कॉफी (बिस्त्रो) साठी एक कॉफी प्रेस म्हणून सुवासिक, गरम आणि सामर्थ्यवान पेय असलेले चाहत्यांसाठी अशी कार्यशील शोध लांब असल्याचे परिचित आहेत. कॉफी मशीननंतर हे नवीन साधन, कदाचित सर्वात व्यावहारिक. एक फ्रेंच प्रेस मध्ये ब्रूइंग कॉफी फक्त काही मिनिटे लागतात, आणि पेय एक तुर्की पेक्षा कमी चवदार नाही
एक फ्रेंच प्रेस फायदे
कॉफीसाठी फ्रेंच प्रेसची वैशिष्ठ्य म्हणजे आपल्याला विशिष्ट प्रकारचे धान्य निवडण्याची आवश्यकता नाही. फ्रेंच प्रेस मध्ये चवदार, श्रीमंत कॉफी तयार करण्यासाठी, अगदी flavored वाण उपयुक्त आहेत. कंटेनरमध्ये एकाचवेळी कॉफीसह, आपण जोडू शकता आणि आवडते मसाले आणि हर्बल डकोप्शन वापरू शकता. एका विशेष साधनाबद्दल धन्यवाद, फ्रेंच प्रेस पूर्णपणे सुगंध आणि उघडण्यासाठी कॉफी चव परवानगी देते. एक आश्चर्यकारक वास आपण पहिल्या सेकंदात वाटत असेल. बनवण्याची ही पद्धत एक फ्रेंच प्रेससाठी कॉफीच्या गाळसरपणाची आवश्यकता आहे, म्हणून अगदी सोपी कॉफीची काडीज टंक लावून काम करण्यास सक्षम असेल. मद्यपानाच्या महागड्या जातींबद्दल, हे फ्रॅंक-प्रेस धातू आहे जे अत्यंत सुगंध प्रकट करते.
पाककला ही अशी पद्धत आहे की कॅफीन काढण्यासाठी स्वतंत्रपणे पेय समायोजित करण्याची क्षमता आहे. कॉफी निर्मात्यांसाठी, त्याच्या प्रमाण मर्यादित करण्यास भाग पाडले आहे, हे निःसंशयपणे अत्यंत महत्वाचे आहे.
फ्रेंच प्रेसचे तोटे
हे साधन अलीकडे आमच्या देशात आले आहे म्हणून, त्याच्या आवडीचे बरेच अद्याप पूर्ण कौतुक केले गेले नाही. आणि कॉफीची गुणवत्ता उच्च दर्जाची आहे, आणि फ्रेंच प्रेस कसे वापरावे, आम्ही अभ्यास केला आणि "हो ना" हे पेय बाहेर पडले. ही सौम्य पेंडिंगची बाब आहे, जे कोमलता पेय देते आणि कटुता काढून टाकते. विशेषतः तीव्र फरक
आम्ही कॉफी योग्य बनवतो
प्रथम, बाटली उकळत्या पाण्याने फ्लश करा आणि कोरडी पुसून टाका. ग्राउंड कॉफी (सेवा दर एक चमचे आणि संपूर्ण खंड एक आणखी) मध्ये घालावे आणि उकळत्या पाणी ओतणे, 90 अंश (या वेळी, फक्त आपण फ्लास्क प्रक्रिया होईल) करण्यासाठी थंड. जेव्हा सत्त्व म्हणजे हे फोम उगवायला सुरवात होते, ते कमी होते (कमी नाही!) प्रेसचे डोलकाठी. 4 मिनिटांनी हळुवारपणे आणि एका चळवळीने, जाड दाबून तळापासून खाली सरकवा. दिव्य सुवासिक कॉफी तयार आहे! कॉफीची ताकद संबंधित प्राधान्यांच्या आधारावर बनविण्याची वेळ आपण बदलू शकता.