संक्रामक रोगांमध्ये, सर्वात धोकादायक सॅल्मोनेला आहे - प्रौढांमध्ये आढळणारी लक्षणे मुलांमधे आढळणारे असतात. जर आपण वेळेत प्रतिक्रिया देत नसल्यास शरीराला दिलेल्या गजर संकेत आणि उपचार प्रारंभ करू नका, तर त्याचे परिणाम भयानक असू शकतात.
साल्मोनेलाची संसर्ग अधिक शक्यता कशी आहे?
संक्रमणाचे स्रोत पक्षी, लोक आणि कोणतेही उबदार रक्ताचे प्राणी असू शकतात. या प्रकरणात विशेषतः धोकादायक डुकरांना आणि गुरे आहेत या प्राण्यांमध्ये, रोगाला उत्तेजित करणारे जीवाणू अपरिहार्यपणे या रोगाचा विकास घडवून आणत नाहीत. तथापि, डुकर आणि गुरे हे रोगाच्या वाहक असतात. मास किंवा दुधाचा उपभोग झाल्यामुळे साल्मोनेला संसर्ग होतो जो उष्णतेचे योग्यरित्या वापरलेले नाहीत.
याव्यतिरिक्त, संसर्ग पसरला पक्षी असू शकते एखादी व्यक्ती उष्णतेचे अपर्याप्त उपचार करत असल्यास मांसाचे मांस खातो तर त्याला संक्रमित होईल. आपण कच्चे पिणे किंवा अधोरेखित उकडलेले अंडे खाल्यास आपण संक्रमित होऊ शकता. विशेषतः धोकादायक अंड्यातील पिवळ बलक आहे वयस्कांमध्ये साल्मोनेलासिस लक्षणे तत्काळ सुरू होतील. याव्यतिरिक्त, कृंतक, पाळीव प्राणी, कबूतर, चिमण्या आणि इतर "नागरी" पक्षी हा रोग संक्रमित करु शकतात.
साल्मोनेलासिसचे रोगकारक
हा आजार ग्रॅम-नेगेटिव्ह, रॉड-आकार असलेल्या जीवाणूमुळे होतो. ते सॅल्मोनेला जातीतील आहेत व्यासामध्ये, हे जीवाणू 1.5 μ मीटर आणि लांबी 5 μ मीटर पर्यंत पोहोचू शकतात. त्यांच्या जीवनाचा कालावधी पर्यावरणावर अवलंबून असतो:
- यजमान जीव बाहेर, जिवाणू एक आठवडा त्यांच्या गुणधर्म टिकून राहतील;
- खोलीच्या धूळीमध्ये ते 3 महिने टिकू शकतात;
- जलाशयांमध्ये, सॅल्मोनेलाचे आयुष्य 120 दिवस टिकून राहते;
- संक्रमित मांस मध्ये, गोठविलेल्या जीवाणू एक वर्ष जगू शकतात;
- सॅल्मोनेल्लाच्या दुधामध्ये 10 (उबदार ठिकाणी) ते 20 (रेफ्रिजरेटरमध्ये) दिवसांपासून अस्तित्वात रहा;
- लोणीमध्ये या हानिकारक सूक्ष्मजीवांचे महत्त्वाचे कार्य 4 महिने असते;
- अंडी, जीवाणू एक वर्ष पर्यंत जगतात, आणि शेलवर - सुमारे 20 दिवस.
सॅल्मोनेला सक्रिय प्रजोत्पादनासाठी आदर्श तापमान + 37 डिग्री सेल्सिअस आहे, त्यामुळे मानवी शरीर एक उत्कृष्ट इनक्यूबेटर मानले जाते. हानिकारक सूक्ष्मजीवांचा गहन पुनरुत्पादन अगदी रेफ्रिजरेटरमध्येच होतो. या प्रकरणात, संक्रमित उत्पादनातील उष्णता उपचारांदरम्यान, जीवाणू काही काळासाठी जगू लागतात. उदाहरणार्थ, मांस सॅल्मोनेला मध्ये + 70 डिग्री सेल्सिअस तापमान आणि 10 मिनिटांनंतर पाककला सुरू झाल्यानंतर नष्ट होते. या कारणास्तव, उत्पादनांचे पुरेसे उष्णता उपचार केले पाहिजे.
साल्मोनेला कसे संक्रमित केले जाते?
संक्रमण विविध मार्ग आहेत मानवातील सॅल्मोनेला खालीलपैकी एका प्रकारे दिसून येते:
- फेकल-ओरल मार्ग - अन्न, पाणी, धूळ, ज्यात जीवाणू संक्रमित जिवंत प्राण्यांच्या वाळलेल्या विष्ठांमधून आढळतात.
- संपर्काद्वारे - सामान्य भांडी, वैयक्तिक स्वच्छताविषयक वस्तूंचा वापर करणे, खराबपणे निर्जंतुकीकृत वैद्यकीय उपकरण आणि याप्रमाणे
- परजीवीद्वारे जीवाणूंचे स्थानांतरण - उडतो, झुरळ अधिक वेळा उद्रेक होण्याच्या हंगामात उद्भवते.
जर आम्ही सॅल्मोनेलोसला अधिक तपशीलवार विचार केला तर प्रौढांच्या लक्षणे अशा रुग्णांमध्ये गंभीर स्वरूपात दिसून येतात.
- अशक्तपणा पासून ग्रस्त;
- आतड्यांसंबंधी dysbiosis नंतर;
- जठरासंबंधी रस कमी स्राव सह;
- दाहक रोगांच्या पार्श्वभूमीवर
साल्मोनेलासिस - इनक्यूबेशनचा कालावधी
प्रत्येक प्रकरणात या स्टेजचा कालावधी वैयक्तिक आहे इनक्यूबेशनचा कालावधी 6 तासांपासून ते बर्याच दिवसांपर्यंत असतो. सॅल्मोनेलोसिसच्या वाहकांशी संपर्क केल्यानंतर, अशा दरांवर संक्रमण होऊ शकते:
- वीज - लक्षणे जठर झाल्यानंतर जवळजवळ त्वरित दिसतात (रोगाच्या जठरोगविषयक विविधता);
- संक्रमणानंतर 40 दिवसांच्या आत - ही तीव्रता हा रोगांचे विषमज्वराचा प्रकार आहे.
- संक्रमणाचा रस्ता - लक्षणं दिसून येत नाहीत, परंतु ती व्यक्ती इतरांसाठी धोकादायक आहे.
साल्मोनेलासिस - निदान
रुग्णाला पहिल्या भेट दरम्यान, डॉक्टर त्याला तक्रारी व कल्याण याबद्दल तपशील विचारतील. व्हिज्युअल परीक्षणा नंतर, ज्या व्यक्तीने अतिरिक्त परीक्षणासाठी तिच्यावर अर्ज केला असेल त्या व्यक्तीस संदर्भ देईल. साल्मोनेलोसिसच्या अभ्यासामध्ये एक अभ्यासाचा समावेश आहे:
- विष्ठा;
- मूत्र;
- रक्त;
- वॉशिंग वॉटर;
- ओकणे
आपण सेल्मोनेलोसीससाठी विष्ठेचे पास करण्यापूर्वी, आपण त्यानुसार तयार करणे आवश्यक आहे. अभ्यासापूर्वीच्या 3 दिवस आधी, आतड्यांसंबंधी पेरिस्टलसिस वाढविण्याच्या उद्देशाने औषधे घेणे बंद करणे आवश्यक आहे. या व्यतिरिक्त, परिक्षणाच्या दोन दिवस आधी, रूग्णांना रुग्णालयाच्या नियमित औषधे मधून वगळण्यात येतात जे स्टूलवर दाग करु शकतात. तपासलेली सामग्री ताजी असणे आवश्यक आहे. यामुळे प्राप्त केलेल्या परिणामांची विश्वसनीयता वाढते.
प्रौढांमध्ये सल्मोमेलोसिसची लक्षणे
लक्षणे विविध रोगांवर अवलंबून बदलू शकतात. रोगाच्या जठरोगविषयक स्वरूपातील प्रौढांमध्ये साल्मोनेलाची चिन्हे स्पष्टपणे खालीलप्रमाणे आहेत:
- नाभीत तीव्र वेदना;
- जिभेवर पांढरे ओघ ;
- अतिसार (पदार्थ आणि फेस सह स्टूल);
- उलट्या
- टाकीकार्डिया;
- रक्तदाब कमी करणे;
- एक मेटाबोलिक डिसऑर्डर;
- सर्दी;
- शरीर तापमान + 39 ° से;
- डोकेदुखी
प्रौढांमध्ये टिपॉइड सारखी साल्मोनेलाचे लक्षण खालील प्रमाणे आहेत:
- फुशारकी;
- वाढीव प्लीहा आणि यकृता;
- त्वचेवर दाब;
- जीभ एक तपकिरी आकृती;
- अपमानास्पद वागणूक;
- धुलाईचे सामान्य लक्षण
प्रौढांमध्ये सेप्टिम सल्मोनेल्स्सिसच्या लक्षणांमध्ये हे आहेत:
- त्वचेची आजारपणा;
- शरीरावर पिस्तूल;
- गंभीर घाम येणे;
- सर्दी
साल्मोनेलासिस येथे तापमान
हा रोगाचे मुख्य लक्षण आहे. सौम्य आजारामुळे, तपमान सुब्ब्रिअल आहे दुसऱ्या शब्दांत, ते + 38 अंश से. गंभीर रोगाने त्याचे दर + 39 ° से वाढते. सॅल्मोअलोसोसिसमध्ये तापमान किती असते ते रोगाचे स्वरूप, त्याची पदवी आणि रोगीची प्रतिकारशक्ती यावर अवलंबून असते. बर्याचदा भयावह स्थितीत 3-4 दिवस असतात.
साल्मोनेलासिसवर कॅल
या संसर्गजन्य रोगात, मल खराब किंवा मऊ असू शकतात. ते भरपूर, फेसाळ आहेत अनेकदा एक तपकिरी-हिरवा रंग मध्ये पायही अनेकदा विष्ठा आज्ञाधारक पदार्थ आणि रक्त साजरा (विष्ठा "मांस slops" सावली होते). वारंवारतेच्या बाबतीत, साल्मोनेलोसीच्या या चिन्हे होतात:
- सौम्य आजाराने - दिवसातून 5 वेळा;
- रोगाची तीव्र तीव्रता - दिवसातून 10 वेळा;
- तीव्र स्वरूपात - 20 वेळा दिवसातून.
साल्मोनेलासिस - उपचार
रोगनिदान अभ्यास आणि रुग्णाच्या व्हिज्युअल परीक्षा पासून परिणाम प्राप्त केल्यानंतर, डॉक्टर चांगल्या थेरपी regimen निवडते. रोगाच्या मधल्या व गंभीर अवस्थेमध्ये, तसेच ज्या व्यक्तीने संबोधित केले आहे त्या व्यक्तीच्या आजाराच्या दीर्घ काळापर्यंत, त्यांना हॉस्पिटलमध्ये दाखल केले आहे सौम्य आजारामुळे, डॉक्टरांच्या देखरेखीखाली घरी उपचार केले जाऊ शकतात.
औषधे सह साल्मोनेला कसा उपचार करावा हे येथे आहे:
- रेहायड्रेशन ग्लुकोसोलन, रेगीड्रन किंवा सीट्रोग्लुकोसॉलेनचा वापर केला जातो;
- पॅरेंटल थेरपी क्लोसॉल किंवा ट्रिसॉल वापरला जातो तेव्हा;
- निर्जली तेव्हा, एक ग्लुकोजचे द्रावाचे अंतःप्रेरणा इंजेक्शनने केले जाते;
- स्मके आणि सक्रिय कार्बन ह्यामध्ये शर्करा वापरतात;
- बर्याचदा या जैविक उत्पादनांची नियुक्त केली जाते - रेनक्स, बॅक्टिझबिल, हिलक फोर्ट;
- एन्टीस्पास्मोडिक्स अशा प्रकारे वापरल्या जातात - पेपरिन आणि नो-शापा;
- एंटिडायरेलाय थेरपीमुळे, इन्डोमेथासिन सहसा लिहून दिली जाते.
साल्मोनेलासिसनंतर, खास पोषण दिले जाते. आहारात खालील पदार्थांचा वापर समाविष्ट असतो:
- पाणी लापशी (तांदूळ, एक प्रकारचा जवाद किंवा रवा) वर शिजवलेले;
- कमी चरबीयुक्त आंब्याचे उत्पादन;
- चुंबने;
- जनावराचे मासे आणि मांस (उकडलेले);
- मॅश बटाटे (पाणी आणि तेल न);
- फटाके;
- सफरचंद, केळी आणि गाजर यांचे मिश्रित मिश्रण.
साल्मोनेलासिस - प्रतिजैविक
हानिकारक सूक्ष्मजीवांच्या बहुतेक भागांमुळे जीवाणूंविरोधी औषधे प्रतिरोधी असतात. या कारणास्तव, या गटातील औषधे अत्यंत गंभीर प्रकरणांमध्येच वापरली जातात- जेव्हा प्रौढ लोक मध्ये सॅल्मनेलोसिसचे लक्षण संपूर्ण असतात तेव्हा. आरोग्यासाठी प्रतिजैविकांचा अप्रासंगिक वापर धोकादायक आहे. अशी औषधे त्या विषाणूंचे विषाणू आणि जीवाणू यांना उत्तेजित करते. परिणामी, सॅल्मनेलोसिसची लक्षणे प्रौढांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर दिसून येते, जी शरीराच्या तीव्र स्वरावाविषयी सूचित करते.
सर्वसाधारणपणे, हे औषध दोन विभाजित डोसेज मध्ये लिहून दिले जाते. पहिल्या टप्प्यावर, लक्षणे दिसू लागल्यानंतर 3-5 दिवसांनी बॅक्टेबायोटिक एजंट्स असलेल्या प्रौढांमध्ये सल्मोमेलोसिसचा उपचार केला जातो. औषधे शस्त्रक्रिया किंवा अंतःक्रियात्मक पद्धतीने दिली जातात. मादक पदार्थांचे प्रमाण कमी करणे शक्य आहे तेव्हा रुग्ण टॅबलेट स्वरूपात प्रतिजैविकांचे स्वागत करण्यासाठी हस्तांतरित केले जाते. प्रत्येक चिकित्सीय स्टेजचा कालावधी 7 दिवस आहे प्रौढांमध्ये साल्मोनेलाचे निदान झाल्यास खालील प्रतिजैविक निर्धारित केले जातात:
- सेफ्रिएक्सोन;
- नोरफॉक्सासीन;
- लेवोफ्लॉक्सासीन;
- सिप्रोफ्लॉक्सासिन
साल्मोनेलासिस विरूद्ध सिरम
या रोग विरुद्ध लढ्यात, एक antitoxic प्रभाव सह औषधे वापरली जातात. या तयारी multiply लसीयुक्त प्राणी च्या अपूर्णांक पासून केले जातात. रक्तामध्ये त्यांच्याकडे ऍन्टीबॉडीजची जास्तीत जास्त सामग्री असते. पूर्ण सीरम संवर्धन प्रक्रियेत आहे, जे त्याच्या क्रियाकलाप आणि प्रारंभिक गुणधर्मांचे संरक्षण करण्यास अनुमती देते. साल्मोनेलाचे निदान झाल्यानंतर या गटातील प्रौढांवरील उपचार सावधगिरीने केले पाहिजे. ते हळूहळू शस्त्रक्रिया करून घेतात.
साल्मोनेलासिसचे परिणाम
या रोगाची सर्वात सामान्य गुंतागुंत निर्जलीकरण आहे याव्यतिरिक्त, रोग प्रतिकारशक्ती एक कमकुवत आणि microflora एक उल्लंघन होऊ शकते प्रौढांमध्ये साल्मोनेलास्लॉसिटीमुळे अधिक गंभीर परिणाम भोगावे लागतात. सर्वात धोकादायक ही अशी जटिलता आहे:
- सेरेब्रल एडिमा;
- न्यूमोनिया;
- हृदय अपयश;
- स्वादुपिंडाचा दाह
- प्रतिक्रियात्मक संधिवात;
- संसर्गजन्य-विषारी शॉक;
- पेरीटोनिटिसिस
- अंडाशयात संक्रमण;
- प्राणघातक परिणाम
साल्मोनेलासिसचे प्रॉफिलेक्सिस
प्रतिबंधात्मक उपाय संक्रमणापासून संरक्षण करण्यात मदत करतात. प्रतिबंध करणे अन्नाचे थर्मल प्रोसेसिंग आणि मूलभूत स्वच्छता नियमांचे पालन करणे हे आहे.
एक रोग सल्मोनोलासिस टाळण्यासाठी अशा क्रिया मदत करेल:
- आपण कालबाह्य झालेला आहार खरेदी करू शकत नाही.
- मांस चांगले शिजवलेले किंवा तळलेले असावे
- चांगले उकडलेले दूध प्या
- मांस आणि मासे यांच्याबरोबर काम करण्यासाठी वेगवेगळे चाकू आणि काचे बोर्ड वापरावेत. जर हे शक्य नसेल तर, उकळत्या पाण्याने पृष्ठभाग आणि उपकरणे पूर्णपणे धुऊन शिडकाव करावी.
- गोगोल-मंगळ सोडणे आवश्यक आहे.
- तयार भोजन फक्त रेफ्रिजरेटरमध्येच साठवावे.
- सार्वजनिक कॅटरिंगच्या ठिकाणी स्नॅक्स नाकारण्याचा सल्ला दिला जातो. अशी दुर्घटना उन्हाळ्यात विशेषतः धोकादायक आहे
- वापर करण्यापूर्वी, ताजे भाज्या आणि फळे पूर्णपणे स्वच्छ करावी.
- शौचालयात जाऊन आणि बाहेर चालत गेल्यावर, खाण्यापूर्वी आपले हात धुवावे.