आपण ग्रामीण भागात मोठ्या शेताचा मालक आहात किंवा काहीवेळा आठवड्यातून एकदा शिकार करायचा की नाही हे काही फरक पडत नाही, आपण निश्चितपणे जनावराचे मृत शरीर कापण्यासाठी आणि त्वचा काढून टाकण्यासाठी चांगला चाकू न करू शकता. अखेरीस, किती लवकर आणि गुणात्मक रीतीने शव पुनर्स्थापना होईल, मांसचे स्वाद गुणधर्म, आणि त्याच्या स्टोरेजचा कालावधी, मोठ्या प्रमाणावर अवलंबून असते.
जनावरांची जनावरे कापण्यासाठी चाकू
एक शिकार चाकू "स्केटिंग करणारा" म्हणून ओळखला जातो. हे वक्र "टेक-ऑफ" आकार आणि ब्लेडच्या तुलनेने लहान आकाराने, तसेच रक्तवाहिन्यासाठी नाल्याची उपस्थिती द्वारे ओळखले जाते. या सर्व धन्यवाद, चाकू सहज कोणत्याही दिलेल्या कामे सह झुंजणे शकता, तो एक मोठा प्राणी किंवा लहान पक्षी असू एक लवचिक आणि टिकाऊ स्टील ब्लेड बनलेले आपण मांस पासून त्वचा वेगळे, शक्य तितक्या शक्य तितके हाड बायपास करण्यास परवानगी देते. याव्यतिरिक्त, चाकू-स्केटिंग करणारा वापरण्यासाठी सोयीस्कर आहे आणि ससापासून त्वचा काढून टाकणे
शवांनी कापण्यासाठी घरगुती चाकू आणि आरे
डुकरांना आणि गुरेढोरे यांचे मांस बनवण्याकरता घरगुती चाकू किंवा आरी वापरणे हे तर्कसंगत आहे. सूक्ष्म स्किनरच्या विपरीत, अशा सुऱ्यामध्ये जास्त मोठे आकारमान असतात: एक जाड थर आणि एक विश्वासार्ह मजबूत हाताळणी, एका बोटाच्या बोटांवरील हालचाल वगैरे. बहुतेकदा, घरगुती ताकदवान चाकू हाड टिकाऊ प्लास्टिक बनतो जे उकळत्या पाण्याचे व सतत शारीरिक श्रमाचे पुनरावृत्ती टाळण्यात सक्षम आहे. अशा उत्पादनांसाठी स्टीलची गुणवत्ता देखील विशेष गरजांनुसार आहे कारण शवसंच्यांसाठी चाकू दोन्ही लवचिक आणि टिकाऊ असणे आवश्यक आहे, चिप्सची परवानगी न देणे.
जनावरे कापण्यासाठी Saws दोन्ही मॅन्युअल (जसे "हॅस्को") आणि विद्युत (डिस्क किंवा टेप) असू शकतात. त्यांचे हेतू रक्तासहित जनावराचे मृत शरीर, तसेच हड्यांसह विखुरलेल्या अवयवांच्या भागांमध्ये मोठ्या भागांचे पृथक्करण करणे हे आहे.
