थायलंडचे खाद्यपदार्थ त्याच्या चंचलता आणि मसाल्यासाठी लक्षणीय आहे. अशा जेवण एक तार्किक निष्कर्ष फळ असावे आणि शकता - ताजा, रसाळ, रीफ्रेश. ते न्याहारीसाठी चांगले आहेत, कारण त्या शरीराला उत्साही आणि उर्जेचे आवश्यक असे महत्व दिले जाते. थायलंड च्या सनी राज्यात, तेथे फक्त पर्यटक त्यांची डोळे चालवा जेणेकरून अनेक आहेत. ते सर्वत्र आहेत - बाजारपेठेत, दुकानांमध्ये, रेस्टॉरंटमध्ये आणि झाडांवरील. मी एकदाच सर्व प्रयत्न करू इच्छित. आम्ही थायलंडच्या विदेशी आणि अत्यंत मनोरंजक फळे यांचे थोडक्यात आढावा आपल्या लक्षात आणतो.
एकाच वेळी एखाद्या मोठ्या सुपरमार्केट मध्ये साधारणपणे आमच्याकडून खरेदी केले जाऊ शकते असे आरक्षण करणे आवश्यक आहे. परंतु, आपल्या धोक्याचा इजा न पोचण्यासाठी जोखीम घेणे अधिक चांगले आहे कारण हे ताजे, नव्याने एकत्रित भावांबरोबर सुक्या वाळलेल्या फळांमध्ये थोडेसे समान असतात.
तर, चखत्याची सुरुवात करूया.
पोम्लो
लालसर तपकिरीसह सरासरी उंचवटयाच्या आकाराचे एक मोठे लिंबूवर्गीय फळ, साधारणपणे खार आणि कडू-गोड. बर्याचदा देखावा मध्ये हे एक हिरवा, पिवळा आणि कधी कधी लालसर त्वचेसह वाढवलेला फॉर्मचा एक मोठा द्राक्षासारखा असतो आणि तत्त्वानुसार, चाखणे सारखेच असते. थायलंड मध्ये अनेक जीवनसत्त्वे अ आणि सी समाविष्टीत आहे, आपण ते आधीपासून साफ आणि अन्न चित्रपटात पॅक खरेदी करू शकता. जुलै ते ऑक्टोबर पर्यंत - आपल्या सीझनमध्ये ते आनंदित करणे चांगले.
ड्रेगन फ्रुट
हे मोठ्या आयताकार सफरचंदसारखे दिसते. तेजस्वी गुलाबी त्वचेखालील, पांढऱ्या, लाल किंवा गुलाबी फुलांचे घनते मांजरे वेगवेगळ्या आकाराच्या हिरड्यामध्ये लपतात. एक स्ट्रॉबेरी सारखे चव करणे.
अनेक पर्यटकांनुसार, कदाचित, सर्वात स्वादिष्ट थाई फळे एक हिरव्या, पिवळा आणि लाल रंगांचे एक चिकनी चमकदार त्वचा असलेल्या ओबाँगने सहज स्वच्छ केले आहे. आत - मोठ्या अस्थी, तथापि, सहजपणे योग्य दाट लज्जतदार तंतुमय लगदा, जे एक आश्चर्यकारक सुगंध आणि गोड चव आहे वेगळे केले आहे तथापि, अधिक सावध असणे आवश्यक आहे - मोठ्या प्रमाणावर आंबा अपचन होतो.
लीची
लाल रंगाच्या दाट कठीण त्वचेसह एक लहान फेरी बोरासारखे बी असलेले लहान फळ, जे एक पांढरा, रसाळ आणि गोड-आंबट पल्प लपविला. हे डेसर्ट, पेय, आइस्क्रीमसाठी थाई व्यंजन मध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. सीझन लिची एप्रिल ते जुलैदरम्यान आहे.
डुरियन
थायलंडचा राजा, ज्याला कोणालाही दुर्लक्ष करता येत नाही, त्याला एकतर आवडते किंवा नापसंत केले जाते. कपाळ्यातील कडवट पिवळ्या लगदा सह आटलेल्या हिरव्या फळामध्ये, आंबट मलईच्या पिवळ्या लगदाची सुसंगतता, ज्यात पहिल्यांदा विशेष वास नाही, पण गोड आटापेक्षा चव आवडते. पण शब्दशः 15 मिनिटांत ते ऑक्सिडीयड झाले आहे आणि ते "वास" रॉटपासून सुरू होते.
मंगोस्टीन
फुल राणी एक विशिष्ट ड्यूरियन, ते एक रीफ्रेश, टेंडर चवमुळे, जे असामान्य सुगंध निरुपयोगी आहे आणि यामुळे त्याचे एक मजेदार संयोजन बनते. मध्य एप्रिल पासून मध्य ऑक्टोबरपर्यंत अधिक चांगले प्रयत्न करा
पेआवा
थोडे हिरव्या सफरचंदसारखे दिसते देह गुलाबी आहे, लहान घनकड्या भरलेल्या आहेत, त्याला कडू-गोड चव आहे.
फणस
सर्वात मोठा थाई फळ - वैयक्तिक फळे वजन 20 किलो पोहोचते शुध्द स्वरूपात, नियम म्हणून विकले त्याची हलकी पिवळे देह पेस्टेलसारखी दिसते आणि त्याच्या कच्च्या स्वरूपात स्थानिक मुलांनी प्रेम केले आहे.
कॅरंबोला
पिवळा आयताकृती फळ, अनुवादात्मक lobules आणि एक तारा प्रमाणेच विभागात असणारे. एक श्रीमंत पुष्प सुगंधाने योग्य तोफ गोड आहे.
Rambutan
विली सह झाकलेले लहान ओव्हल फळ. त्वचेला सहजपणे सोलले जाते, त्यामध्ये एक लहान हाड असलेल्या रसाळ पांढरा देह सोडला जातो. तो मोठ्या आणि गुलाबी रंगाचा दिसतो आहे, अधिक गोड आणि रसाळ - आतमध्ये. आपण एप्रिल ते ऑक्टोबर पर्यंत ते खरेदी करू शकता
