आपण grilling पॅन खरेदी करण्याबद्दल विचार करत असाल तर, निश्चितपणे, योग्य पोषण विज्ञान च्या adepts स्वत: ला विचार. अखेरीस, एक प्रेरण कुकर साठी एक लोखंडी जाळीची चौकट पॅन आपण तेल न व्यवहार शिजू द्यावे परवानगी देईल.
एक प्रेरण कुकरसाठी एक तळण्याचे पॅन कसे निवडावे?
अशा पदार्थ विकत घेण्याचा सौम्य प्रकार काय आहे आणि एक प्रेरण कुकरसाठी उपयुक्त असलेले कास्ट आयरन तळण्याचे पॅन आहे? कास्ट आयर्न एक प्रेक्षागृह भट्टीसह मिळेल. त्याचा अविश्वसनीय फायदा टिकाऊपणा, तसेच एकसमान आणि तळापासून मंद गवत आहे. परंतु प्रेरण कुकरसाठी एक तळण्याचे पॅन कसे निवडायचे याविषयी अजूनही काही टिपा आहेत. खालील यादी या टिप्स बनलेली आहेत:
- प्रथम, या क्षणासह परिभाषित करूया, भट्टीचे कंद उधळ्या कुकरसाठी उपयुक्त आहेत, याशिवाय कास्टा लोखंड आपण स्वत: तांबे किंवा स्टीलची गती निवडू शकता. कॉपर हे सर्वांत महाग पर्याय आहे, म्हणूनच या खरेदीची पकड किंवा भेट म्हणून केली जाते. स्टीलवॉअर कमी वजनाच्या खर्चात सर्वात सोयीचे मानले जाते, तसेच बहुतेक मॉडेल्स नॉन-स्टिक थराने व्यापलेले असतात.
- स्वयंपाक करण्याकरिता, हे महत्वाचे आहे की निवडलेल्या फ्राईंग पॅनचा आकार प्रेरणा कुकरच्या प्लेटच्या आकारासारखाच आहे. सर्वात लहान शक्य आकारासाठी, हे सामान्यत: 12 सेंटीमीटरच्या आत असते. जर तळाचा आकार बर्नरच्या आकारापेक्षा खूपच मोठा असतो, तर आपण तो चालूही शकत नाही.
- बर्याचवेळा भांडीसाठी ते चौरस फ्राईंग pans देतात, कारण ते अधिक प्रशस्त आहेत. आपण खूपच कमी वेळा आढळणारे एक गोल आकार आढळल्यास, आपल्याला अतिरिक्त बोनस मिळेल: यामुळे आपल्याला पॅनच्या तळाशी समान रीतीने आणि पटकन गरम करण्यास अनुमती मिळते.
- या प्रश्नाचे उत्तर शोधात जे तळण्याचे तबेले प्रेरण कुकरांसाठी उपयुक्त आहेत, आम्ही आधीच कास्ट आयरनवर थांबविले आहे. आणि फक्त एक लोखंडी जाळीची चौकट वापरा. परंतु क्वचितच खरेदीदार बरगडीच्या उंचीकडे लक्ष देतो. जर आपण पसंती बघितल्या आणि ते फारच उच्च नसतील तर काउंटरवरील तळण्याचे पॅन सोडणे चांगले. हे पसार्यांची उंची आहे जे तुम्हाला जास्त तेल न घेता चांगले तळलेले अन्न देते.
- निवडलेल्या मॉडेलच्या तळाशी आणि भिंती विषयी सल्लागारांना विचारण्यास आळशी होऊ देऊ नका. सामान्य शिफारसी नुसार, जाड भिंती आणि तळाची भांडी आणि खंदकांसाठी एक अनिवार्य अवस्था आहे, ज्यात आपण प्रेरण-प्रकारचे कुकरवर अन्न शिजवणार आहात. सर्वाधिक प्राधान्यकृत बहुस्तरीय तळ आहे हे पदार्थांचे सेवा आयुष्यासाठी लांबणीवर टाकेल, खालच्या तळाशी गरम होण्यामुळे अन्न समान रीतीने शिजवले जाते आणि ते बहुस्तरीय तळाशी जास्त काळ सर्व्ह करेल.