नॅशनल वाईन सेंटर

• पत्ता: ऑस्ट्रेलियाचे नॅशनल वाइन सेंटर, अॅडलेड एसए 5000, ऑस्ट्रेलिया
• फोन: +61 8 8313 3355
• फॅक्स: +61 8 8313 7444
• ई-मेल: nwc.info@adelaide.edu.au
• वेबसाइट: www.wineaustralia.com.au
• उघडण्याचे तास: सोम-गुरु 8.00 - 16.00, शुक्र-शनि 9.00 - 21.00, सूर्य आणि सार्वजनिक सुट्ट्या 11.00 - 17.00

ऍडीलेडमध्ये, ऑस्ट्रेलियातील नॅशनल वाइन सेंटर (ऑस्ट्रेलियातील नॅशनल वाईन सेंटर) किंवा वाईन सेंटर हे सर्वात असामान्य आणि सर्वाधिक भेट दिलेले ठिकाण आहे.

सामान्य माहिती

येथे स्थानिक मद्यपानाची 10 हजार पेक्षा जास्त प्रजातींचे संकलन सादर करणारा वाइनमेकिंग आणि वाईनचा एक संग्रहालय आहे. संस्थेत, अभ्यागतांना इतिहास आणि उत्पादनाची तंत्रज्ञान सांगितले जाते: कापणीपासून बाटलीबंद करण्यासाठी तसेच, चखलन येथेच आयोजित केले जाते, जेणेकरुन आपण फक्त सूर्यप्रकाशाचा पिणेच घेऊ शकत नाही, तर एकमेकांशी तुलना करू शकता.

1 99 7 मध्ये, एक अविस्मरणीय घटना घडली: ऑस्ट्रेलियातील नॅशनल वाइन सेंटरच्या समितीचे प्रमुख स्थानिक आर्किटेक्चरल कंपनी गोक्स ग्रिव आर्किटेक्टस्कडून मदत मागितले जेणेकरून त्यांनी संस्थेचे नवीन डिझाइन विकसित करण्यास मदत केली. ऑक्टोबर 2001 मध्ये, ऑस्ट्रेलियाचे राष्ट्रीय वाइन सेंटरचे भव्य उद्घाटन.

आर्किटेक्चर

इमारत, जे बॅरलसारखे दिसते, संपूर्ण क्षेत्रामध्ये सर्वात ओळखण्यायोग्य म्हणून एक बनले आहे. हे लाकूड, धातू आणि काचेचे बनलेले होते या संस्थेने अनेक पुरस्कार प्राप्त केले आहेत, येथे तयार केलेल्या नैसर्गिक प्रकाशमानाचा वापर करण्याच्या एकमेव मार्गाने धन्यवाद. संस्थेचा बाह्य बाह्य भाग स्टोरेज बॉक्सेससाठी सुशोभित केला गेला. केंद्राचा मोठा भाग व्हाइनमेडसाठी आरक्षित केला जातो. ऑस्ट्रेलियाच्या विविध भागांमधून आणले गेलेल्या पांढऱ्या आणि लाल द्राक्षेच्या 7 मुख्य जाती येथे वाढवा. ते एक सनी पेय स्थानिक वाण तयार करण्यासाठी वापरले जातात त्यापैकी सर्वात लोकप्रिय आहेत: सेमिलॉन, रिस्लीग, पिनोट नोईर, मेरलू, सॉविनन, कॅर्नेट, शिराज (सराम).

पर्यटक नेहमी बाटल्यांपासून बनवलेल्या भिंती मध्ये स्वारस्य असतात. त्याच्या बांधकाम तीन रंग तीन हजार बाटल्या वापरण्यात आले. वाइनमेकिंगच्या मध्यभागी लेबल्स असलेली एक भिंत आहे, ज्याची संख्या ऑस्ट्रेलियन वाइनच्या विविध ब्रॅण्डसह 700 लेबलांपेक्षा अधिक आहे.

आज केंद्र

सध्या, नॅशनल वाइन सेंटर ऑफ ऑस्ट्रेलियात दक्षिणी क्षेत्रात सर्वात मोठ्या वाइनरीचे कार्यालय आहे, एक रेस्टॉरंट, एक कॉन्फरन्न्स कक्ष, सेलार आणि प्रदर्शनासाठी जागा. संस्थेच्या हॉलमध्ये सहसा विविध उत्सव आणि कार्यक्रम आयोजित केले जातात: व्यावसायिक प्रशिक्षण, बैठका, विवाहसोहळा इ. ऑस्ट्रेलियातील नॅशनल वाइन सेंटरला भेट देणाऱ्या पर्यटकांना देशाच्या दक्षिणेस तयार केलेल्या सुमारे 100 प्रकारच्या द्राक्षांचा आस्वाद घेण्याचे आमंत्रण दिले जाते. एडिलेड पासून लांब नाही Barossa व्हॅली आहे, जेथे मादक पेये सर्व प्रकारच्या सुमारे 25 टक्के उत्पादित आहेत प्रत्येक प्रकारचे वाइन विशिष्ट प्रकारच्या द्राक्षेपासून तयार केले जाते, स्पष्ट पावले आणि तंत्रज्ञानाचे निरीक्षण करताना.

संस्थेमध्ये द्राक्षांचा वेल नकाशे आहेत, देशातील हवामान नकाशा, शैक्षणिक चित्रपट दाखवा. अभ्यागतांना विशेष मॉनिटर्स वापरण्यासाठी आमंत्रित केले जाते, जिथे आपण आपल्या चवसाठी एक पेय तयार करण्याचा प्रयत्न करू शकता. जर आपण उत्कृष्ट वाइन तयार करू शकत असाल तर संगणक तुम्हाला कांस्य, रौप्य किंवा सुवर्ण पदक देईल. ऑस्ट्रेलियातील नॅशनल वाइन सेंटरमधील सर्वात मनोरंजक आणि भेट दिलेले ठिकाण म्हणजे एक तळघर आहे. येथे आपण सुमारे 38 हजार बाटल्या वाइन लावू शकता. दरवर्षी, या खोलीत सुमारे 12 हजार धान्य टाकल्या जातात जे राज्यातील 64 विभागातील आहे.

टेस्टिंग

ऑस्ट्रेलियाच्या नॅशनल वाईन सेंटरमध्ये अनेक चवदार दौरे आहेत:

1. सुरुवातीच्यासाठी - येथे ते चवीचे मूलभूत नियम शिकवतात आणि 3 वेगवेगळ्या प्रकारच्या वाइनचा स्वाद देतात.
2. जे वाइन सूचीमध्ये उत्तमपणे वाळीत आहेत, त्यांच्यासाठी एक भ्रमण प्रस्तावित आहे ज्यामध्ये 3 विविध प्रकारचे वाइन संशोधन अभियान आणि चाचणी आहे.
3. केंद्रातील व्यावसायिकांसाठी 3 विशेष निवडक गोळा केलेल्या वाईनची चव घेण्यासह एक फेरफटका मिळेल.

अभ्यागतांना एका लहान कॅफेमध्ये एक पेय वापरण्याचा निमंत्रित करण्यात आले आहे, जेथे आपण देखील नाश्ता घेऊ शकता आपण दुर्मिळ वाइन एक बाटली खरेदी करू इच्छित असल्यास, नंतर तो Concourse रेस्टॉरंट जात आहे येथे 120 प्रजातींचा संग्रह उपलब्ध आहे, जे सतत अद्ययावत केले जाते.

तेथे कसे जायचे?

अॅडलेड बोटॅनिकल गार्डनच्या जवळ, हॅकनी रोड (हॅकनी रोड) आणि बोटॅनिक रोड (बोटॅनिक रोड) च्या छेदनुसार winemaking केंद्र आहे. आपण बस किंवा कारद्वारे येथे मिळवू शकता

आपण वाइन उत्पादनाच्या तंत्रज्ञानाशी परिचित होऊ इच्छित असल्यास, या पेय च्या एक बाटली प्रयत्न किंवा खरेदी करण्यासाठी स्वप्न, नंतर ऑस्ट्रेलिया राष्ट्रीय वाइन केंद्र भेट विशिष्ट आहे. संग्राहक यांना येथे वाटत असेल, जसे नंदनवन