लक्झेंबर्गचे भोजन

उदाहरणार्थ, लक्समबर्गच्या अशा लहान राज्यांचे स्वतःचे राष्ट्रीय पाककृती अतिशय मसालेदार आहे. ऐतिहासिकदृष्ट्या आपल्या शेजारच्या पाककृतींच्या अरोमांना शोषून घेणे - बेल्जियम, फ्रान्स आणि जर्मनी - या क्षेत्रामध्ये विशिष्ट चवची प्राधान्ये तयार केली गेली. पण आज आम्ही विश्वासाने सांगू शकतो की लक्झेंबर्गचे खाद्यपदार्थ जुन्या पाककृतींमुळे अलिप्त आहे जे आज संरक्षित केले गेले आहे आणि आजच वापरता येणे चालूच आहे. आणि हे केवळ एक वैशिष्ट्य नाही, तर लक्झेंबर्गमधील आकर्षक देशाचे पर्यटन आकर्षण आहे.


मांस किंवा मासे?

रहिवासी स्वतःला मांस भेंडीच्या विविधतेसाठी भूक देऊन मतदान करतात. सर्वात लोकप्रिय डिश - "ज्युड चटई माहोर्डोनन" - आंबट मलई सॉस मध्ये बारीक चिरलेला smoked डुकराचे मांस सोयाबीनचे आणि बटाटे एक अलंकार सह सर्व्ह खात्री करा स्थानिक मास्टर्सच्या स्वयंपाकाचा कौशल्याने भक्ष्यासाठी शिजवलेले पक्षी गिलेट्स मानले जाते. रेस्टॉरंटमध्ये आणि होम टेबल्समध्ये सर्व प्रकारचे सॉसेज नेहमी असतात, सर्वात आवडते रक्त, वासरे मेंदू किंवा यकृत ह्दय, डुकराचे मांस किंवा भाज्या सह गोमांस असतात.

शिकार हंगामातील अनेक आस्थापनांच्या मेन्यूला "भुसा मस्ता" नावाचे एक विदेशी डिश असणा-या पर्यटकांना आकर्षित करतो. हे एक हार्दिक आणि स्वादिष्ट स्थानिक सफाईदारपणा आहे. लक्झेंबर्गमध्ये असताना आर्डेन हेम, जेली पिले किंवा डुकराचे कान, हंस यकृत पासून डोके वापरण्याची खात्री करा.

मुळा, बीट्स, बटाटे आणि हिरव्या भाज्यांसारख्या विपुलता: मांसपेशी साधारणपणे आपल्या पसंतीच्या स्थानिक भाज्यांच्या साइड डिशसह दिली जातात.

मासे मेनू नदीच्या स्थानिक कॅच आणि क्रेझिशवर आधारित आहे, जे यापूर्वीचे चव जे गॉर्मेट्समध्ये आधीच प्रसिद्ध आहेत. मुख्यतः कोळशाच्या वर मासे शिजवलेले असतात आणि त्यांना गोड आणि खसखशीची सॉस देण्यात येते. विशेषतः ट्राउट, पाईक आणि गोड्या पाण्यातील एक मासा

चव सर्व छटा दाखवा

लक्झेंबर्गमध्ये टेबल आणि डिनर नाही आणि कोणतेही डिश marinades आणि cheeses न करू शकता. चीज, एक नियम म्हणून, स्थानिक द्वारे वापरले जातात, जे डचला मध्ये मोठ्या प्रमाणात उत्पादन.

हे मनोरंजक आहे की पनीर नेहमी पाककला आणि स्वादिष्ट मिष्टान्न मध्ये मुख्य टीप आहे.

डेझर्ट

बेकिंग हा लक्झेंबर्गचा विशेष अभिमान आहे. हे प्रामुख्याने जुनी कौटुंबिक बेकरी द्वारे तयार केले जाते, जेथे पिढ्यानपिढ्यापासून अद्वितीय परंपरा आणि पाककृतीचे हस्तांतरण केले जाते. क्रॉझेंट्स, कुकीज्, सर्व प्रकारचे पाई आणि बिस्किटे याव्यतिरिक्त खुल्या ठप्प, फळा, जाम आणि चॉकलेट भरणे यासह मजेदार पाई आणि केक्स यांची दखल घेणे महत्त्वाचे आहे. डच प्रकारचे प्रकार आणि हजारो प्रकारचे पाई दररोज दररोज नागरीक व पाहुण्यांची सुखी असतात. आयात केलेल्या मिठाईपैकी, कदाचित आपण फक्त स्वीस मिठाई आणि चॉकलेट शोधू शकता

चांगला ड्रिंक चांगला डिनरची प्रतिज्ञा आहे

युरोपमधील लक्झेंबर्गच्या खाद्यपदार्थाची भेट देणारी कालगणने मूसेल व्हॅलीमधील पांढरी शुभ्र वाइन आहेत (सर्व मधुर मद्यंचे वाद्यवृंद वाइन मार्गाच्या फेरफटक्यावर जाण्याची सल्ला देण्यात येते). येथे 30 पेक्षा जास्त प्रकारचे ब्रॅण्ड विविध मदिरा करतात. सर्वात लोकप्रिय आणि लोकप्रिय कोरड्या दारू: "अल्बलिंग", "ऑक्सारुआ" आणि "ब्यूफोर्ट" टेबलच्या मदिरा पासून आम्ही केमिक, रिव्हनर, एन, एनम, वॉर्मेलॅग आणि इतरांना शिफारस करतो. विदेशी वाईन "Silvaner" आणि "Gevurtztramminer" मानले जातात. काही वाइन केवळ एका विशिष्ट गावात किंवा कौटुंबिक व्हाइनयार्डमध्येच उत्पादन करतात

तसे, ब्यूरफट पर्यटकांच्या किल्ल्यात काळ्या मनुकामधून आपल्या स्वत: च्या प्रसिद्ध वाइनची चव घेण्याची ऑफर दिली जाते. लक्झेंबर्गमध्ये, चांगले बीयर, फळा व बेरी लिकर्स (सफरचंद, मनुका, नाशपाती) आणि स्पार्कलिंग वाइन या जाती आहेत ज्या शॅम्पेनसारखे असतात. लोकप्रिय सॉफ्ट ड्रिंकमधील प्रथम स्थान स्वतः फलोंचा रस आणि मिनरल वॉटर यांच्यामध्ये विभाजित आहे.