कोथिंबीर - उपयुक्त गुणधर्म आणि मतभेद

धणे म्हणजे छत्री कुटुंबातील - हे रोपटे स्वयंपाक आणि लोक औषधांमधे मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते कारण त्याच्या विशेष आवडीची गुणधर्म आणि समृद्ध रचना

ते कुठून येते?

कोथिंबीरची फळे प्रथम भूमध्यसामग्रीमध्ये कमजोर झालेली असते, जिथून वनस्पती येते हळूहळू, जगातील बर्याच लोकांमध्ये लोकप्रियता प्राप्त झाली आहे, जिथे ते वापरल्या जाण्यासाठी वापरली जाते प्राचीन काळातील त्याचा वापर इजिप्शियन कागदाबद्दलच्या माहितीवरुन दिसून येतो, जिथे माहिती जतन करण्यात आली ती औषधी उद्देशांसाठी वापरली जात असे. हे ऐतिहासिक दस्तऐवज इ.स.पू. 1550 आहे, आणि म्हणूनच हे केवळ आधुनिक पाककृती संस्कृतीत आणि लोक औषधांमध्ये हे उपाय किती मूल्यवान आहे याची कल्पना करणे बाकी आहे.

या प्रयोजनार्थ, कोथिडरचा वापर करा- वनस्पतींचे फळे, तसेच हिरव्या भाज्या ज्याला धणे असे म्हणतात. बियाणे देखील आवश्यक तेल बनवा, जे उटणे, सुगंध आणि औषध उद्योग मध्ये वापरली जाते.

कोथिंबीर, त्याचे उच्चार गुणधर्मांमुळे, केवळ चांगलेच आणत नाही तर हानि येते. कारण त्यात 11 जीवनसत्त्वे, 5 मायक्रोसेलमेंट्स आणि 5 पोषक तत्वे आहेत, सर्वच कुठल्याही सजीवाने सहन केले जात नाहीत. कोथिंबीरमध्ये उपयुक्त गुणधर्म असण्यावरही आश्चर्य नाही, त्यामुळे मतभेद उलट आहे, त्यामुळे जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांसह संतृप्त केले आहे.

कोथिंबीर - उपयुक्त गुणधर्म आणि उपचार

कोथिडर्सचा उपयोग डोळ्यांच्या आजारासाठी केला जातो - उदाहरणार्थ, केरायटीयटीस , ग्लॉकोमा आणि नेत्रश्लेषण दाह यासारख्या औषधांसाठी औषधे बनविण्यासाठी आवश्यक तेलाचा वापर केला जातो. तसेच, फार्मासिस्ट श्वसनाच्या अवयवांवर उपचार करण्यासाठी डिझाइन केलेली औषधे तयार करण्यासाठी तिच्या मालमत्तेचा वापर करतात.

स्तनपानाच्या स्थानिक उपचारांसाठी, धणे आधारावर नर्सिंग माता एक मलम बनवतात.

कोथिंबीरचे Decoctions जठरोगविषयक मार्ग काम निराकरण करण्यासाठी मदत, परजीवी लावतात, आणि सर्दी बरा आणि वेदना तृप्त.

कोथिंबीरमध्ये खालील जीवनसत्त्वे आहेत:

• जीवनसत्व अ;
• जीवनसत्त्वे V1, V2, V3, V5, V4, V6, V 9 चे गट;
• व्हिटॅमिन सी;
• व्हिटॅमिन के;
• व्हिटॅमिन ई

अशा प्रकारे धणेला एक संतृप्त उपाय म्हटले जाऊ शकते, ज्यास उपचारांमध्ये सावधपणे वापरण्यात यावे - वाढीव डोस सह - यामुळे खूप नुकसान होऊ नये म्हणून जास्त बरे होत नाही.

कोथिंबीर - मतभेद

धणेसह चहा आपल्या आरोग्याला हानी पोहोचवू शकतात, कारण त्यात मोठ्या प्रमाणावर घेतल्यास विषारी परिणाम होतो. हे ज्ञात आहे की धणे सुर्यापासून वाचवतो, आणि जसे आपल्याला माहित आहे की अशा प्रकारच्या गुणधर्मांच्या विषाने औषधे जी परजीवी टिकून राहू देत नाहीत.

याच कारणासाठी, गर्भधारणेच्या काळात विशेषतः पहिल्या महिन्यांत मसाल्याचा परिणाम होतो.

मूत्रपिंडाच्या रोगांमधे धणे व मूत्रपिंड इत्यादि रोगापासून मुक्त होते.

तसेच, ज्या लोकांना रक्तदाब कमी आहे अशा लोकांसाठी अन्न आणि औषधीय हेतूने घेतले जाऊ नये - लोहाच्या उपस्थितीमुळे रक्त पातळ होण्यास मदत होते आणि इजा झाल्यास हे अंतर्गत रक्तस्राव होऊ शकते.

उच्च रक्तदाबामुळे धणे घेतले जाऊ शकत नाही कारण रक्तदाब वाढतो. या कारणास्तव, उच्च रक्तदाब अनेक मसाले वापरण्यासाठी शिफारस केलेली नाही तेव्हा.

तसेच, या वनस्पतीच्या फळामुळे हृदयाशी संबंधित रोगांवर विपरित परिणाम होऊ शकतो, ज्यामुळे गुंतागुंत होऊ शकते. हे लोक ज्यांना मायोकार्डियल इन्फ्रक्शन असाध्य आहे अशा लोकांसाठी विशेषतः सत्य आहे किंवा ज्यांच्याकडे प्रवृत्ती आहे.

पोट अल्सर किंवा जठराची सूजाने, वनस्पतींचे फळ देखील प्रतिबंधित आहे इन्जेशन करण्यासाठी आपण या सल्ल्याकडे दुर्लक्ष केल्यास श्लेष्मल त्वचा आणखी चिडेल.

जर आपण खुल्या जखमेवर धणे रस वापराल, तर या प्रकरणात बर्ण होऊ शकते आणि म्हणून त्याचा एकाग्र स्वरुपात उपयोग केला जाऊ नये.

कोथिंबीरची जागा घेण्याऐवजी?

हिरव्या भाज्या अजमोदा (ओवा) सह बदलले जाऊ शकते, परंतु आपण इतर गुणधर्म आणि चव गुण सह दुसर्या वनस्पती आहे की, तयार असणे आवश्यक आहे.

फळांना जिरेऐवजी पुनर्स्थित करता येते, परंतु या प्रकरणात तिथे कुठलीही ओळखचिन्ह नाही.