आम्हाला कोण पिस्ता आवडत नाही - मधुर, पौष्टिक आणि अतिशय उपयुक्त ! पोटॅशियम, तांबे, मॅगनीझ धातू, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम - ह्या काजूमध्ये भरपूर ट्रेस घटक असतात. आणि फायटोस्टेरॉलच्या सामग्रीमध्ये हे उत्पादन नेते म्हणून ओळखले जाते- पदार्थ फारच रक्तवाहिन्यांसाठी उपयुक्त असतात. पिस्ता अमीनो असिड्स, बी व्हिटॅमिन मध्ये समृद्ध असतात.हे काजू आपल्या रक्तातील खराब कोलेस्ट्रॉलचे स्तर प्रभावीपणे कमी करतात आणि अँटीऑक्सिडेंट म्हणून काम करतात. आणि पिस्त्याचे मुख्य वैशिष्ट्य आवश्यक तेले आहे, ज्या मुळे ते "चांगल्या मूडची काजू" म्हणून ओळखले जातात. विहीर, चला, हे कुठे शोधूया, कोणत्या पष्पातील पिस्ते वाढतात, मानवी शरीरास उपयुक्त आहेत.
पित्ताश कोणत्या देशात वाढतात?
पिस्टा वितरण श्रेणी श्रेणी उष्ण कटिबंध आणि subtropics आहे. हे प्रामुख्याने मध्य आशियातील पर्वत, मेसोपोटेमिया, सीरिया आणि ईशान्य ईशान्य पर्वत आहेत. परंतु इतर देशांमध्ये विशेषतः भूमध्यसाठय़ा (इटली, ग्रीस , स्पेन) पिस्त्यांचे निर्यात आणि घरगुती वापरासाठी, एक सांस्कृतिक वनस्पती म्हणून घेतले जाते. पण वाढत्या पेस्टॉसमधील नेते अर्थातच तुर्की आहे - पिस्त्यांच्या विक्रीसाठी जगातील 50% पेक्षा जास्त बाजारपेठ आहेत.
ऑस्ट्रेलिया, उत्तर-पश्चिम आफ्रिका, इस्रायलमध्ये थोड्याफार प्रमाणात ही शेंगदाणे घेतले जाते. पण रशियात पस्सजिवा वाढतात, आणि तसे असल्यास, कुठे? या प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी, प्रथम या पिकाच्या लागवडीत कृषी तंत्रज्ञानची काही वैशिष्ट्ये जाणून घेऊ.
पिस्ताची झाडे खडकाळ, दगडासारखा मातीत पसंत करतात, वाळवंटी वातावरणात वाढतात. ते पर्वत-वाळलेल्या मातीचा तपकिरी माती आणि राखाडी माती पसंत करून, उतार आणि खडकाळ येथे राहतात. सहसा कॅल्शियम समृद्ध माती वर येतात, जे सक्रियपणे पचणे आहेत आणि पिस्टॅाची वाढ होण्याची जास्त शक्यता असते जिथे ते चांगल्या प्रकाशासाठी त्यांच्या गरजांची पूर्तता करतात. हे रोपटे दुष्काळी प्रतिरोधक आहे आणि त्याच वेळी -25 डिग्री सेल्सियस ते दंव हळूहळू सहन करते, म्हणून वाळवंटातील आणि अर्ध-वाळवंटांमध्ये ते चांगले वाटते.
म्हणून, हवामान आणि शीतपेयांसाठी योग्य असलेली माती कोकेशियान पर्वतरांगांच्या किनारपट्टीवर तसेच क्रिमियाच्या दक्षिणेस आढळतात. तथापि, स्थानिक झाडांपासून मिळविलेले शेंगांचे सुशोभण आदर्शापेक्षा फार आहेत, त्यामुळे केवळ पर्स-प्रेमी देशामध्ये पिस्त्यांच्या लागवडीत व्यस्त आहेत.
आपण आपल्या बागेत आपल्या पिस्ताची वाढ करण्याची इच्छा असल्यास आपल्याला माहित आहे: ते 9 -10 वर्षापूर्वी पर्यंत फल काढणार नाहीत आणि 20 वर्षांच्या झाडाच्या युगाची उत्पन्नाची पीक लक्षात ठेवा आपल्या बागेत कमीत कमी दोन भिन्न-भिन्न लिंग वृक्ष असले पाहिजेत.
पिस्तू कशी वाढवावीत?
पिस्ता केवळ नट स्वतःच नव्हे तर ज्या झाडे ते वाढतात त्या देखील कॉल करतात. विविध अवलंबून, हे नियमितपणे पाने गळणारा किंवा सदाहरित झाडं आहे, आणि कधी कधी sumacovye च्या कुटुंबातील shrubs. बहुतेक नमुने 5 ते 6 मीटर उंचीपर्यंत पोहचतात आणि पिसांचा 400 वर्षे जगतात! या वाळवंटातील हिरव्यागार वनस्पतींना असामान्यपणे पहा.
प्रत्यक्ष सूर्यप्रकाशाच्या प्रभावाखाली फॉलीज पिस्त्याचे झाड मोठ्या प्रमाणावर आवश्यक तेले बाहेर टाकते, त्यामुळे एखाद्या व्यक्तीच्या डोक्याला दुखापत झाल्यामुळे आणि भयाणपणामुळे भरलेल्या गरम दुपारच्या पुढे राहणे.