मेथीचे दाणे - कौशल्याच्या कुटुंबातील एक आश्चर्यकारक वनस्पती, जी मसाल्याच्या रूपात वापरली जाते आणि अशा प्रकारची पोषक आणि विटामिन पुरविले जाते जे अनेक रोगांसाठी रामबाण औषध म्हणून काम करू शकतात. मेथीचे अन्य नाव आहे, जसे शाम्बल, चमन, ग्रीक पिके, इत्यादी. हे कढीपेशी आणि हॉप-सनीलीचे घटक म्हणून काम करते.
मेथीचे उपचारात्मक गुणधर्म
मेथीची सपाट बिया असतात, त्यामध्ये उपयुक्त गुणधर्म असतात. जैवरासायनिक रचना दृष्टिकोनातून, मेथीच्या बियाणे मानवासाठी अनेक मौल्यवान संयुगे असतात:
- जीवनसत्त्वे ए, बी 1, बी 2, सी आणि बी 9;
- श्लेष्मल पदार्थ;
- कडू पदार्थ;
- फ्लेवोनोइड्स;
- फायटोस्टेरॉल;
- saponins;
- tannins;
- संतृप्त आणि अनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस्;
- रटिन;
- निकोटिनिक ऍसिड ;
- मॅग्नेशियम;
- लोह;
- फॉस्फरस;
- पोटॅशियम;
- जस्त;
- सेलेनियम इ.
अशा समृद्ध जीवनसत्व-खनिज रचना शरीरास बळकट करण्यासाठी मेथीची भूमिका ठरवते. मेथीचा उपयोग टॉनिक, पुनर्संचयित, प्रदार्यकारक, प्रत्यारोपणाच्या, कफ पाडणारे औषध, पुनर्स्थापनात्मक, हार्मोनल म्हणून केले जाते.
मेथीचा वापर
काटारहित रोग, खोकणे, मेथीचे दाणे तपमान कमी करण्यासाठी आणि कफ पाडणारे औषध म्हणून वापरले जातात. मेथीचे दही खोकणे आणि त्याच्या प्रवासाला योगदान करते तेव्हा बृहदान्त्र विरघळते
मेथीमध्ये भरपूर प्रमाणात एंटीऑक्सिडेंट असतात, ज्यामुळे ते रक्तवाहिन्यांवर सकारात्मक परिणाम करतात, त्यांच्या भिंती मजबूत करतात, रक्तदाब सामान्य करतात. याव्यतिरिक्त, मेथीची लोहा असते, म्हणून ती रक्तातील ऍनेमीयावर उपचार आणि हिमोग्लोबिन पातळी वाढविण्यासाठी वापरली जाते.
मेथीचे पचन-पद्धतीवर चांगला परिणाम होतो, ते काहीच नाही की त्याच्या बियाण्या वेगवेगळ्या मसाल्यांमध्ये वापरल्या जातात. या हंगामामुळे भूक वाढते आणि पाचक ग्रंथी उत्तेजित होतात, याशिवाय त्यांचे आतडे वर एक फायदेशीर परिणाम देखील होतात, ज्यात एक आच्छादित प्रभाव असतो. मेथीचे दाह आणि toxins च्या शरीरातील शुद्ध एक साधन म्हणून वापरले जाते.
मेथी ही खऱ्या नैसर्गिक मेमोरियल आहे. मेथीद्वारे स्त्रियांना एक फार मोठी भूमिका आहे. त्यात पदार्थ डिओस्गेनिन असतो, जो हार्मोन एस्ट्रोजन म्हणून काम करतो. मेथीच्या वापरात मेथीचा वापर केल्यामुळे आपण हार्मोनल बॅकग्राउंड लावू शकता. मेथीचे दाणेदेखील वेदनादायक पाळीसाठी वापरले जातात ज्यामुळे आंतरीकांना आराम मिळतो.
प्राचीन इजिप्तच्या काळात स्तनपानासाठी मेथीदेखील वापरली जात असे. तेथे त्यांचा जन्म व प्रसाराला उत्तेजन देण्यासाठी वापरण्यात आला.
प्रदामकारक आणि इजा-यापासून बरे होणारा मेथी मेथीच्या वापरामध्ये जखम हाताळण्याची परवानगी मिळते, ज्यात पुस्टरल, अॅब्रिसेज, स्क्रॅच, फोल्स असतात. या प्रकरणात, मेथीचे बलक बाहेरून लोशनच्या स्वरूपात वापरले जाते.
मेथीचे उपचार कसे करावेत?
मेथीचे उपचार म्हणजे सुईचे मिश्रण, मटनाचा मलम, लोशन आणि संकोचन यांच्या बियाांची तयार करणे.
- तोंडी प्रशासनासाठी, मेथीचे ओतणे किंवा उकळणे करा. हे करण्यासाठी, बियाणे एक चमचे घ्या आणि उकळत्या पाण्याचा पेला सह भरा मटनाचा रस्सा 20 मिनिटांचा ब्रेक झाल्यानंतर फिल्टर केला जातो आणि आतमध्ये सेवन केला जातो.
- बाह्य वापरासाठी तो बियाणे पासून एक दलदलीची तयार करणे आवश्यक आहे, जे नंतर लोशन किंवा bandages लागू केले जाईल हे करण्यासाठी, चिरलेला भाजीचा चमचा एक ग्लास पाणी घेऊन भरला आहे. ते कढईच्या गोठ्यापर्यंत जाड होईपर्यंत ते शिजते.
- मेथीचे चहा युरोप आणि इतर देशांमध्ये लोकप्रिय आहे. हे पचन सामान्य करण्यासाठी सक्षम आहे आणि इतर देशांच्या अपरिचित अन्न पर्यटकांना त्वरीत परिस्थितीशी जुळवून घेण्यास मदत करते.
मेथीच्या वापरासंबंधी मतभेद
मेथीचे संप्रेरक आणि टॉनिक प्रभाव हे गर्भधारणेदरम्यान घेण्यास प्रतिबंध करते. तसेच, मेथीची थायरॉईड रोग होऊ नका. आपल्याजवळ गंभीर वैद्यकीय स्थिती असल्यास आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा.