ऍलर्जींचा उपचार सर्वसमावेशक असावा - यात अँटिहस्टामाईन्स, जीवनसत्वे आणि विशिष्ट आहाराचा समावेश आहे. ऍलर्जीक शोधणे अवघड असू शकते, म्हणून सेवन केले जाणारे उत्पादनांची डायरी ठेवण्याची शिफारस केली जाते.
चला विचार करू या, त्याऐवजी मुलास ऍलर्जीवर पोसणे अपेक्षित आहे.
परवानगी दिलेली उत्पादने
मुलांमधील अन्नातील एलर्जीचे आहार खालील गोष्टी आहेत:
- मांस - टर्की, ससा, कोकरू, जनावराचे डुकराचे मांस, घोडा मांस;
- लापशी - तांदूळ, एक प्रकारचा मासा, बाजरी, ओटचे जाडे भरडे पीठ;
- काळा ब्रेड (डार्नित्स्की) किंवा आहारातील ब्रेड;
- भाज्या - कोबी, काकडचे, चिंच, बटाटे (स्टार्च करण्यासाठी असहिष्णुता वगळलेले).
स्वयंपाक करताना, आपण कोणत्याही हिरव्या भाज्या, तसेच ऑलिव्ह किंवा तीळ तेल जोडू शकता. फळांमध्ये, केवळ हिरव्या सफरचंद आणि नाशपाकांना मुक्तपणे अनुमती आहे, इतर सर्व खाद्यपदार्थ काळजीपूर्वक काळजीपूर्वक सुरु केले पाहिजेत, ते डायरीमध्ये कोणतीही प्रतिक्रिया काळजीपूर्वक चिन्हांकित करणे आवश्यक आहे.
प्रतिबंधित उत्पादने
मुलांमध्ये ऍलर्जीसाठी पोषण नसावे:
- गोमांस, कोंबडी, बकर्या मांस, हंस;
- मासे आणि सीफूड;
- कोंबडीचे अंडी;
- sausages, उकडलेले आणि smoked sausages;
- दूध आणि दुग्ध उत्पादने, चीज;
- हिरव्या सफरचंद आणि अश्रू वगळता फळे आणि उभ्या;
- मशरूम;
- पांढरी ब्रेड आणि बन्स;
- काजू, चॉकलेट;
- मध, कुत्रा गुलाब;
- चहा, कॉफी आणि कार्बोनेटेड पेय;
- तसेच प्रिझर्वेटिव्ह, रंग, फ्लेवर्स असलेली कोणतीही उत्पादने
कृत्रिम किंवा मिश्रित खाद्यपदार्थ असलेल्या नवशिक्यांसाठी, विशेष हायपोलेर्गनिक मिश्रण निवडणे आवश्यक आहे.
आवश्यक एलर्जी डॉक्टरांसह योग्य एलर्जी डॉक्टरसह अन्न अॅलर्जी असलेल्या मुलाची पूर्ण आणि तर्कशुद्ध पोषण आवश्यक आहे , कारण वेगवेगळ्या उत्पादनामुळे मुलांनी व्यक्तिगतरित्या प्रतिसाद दिला जाऊ शकतो.