तंत्रज्ञानाचा विकास, स्वयंपाकाची तंत्रज्ञानासह, हळूहळू पुढे जात आहे. सध्या, घरगुती वापराच्या बर्याच सुप्रसिद्ध उत्पादकांनी ग्राहकांना प्रेक्षक कुकर आणि हाब्स खरेदी करण्याची ऑफर दिली आहे. ग्राहकांनी, मग स्वयंपाकघर उपकरणे निवडताना विचारले जाते की प्रेरण कुकर हानिकारक आहे, आणि तसे असल्यास, नक्की काय आहे. ग्राहकांना समजण्यास सोपे आहे, कारण बरेच लोक निरोगी आणि योग्यरित्या शिजवलेले अन्न खायचे आहेत.
इंडक्शन प्लेट खाणी
हे साधन एक व्हॉरेक्स इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक फील्ड तयार करते म्हणून, किमान असला, पण अस्तित्वात असला तरी आरोग्यासाठी नुकसान भरपाई प्लेट. आणि तरीही, हा हानी दुःखी आहे, उदाहरणार्थ, मोबाईल फोन्सच्या तुलनेत, जे आम्ही संभाषणादरम्यान डोक्याच्या विरुद्ध कठोरपणे दाबातो. पण स्लॅबचे तत्त्व म्हणजे केवळ दोष नाही. प्रेरण कुकरचा वापर करण्यासाठी, आपण पूर्वी तयार केलेल्या घरात जवळजवळ सर्व पदार्थ बदलणे आवश्यक आहे. चुंबकीय तळाशी असलेले विशेष पदार्थांसाठीच (हे अत्याधुनिक उपकरण कार्य करणार नाही) याप्रमाणे, स्वयंपाकघरातील डिझाइनमध्ये गुंतवणूकी (आणि तत्काळ) खूपच लक्षणीय असू शकते. तथापि, अशी गैरसोय तात्पुरती म्हणून समजली जाऊ शकते.
विकिरण बद्दल
प्रेरण कुकर हानिकारक किरणे निर्मिती करतात का? हे विधान या डिव्हाइसच्या हानीबद्दल मुख्य "भयपट कथा" आहे ग्राहक शांत होऊ शकतात - प्रेरण कुकरमध्ये बनवलेले अन्न किरणोत्सर्गी नसतात. प्रेरण plates च्या ऑपरेशन द्वारे उत्पादित भोवरा इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक फील्ड ताकद फारच लहान आहे, आणि eddy प्रवाह स्वतःच्या शरीराच्या आणि यंत्राच्या साधन द्वारे मर्यादित आहेत. प्लेटमधून फक्त 30 सें.मी. अंतरावरील, क्षेत्राचा प्रभाव शून्य मानला जाऊ शकतो. अन्न किरणोत्सर्गी बनत नाही सर्वसाधारणपणे, जर प्रेक्षक कुकरने विशेषज्ञ (ग्राउंडिंगसह) योग्यरितीने स्थापित केला असेल, तर त्याचा वापर करण्याच्या कोणत्याही विशेष धोक्याचा नसल्यास, या डिव्हाइसच्या ऑपरेशनचे सर्व नियम आढळल्यास
इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक फील्डवर
अनेक शास्त्रज्ञ वेगवेगळ्या घरेलू उपकरणांद्वारे निर्माण केलेल्या इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक क्षेत्र किती हानिकारक आहेत याबद्दल भांडणे करतात. कदाचित या सर्व मते व वितर्कांमध्ये तर्कसंगत धान्य देखील असतील आणि हे केवळ सट्टा बोलत नाही अर्थात, काय तयार करावे आणि कोणत्या डिव्हाइसेसचा वापर करावा हे स्वत: ठरविण्यासाठी ग्राहक त्यावर अवलंबून असतो. प्रत्यारोपित पेसमेकर्स असणा-या लोकांसाठी काही विशिष्ट धोका आहे, आणि अर्थातच, प्रेरण कुकरची निवड करताना आणि ते कार्यान्वित करताना हे माहित असावे. व्युत्पन्न इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक भोवराचा प्रवाह प्रत्यारोपित पेसमेकर्सच्या ऑपरेशनला प्रभावित करू शकतो (अशा डिव्हाइसेससह लोक अर्धा मीटर पेक्षा जवळच्या अंतरावर ऑपरेटिंग इन्डेकरण प्लेटशी संपर्क करू नयेत).
प्रेरण कुकरांच्या सकारात्मक गुणांवर
प्रेरण कुकरचे स्वतःचे फायदे आहेत. प्रथम, वेगवान स्वयंपाक. दुसरे म्हणजे, ऊर्जेची बचत, सोयीची व काळजीची सोय, तसेच बर्न व्हायला असमर्थता याव्यतिरिक्त, ऑपरेशनचा एक विशेष "बुस्टर" मोड बर्याच बर्न्सवर स्वयंपाक करण्याकरिता उल्लेखनीय आहे - आपण बर्नरची पुढील शक्तीवर स्थानांतरित करू शकता. एकत्र करणे, आम्ही असे म्हणू शकतो की प्रेरण कुकर धोकादायक आहे इतर घरगुती उपकरणे पेक्षा जास्त नाही, जे आम्ही सतत वापरतो. स्वाभाविकच, कोणत्याही डिव्हाइसेसची सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी, आपण त्यांच्या ऑपरेशनच्या नियमांचे अनुसरण करणे आवश्यक आहे. आणि तरीही, प्रेरण कुकर चालविण्याच्या मोडमध्ये चालवून, काहीतरी वेगळे करणे आणि करवून घेणे योग्य आहे, आणि स्वयंपाकघर पूर्णपणे सोडून देणे चांगले आहे.