माती होऊ शकते.
- क्रमवारी लावा आपण बल्ब संचयित करण्याआधी, सर्व संशयास्पद फळे बाजूला काढून सॉर्ट आणि आकाराने क्रमवारी लावा: सॉफ्ट, टूटी, इत्यादी.
- रोपांची छाटणी क्रमवारी प्रक्रियेत, कांद्याचे दाते आणि मुळे लहान असले पाहिजेत, लांबी पेक्षा 3 सेमी पेक्षा जास्त नाही.
- तापमान आणि आर्द्रता तळमजल्यावर, हे पॅरामिटर +3 अंश आणि 75% आणि अपार्टमेंट +16 ... + 18 अंश आणि अनुक्रमे 50% असावेत.
कोठे आणि कसे अपार्टमेंट मध्ये हिवाळ्यात ओनियन्स संचयित करण्यासाठी?
एक अपार्टमेंट मध्ये, कांदा एक वाटी किंवा चांगल्या वायुवीजन एक लहान खोली मध्ये संग्रहित केले जाऊ शकते. आपण स्टोरेजसाठी खालीलपैकी एक मार्ग ठेवू शकता:
- कमाल मर्यादेसाठी फाशी, ब्रेड्समध्ये बांधणी करणे किंवा जाळी किंवा कक्रोन टिड्डीमध्ये जोडलेले;
- लहान पुठ्ठा किंवा लाकडी पेटी मध्ये गुंडाळणे;
- विकर बास्केट्स मध्ये दुमडलेला.
पण कांदा साठवण्याकरिता आवडणार्या पॉलीथिलीन पिशव्या आणि पिशव्या वापरणे फारच उपयुक्त ठरते कारण त्यामध्ये ओलावा जमा केला जातो आणि पीक पटकन सडले जातील.